Farine ou semoule d'orge - informations sur la valeur nutritionnelle et les avantages

Eau 12.11 g

0%

Calories 345.00 kcal

15%

Protéines 10.50 g

14%

Graisses 1.60 g

1%

Cendre 1.28 g

-

Glucides 74.52 g

24%

Fibre 10.10 g

-

Sucres 0.80 g

-

Calcium Ca 32.00 mg

3%

Fer Fe 2.68 mg

26%

Magnésium Mg 96.00 mg

24%

Phosphore P 296.00 mg

42%

Potassium K 309.00 mg

6%

Sodium Na 4.00 mg

0%

Zinc Zn 2.00 mg

18%

Cuivre Cu 0.34 mg

38%

Manganèse Mn 1.03 mg

44%

Sélénium Se 37.70 mcg

68%

Vitamine A 0.00 mcg

0%

Rétinol 0.00 mcg

0%

Bêta-carotène 0.00 mcg

0%

Alpha-carotène 0.00 mcg

0%

Bêta-cryptoxanthine 0.00 mcg

-

Lycopène 0.00 mcg

-

Lutéine et zéaxanthine 160.00 mcg

-

Vitamine E Alpha-tocophérol 0.57 mg

3%

Vitamine D Calciférol 0.00 mcg

0%

Vitamine K1 Phylloquinone 2.20 mcg

1%

Vitamine C Acide ascorbique 0.00 mg

0%

Vitamine B1 Thiamine 0.37 mg

30%

Vitamine B2 Riboflavine 0.11 mg

8%

Vitamine B3 Niacine 6.27 mg

39%

Vitamine B4 Choline 37.80 mg

7%

Vitamine B5 Acide pantothénique 0.15 mg

2%

Vitamine B6 Pyridoxine 0.40 mg

30%

Acide folique 0.00 mcg

-

Folate 8.00 mcg

2%

Vitamine B9 Folate DFE 8.00 mcg

2%

Vitamine B12 Cobalamine 0.00 mcg

0%

Bétaïne 65.50 mg

-

Tryptophane 0.18 g

21%

Thréonine 0.36 g

14%

Isoleucine 0.38 g

19%

Leucine 0.71 g

15%

Lysine 0.39 g

9%

Méthionine 0.20 g

11%

Cystine 0.23 g

12%

Phénylalanine 0.59 g

13%

Tyrosine 0.30 g

6%

Valine 0.52 g

20%

Arginine 0.53 g

8%

Histidine 0.24 g

11%

Alanine 0.41 g

6%

Acide aspartique 0.66 g

5%

Acide glutamique 2.74 g

20%

Glycine 0.38 g

10%

Proline 1.25 g

27%

Sérine 0.44 g

5%

Acides gras saturés 0.34 g

Acide butyrique 0.00 g

Acide caproïque 0.00 g

Acide caprylique 0.00 g

Acide caprique 0.00 g

Acide laurique 0.00 g

Acide myristique 0.01 g

Acide palmitique 0.29 g

Acide stéarique 0.01 g

Acides gras monoinsaturés 0.21 g

Acide hexadécénoïque 0.00 g

Acide octadécénoïque 0.17 g

Acide gondoïque oméga-9 0.00 g

Acide érucique oméga-9 0.00 g

Acides gras polyinsaturés 0.77 g

Acide octadécadiénoïque 0.70 g

Acide octadécatriénoïque 0.08 g

Acide stéaridonique oméga-3 0.00 g

Acide eicosatétraénoïque 0.00 g

Acide eicosapentaénoïque EPA oméga-3 0.00 g

Acide docosapentaénoïque DPA Oméga-3 0.00 g

Acide docosahexaénoïque DHA oméga-3 0.00 g

Cholestérol 0.00 mg

Alcool éthylique 0.00 g

Caféine 0.00 mg

Théobromine 0.00 mg