Ячменная мука - состав, польза и вред

Вода 12.11 г

0%

Калории 345.00 ккал

15%

Белки 10.50 г

14%

Жиры 1.60 г

1%

Зола 1.28 г

-

Углеводы 74.52 г

24%

Клетчатка 10.10 г

-

Сахара 0.80 г

-

Кальций Ca 32.00 мг

3%

Железо Fe 2.68 мг

26%

Магний Mg 96.00 мг

24%

Фосфор P 296.00 мг

42%

Калий K 309.00 мг

6%

Натрий Na 4.00 мг

0%

Цинк Zn 2.00 мг

18%

Медь Cu 0.34 мг

38%

Марганец Mn 1.03 мг

44%

Селен Se 37.70 мкг

68%

Витамин А 0.00 мкг

0%

Ретинол 0.00 мкг

0%

Бета-каротин 0.00 мкг

0%

Альфа-каротин 0.00 мкг

0%

Бета-криптоксантин 0.00 мкг

-

Ликопин 0.00 мкг

-

Лютеин и зеаксантин 160.00 мкг

-

Витамин Е Альфа-токоферол 0.57 мг

3%

Витамин D Кальциферол 0.00 мкг

0%

Витамин K1 Филлохинон 2.20 мкг

1%

Витамин C Аскорбиновая кислота 0.00 мг

0%

Витамин B1 Тиамин 0.37 мг

30%

Витамин B2 Рибофлавин 0.11 мг

8%

Витамин B3 Ниацин 6.27 мг

39%

Витамин B4 Холин 37.80 мг

7%

Витамин B5 Пантотеновая кислота 0.15 мг

2%

Витамин B6 Пиридоксин 0.40 мг

30%

Фолиевая кислота 0.00 мкг

-

Фолаты 8.00 мкг

2%

Витамин B9 Фолаты DFE 8.00 мкг

2%

Витамин B12 Кобаламин 0.00 мкг

0%

Бетаин 65.50 мг

-

Триптофан 0.18 г

21%

Треонин 0.36 г

14%

Изолейцин 0.38 г

19%

Лейцин 0.71 г

15%

Лизин 0.39 г

9%

Метионин 0.20 г

11%

Цистин 0.23 г

12%

Фенилаланин 0.59 г

13%

Тирозин 0.30 г

6%

Валин 0.52 г

20%

Аргинин 0.53 г

8%

Гистидин 0.24 г

11%

Аланин 0.41 г

6%

Аспарагиновая кислота 0.66 г

5%

Глютаминовая кислота 2.74 г

20%

Глицин 0.38 г

10%

Пролин 1.25 г

27%

Серин 0.44 г

5%

Насыщенные жирные кислоты 0.34 г

Масляная кислота 0.00 г

Капроновая кислота 0.00 г

Каприловая кислота 0.00 г

Каприновая кислота 0.00 г

Лауриновая кислота 0.00 г

Миристиновая кислота 0.01 г

Пальмитиновая кислота 0.29 г

Стеариновая кислота 0.01 г

Мононенасыщенные жирные кислоты 0.21 г

Гексадеценовая кислота 0.00 г

Октадеценовая кислота 0.17 г

Гондоиновая кислота Омега-9 0.00 г

Эруковая кислота Омега-9 0.00 г

Полиненасыщенные жирные кислоты 0.77 г

Октадекадиеновая кислота 0.70 г

Октадекатриеновая кислота 0.08 г

Стеаридоновая кислота Омега-3 0.00 г

Эйкозатетраеновая кислота 0.00 г

Эйкозапентаеновая кислота EPA Омега-3 0.00 г

Докозапентаеновая кислота DPA Омега-3 0.00 г

Докозагексаеновая кислота DHA Омега-3 0.00 г

Холестерин 0.00 мг

Этиловый спирт 0.00 г

Кофеин 0.00 мг

Теобромин 0.00 мг