Mąka lub mączka jęczmienna - skład, korzyści i szkody

Woda 12.11 g

0%

Kalorie 345.00 kcal

15%

Białka 10.50 g

14%

Tłuszcze 1.60 g

1%

Popiół 1.28 g

-

Węglowodany 74.52 g

24%

Błonnik 10.10 g

-

Cukry 0.80 g

-

Wapń Ca 32.00 mg

3%

Żelazo Fe 2.68 mg

26%

Magnez Mg 96.00 mg

24%

Fosfor P 296.00 mg

42%

Potas K 309.00 mg

6%

Sód Na 4.00 mg

0%

Cynk Zn 2.00 mg

18%

Miedź Cu 0.34 mg

38%

Mangan Mn 1.03 mg

44%

Selen Se 37.70 mcg

68%

Witamina A 0.00 mcg

0%

Retinol 0.00 mcg

0%

Beta-karoten 0.00 mcg

0%

Alfa-karoten 0.00 mcg

0%

Beta-kryptoksantyna 0.00 mcg

-

Likopen 0.00 mcg

-

Luteina i zeaksantyna 160.00 mcg

-

Witamina E alfa-tokoferol 0.57 mg

3%

Witamina D Kalcyferol 0.00 mcg

0%

Witamina K1 filochinon 2.20 mcg

1%

Witamina C Kwas askorbinowy 0.00 mg

0%

Witamina B1 Tiamina 0.37 mg

30%

Witamina B2 Ryboflawina 0.11 mg

8%

Witamina B3 Niacyna 6.27 mg

39%

Witamina B4 Cholina 37.80 mg

7%

Witamina B5 Kwas pantotenowy 0.15 mg

2%

Witamina B6 Pirydoksyna 0.40 mg

30%

Kwas foliowy 0.00 mcg

-

Foliany 8.00 mcg

2%

Witamina B9 Foliany DFE 8.00 mcg

2%

Witamina B12 Kobalamina 0.00 mcg

0%

Betaina 65.50 mg

-

Tryptofan 0.18 g

21%

Treonina 0.36 g

14%

Izoleucyna 0.38 g

19%

Leucyna 0.71 g

15%

Lizyna 0.39 g

9%

Metionina 0.20 g

11%

Cystyna 0.23 g

12%

Fenyloalanina 0.59 g

13%

Tyrozyna 0.30 g

6%

Walina 0.52 g

20%

Arginina 0.53 g

8%

Histydyna 0.24 g

11%

Alanina 0.41 g

6%

Kwas asparaginowy 0.66 g

5%

Kwas glutaminowy 2.74 g

20%

Glicyna 0.38 g

10%

Prolina 1.25 g

27%

Seryna 0.44 g

5%

Nasycone kwasy tłuszczowe 0.34 g

Kwas masłowy 0.00 g

Kwas kapronowy 0.00 g

Kwas kaprylowy 0.00 g

Kwas kaprynowy 0.00 g

Kwas laurynowy 0.00 g

Kwas mirystynowy 0.01 g

Kwas palmitynowy 0.29 g

Kwas stearynowy 0.01 g

Jednonienasycone kwasy tłuszczowe 0.21 g

Kwas heksadecenowy 0.00 g

Kwas oktadecenowy 0.17 g

Kwas gondojowy Omega-9 0.00 g

Kwas erukowy Omega-9 0.00 g

Wielonienasycone kwasy tłuszczowe 0.77 g

Kwas oktadekadienowy 0.70 g

Kwas oktadekatrienowy 0.08 g

Kwas stearydonowy Omega-3 0.00 g

Kwas eikozatetraenowy 0.00 g

Kwas eikozapentaenowy EPA Omega-3 0.00 g

Kwas dokozapentaenowy DPA Omega-3 0.00 g

Kwas dokozaheksaenowy DHA Omega-3 0.00 g

Cholesterol 0.00 mg

Alkohol etylowy 0.00 g

Kofeina 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg