Tripes de bœuf cuites - informations sur la valeur nutritionnelle et les avantages
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pour 100 g, % - à partir de lapport nutritionnel quotidien moyen
4%
94 kcal
Calories
15%
12 g
Protéines
0%
2 g
Glucides
4%
4 g
Graisses
Nutriments généraux
Eau 81.65 g
4%
Calories 94.00 kcal
4%
Protéines 11.71 g
15%
Graisses 4.05 g
4%
Cendre 0.60 g
-
Glucides 1.99 g
0%
Fibre 0.00 g
-
Sucres 0.00 g
-
Minéraux
Calcium Ca 81.00 mg
8%
Fer Fe 0.66 mg
6%
Magnésium Mg 15.00 mg
3%
Phosphore P 66.00 mg
9%
Potassium K 42.00 mg
0%
Sodium Na 68.00 mg
5%
Zinc Zn 1.71 mg
15%
Cuivre Cu 0.00 mg
0%
Manganèse Mn 0.10 mg
4%
Sélénium Se 11.80 mcg
21%
Vitamines (liposolubles)
Vitamine A 0.00 mcg
0%
Rétinol 0.00 mcg
0%
Bêta-carotène 0.00 mcg
0%
Alpha-carotène 0.00 mcg
0%
Bêta-cryptoxanthine 0.00 mcg
-
Lycopène 0.00 mcg
-
Lutéine et zéaxanthine 0.00 mcg
-
Vitamine E Alpha-tocophérol 0.14 mg
0%
Vitamine K1 Phylloquinone 0.00 mcg
0%
Vitamines (solubles dans l'eau)
Vitamine C Acide ascorbique 0.00 mg
0%
Vitamine B1 Thiamine 0.00 mg
0%
Vitamine B2 Riboflavine 0.03 mg
1%
Vitamine B3 Niacine 0.46 mg
2%
Vitamine B5 Acide pantothénique 0.10 mg
1%
Vitamine B6 Pyridoxine 0.00 mg
0%
Acide folique 0.00 mcg
-
Folate 3.00 mcg
0%
Vitamine B9 Folate DFE 3.00 mcg
0%
Vitamine B12 Cobalamine 0.72 mcg
30%
Les acides gras saturés
Acides gras saturés 1.36 g
Acide butyrique 0.00 g
Acide caproïque 0.00 g
Acide caprylique 0.00 g
Acide caprique 0.00 g
Acide laurique 0.00 g
Acide myristique 0.07 g
Acide pentadécylique 0.03 g
Acide palmitique 0.68 g
Acide margarique 0.09 g
Acide stéarique 0.48 g
Acide arachidique 0.00 g
Acide béhénique 0.01 g
Acides gras monoinsaturés
Acides gras monoinsaturés 1.60 g
Acide myristoléique oméga-5 0.02 g
Acide pentadécanoïque 0.00 g
Acide hexadécénoïque 0.09 g
Acide octadécénoïque 1.48 g
Acide gondoïque oméga-9 0.02 g
Acide érucique oméga-9 0.00 g
Acides gras polyinsaturés
Acides gras polyinsaturés 0.21 g
Acide octadécadiénoïque 0.14 g
Acide octadécatriénoïque 0.01 g
Acide alpha-linolénique ALA Oméga-3 0.01 g
Acide gamma-linolénique GLA Oméga-6 0.00 g
Acide stéaridonique oméga-3 0.00 g
Acide eicosadienoïque oméga-6 0.01 g
Acide eicosatriénoïque 0.00 g
Acide eicosatétraénoïque 0.06 g
Acide eicosapentaénoïque EPA oméga-3 0.00 g
Acide docosapentaénoïque DPA Oméga-3 0.00 g
Acide docosahexaénoïque DHA oméga-3 0.00 g
Acides gras trans
Acides gras trans 0.20 g
Stérols
Cholestérol 157.00 mg
Autre
Alcool éthylique 0.00 g
Caféine 0.00 mg
Théobromine 0.00 mg