Tripas de vaca cozidas - composição, benefícios e malefícios
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por 100g, % - da ingestão média diária de nutrientes
4%
94 kcal
Calorias
15%
12 g
Proteína
0%
2 g
Carboidrato
4%
4 g
Gordura
Nutrientes gerais
Água 81.65 g
4%
Calorias 94.00 kcal
4%
Proteína 11.71 g
15%
Gordura 4.05 g
4%
Cinzas 0.60 g
-
Carboidrato 1.99 g
0%
Fibra 0.00 g
-
Açúcares 0.00 g
-
Minerais
Cálcio Ca 81.00 mg
8%
Ferro Fe 0.66 mg
6%
Magnésio Mg 15.00 mg
3%
Fósforo P 66.00 mg
9%
Potássio K 42.00 mg
0%
Sódio Na 68.00 mg
5%
Zinco Zn 1.71 mg
15%
Cobre Cu 0.00 mg
0%
Manganês Mn 0.10 mg
4%
Selénio Se 11.80 mcg
21%
Vitaminas (lipossolúveis)
Vitamina A 0.00 mcg
0%
Retinol 0.00 mcg
0%
Betacaroteno 0.00 mcg
0%
Alfacaroteno 0.00 mcg
0%
Beta-criptoxantina 0.00 mcg
-
Licopeno 0.00 mcg
-
Luteína e zeaxantina 0.00 mcg
-
Vitamina E Alfa-tocoferol 0.14 mg
0%
Vitamina K1 Filoquinona 0.00 mcg
0%
Vitaminas (solúveis em água)
Vitamina C Ácido ascórbico 0.00 mg
0%
Vitamina B1 Tiamina 0.00 mg
0%
Vitamina B2 Riboflavina 0.03 mg
1%
Vitamina B3 Niacina 0.46 mg
2%
Vitamina B5 Ácido pantoténico 0.10 mg
1%
Vitamina B6 Piridoxina 0.00 mg
0%
Ácido fólico 0.00 mcg
-
Folatos 3.00 mcg
0%
Vitamina B9 Folatos DFE 3.00 mcg
0%
Vitamina B12 Cobalamina 0.72 mcg
30%
Ácidos graxos saturados
Gordura saturada 1.36 g
Ácido butírico 0.00 g
Ácido caproico 0.00 g
Ácido caprílico 0.00 g
Ácido cáprico 0.00 g
Ácido láurico 0.00 g
Ácido mirístico 0.07 g
Ácido pentadecílico 0.03 g
Ácido palmítico 0.68 g
Ácido margárico 0.09 g
Ácido esteárico 0.48 g
Ácido araquídico 0.00 g
Ácido beénico 0.01 g
Ácidos graxos monoinsaturados
Gordura monoinsaturada 1.60 g
Ácido miristoleico Ómega-5 0.02 g
Ácido pentadecanóico 0.00 g
Ácido hexadecenóico 0.09 g
Ácido octadecenóico 1.48 g
Ácido gondóico Omega-9 0.02 g
Ácido Erucico Ómega-9 0.00 g
Ácidos graxos poliinsaturados
Gordura poli-insaturada 0.21 g
Ácido octadecadienóico 0.14 g
Ácido octadecatrienóico 0.01 g
Ácido alfa-linolénico ALA Ómega-3 0.01 g
Ácido gama-linolénico GLA Ómega-6 0.00 g
Ácido estearidónico Omega-3 0.00 g
Ácido eicosadienóico Ómega-6 0.01 g
Ácido eicosatrienóico 0.00 g
Ácido eicosatetraenóico 0.06 g
Ácido eicosapentaenóico EPA Ómega-3 0.00 g
Ácido docosapentaenóico DPA Ómega-3 0.00 g
Ácido docosahexaenóico DHA Ómega-3 0.00 g
Ácidos gordos trans
Gordura trans 0.20 g
Esteróis
Colesterol 157.00 mg
Outro
Álcool etílico 0.00 g
Cafeína 0.00 mg
Teobromina 0.00 mg