Myrtille crue - informations sur la valeur nutritionnelle et les avantages
pour 100 g, % - à partir de lapport nutritionnel quotidien moyen
2%
57 kcal
Calories
0%
1 g
Protéines
4%
14 g
Glucides
0%
0 g
Graisses
Nutriments généraux
Eau 84.21 g
4%
Calories 57.00 kcal
2%
Protéines 0.74 g
0%
Graisses 0.33 g
0%
Cendre 0.24 g
-
Glucides 14.49 g
4%
Fibre 2.40 g
-
Sucres 9.96 g
-
Saccharose 0.11 g
-
Glucose 4.88 g
-
Fructose 4.97 g
-
Lactose 0.00 g
-
Maltose 0.00 g
-
Galactose 0.00 g
-
Amidon 0.03 g
-
Minéraux
Calcium Ca 6.00 mg
0%
Fer Fe 0.28 mg
2%
Magnésium Mg 6.00 mg
1%
Phosphore P 12.00 mg
1%
Potassium K 77.00 mg
1%
Sodium Na 1.00 mg
0%
Zinc Zn 0.16 mg
1%
Cuivre Cu 0.06 mg
6%
Manganèse Mn 0.34 mg
14%
Sélénium Se 0.10 mcg
0%
Vitamines (liposolubles)
Vitamine A 3.00 mcg
0%
Rétinol 0.00 mcg
0%
Bêta-carotène 32.00 mcg
0%
Alpha-carotène 0.00 mcg
0%
Bêta-cryptoxanthine 0.00 mcg
-
Lycopène 0.00 mcg
-
Lutéine et zéaxanthine 80.00 mcg
-
Vitamine E Alpha-tocophérol 0.57 mg
3%
Vitamine D Calciférol 0.00 mcg
0%
Vitamine K1 Phylloquinone 19.30 mcg
16%
Vitamines (solubles dans l'eau)
Vitamine C Acide ascorbique 9.70 mg
10%
Vitamine B1 Thiamine 0.04 mg
3%
Vitamine B2 Riboflavine 0.04 mg
3%
Vitamine B3 Niacine 0.42 mg
2%
Vitamine B4 Choline 6.00 mg
1%
Vitamine B5 Acide pantothénique 0.12 mg
2%
Vitamine B6 Pyridoxine 0.05 mg
3%
Acide folique 0.00 mcg
-
Folate 6.00 mcg
1%
Vitamine B9 Folate DFE 6.00 mcg
1%
Vitamine B12 Cobalamine 0.00 mcg
0%
Acides aminés
Bétaïne 0.20 mg
-
Tryptophane 0.00 g
0%
Thréonine 0.02 g
0%
Isoleucine 0.02 g
1%
Leucine 0.04 g
0%
Lysine 0.01 g
0%
Méthionine 0.01 g
0%
Cystine 0.01 g
0%
Phénylalanine 0.03 g
0%
Tyrosine 0.01 g
0%
Valine 0.03 g
1%
Arginine 0.04 g
0%
Histidine 0.01 g
0%
Alanine 0.03 g
0%
Acide aspartique 0.06 g
0%
Acide glutamique 0.09 g
0%
Glycine 0.03 g
0%
Proline 0.03 g
0%
Sérine 0.02 g
0%
Les acides gras saturés
Acides gras saturés 0.03 g
Acide butyrique 0.00 g
Acide caproïque 0.00 g
Acide caprylique 0.00 g
Acide caprique 0.00 g
Acide laurique 0.00 g
Acide myristique 0.00 g
Acide palmitique 0.02 g
Acide stéarique 0.01 g
Acides gras monoinsaturés
Acides gras monoinsaturés 0.05 g
Acide hexadécénoïque 0.00 g
Acide octadécénoïque 0.05 g
Acide gondoïque oméga-9 0.00 g
Acide érucique oméga-9 0.00 g
Acides gras polyinsaturés
Acides gras polyinsaturés 0.15 g
Acide octadécadiénoïque 0.09 g
Acide octadécatriénoïque 0.06 g
Acide stéaridonique oméga-3 0.00 g
Acide eicosatétraénoïque 0.00 g
Acide eicosapentaénoïque EPA oméga-3 0.00 g
Acide docosapentaénoïque DPA Oméga-3 0.00 g
Acide docosahexaénoïque DHA oméga-3 0.00 g
Acides gras trans
Acides gras trans 0.00 g
Stérols
Cholestérol 0.00 mg
Autre
Alcool éthylique 0.00 g
Caféine 0.00 mg
Théobromine 0.00 mg