Myrtille - informations sur la valeur nutritionnelle et les avantages
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pour 100 g, % - à partir de lapport nutritionnel quotidien moyen
6%
142 kcal
Calories
1%
1 g
Protéines
11%
36 g
Glucides
1%
1 g
Graisses
Nutriments généraux
Eau 61.87 g
3%
Calories 141.67 kcal
6%
Protéines 1.22 g
1%
Graisses 1.16 g
1%
Cendre 0.38 g
-
Glucides 35.55 g
11%
Fibre 4.20 g
-
Sucres 28.64 g
-
Saccharose 0.11 g
-
Glucose 4.88 g
-
Fructose 4.97 g
-
Lactose 0.00 g
-
Maltose 0.00 g
-
Galactose 0.00 g
-
Amidon 0.03 g
-
Minéraux
Calcium Ca 11.00 mg
1%
Fer Fe 0.45 mg
4%
Magnésium Mg 9.67 mg
2%
Phosphore P 19.67 mg
2%
Potassium K 115.00 mg
2%
Sodium Na 1.67 mg
0%
Zinc Zn 0.24 mg
2%
Cuivre Cu 0.08 mg
9%
Manganèse Mn 0.24 mg
10%
Sélénium Se 0.27 mcg
0%
Vitamines (liposolubles)
Vitamine A 4.00 mcg
0%
Rétinol 0.00 mcg
0%
Bêta-carotène 48.00 mcg
0%
Alpha-carotène 0.00 mcg
0%
Bêta-cryptoxanthine 0.00 mcg
-
Lycopène 0.00 mcg
-
Lutéine et zéaxanthine 118.67 mcg
-
Vitamine E Alpha-tocophérol 1.13 mg
7%
Vitamine D Calciférol 0.00 mcg
0%
Vitamine K1 Phylloquinone 31.70 mcg
26%
Vitamines (solubles dans l'eau)
Vitamine C Acide ascorbique 12.00 mg
13%
Vitamine B1 Thiamine 0.05 mg
4%
Vitamine B2 Riboflavine 0.07 mg
5%
Vitamine B3 Niacine 0.70 mg
4%
Vitamine B4 Choline 9.87 mg
1%
Vitamine B5 Acide pantothénique 0.12 mg
2%
Vitamine B6 Pyridoxine 0.09 mg
6%
Acide folique 0.00 mcg
-
Folate 8.33 mcg
2%
Vitamine B9 Folate DFE 8.33 mcg
2%
Vitamine B12 Cobalamine 0.00 mcg
0%
Acides aminés
Bétaïne 0.20 mg
-
Tryptophane 0.00 g
0%
Thréonine 0.02 g
0%
Isoleucine 0.02 g
0%
Leucine 0.03 g
0%
Lysine 0.01 g
0%
Méthionine 0.01 g
0%
Cystine 0.01 g
0%
Phénylalanine 0.02 g
0%
Tyrosine 0.01 g
0%
Valine 0.02 g
0%
Arginine 0.03 g
0%
Histidine 0.01 g
0%
Alanine 0.02 g
0%
Acide aspartique 0.05 g
0%
Acide glutamique 0.07 g
0%
Glycine 0.02 g
0%
Proline 0.02 g
0%
Sérine 0.02 g
0%
Les acides gras saturés
Acides gras saturés 0.09 g
Acide butyrique 0.00 g
Acide caproïque 0.00 g
Acide caprylique 0.00 g
Acide caprique 0.00 g
Acide laurique 0.00 g
Acide myristique 0.00 g
Acide palmitique 0.05 g
Acide stéarique 0.03 g
Acides gras monoinsaturés
Acides gras monoinsaturés 0.18 g
Acide hexadécénoïque 0.00 g
Acide octadécénoïque 0.18 g
Acide gondoïque oméga-9 0.00 g
Acide érucique oméga-9 0.00 g
Acides gras polyinsaturés
Acides gras polyinsaturés 0.58 g
Acide octadécadiénoïque 0.46 g
Acide octadécatriénoïque 0.11 g
Acide stéaridonique oméga-3 0.00 g
Acide eicosatétraénoïque 0.00 g
Acide eicosapentaénoïque EPA oméga-3 0.00 g
Acide docosapentaénoïque DPA Oméga-3 0.00 g
Acide docosahexaénoïque DHA oméga-3 0.00 g
Acides gras trans
Acides gras trans 0.00 g
Stérols
Cholestérol 0.00 mg
Autre
Alcool éthylique 0.00 g
Caféine 0.00 mg
Théobromine 0.00 mg