Feuilles de brocoli crues - informations sur la valeur nutritionnelle et les avantages

Eau 90.69 g

4%

Calories 28.00 kcal

1%

Protéines 2.98 g

3%

Graisses 0.35 g

0%

Cendre 0.92 g

-

Glucides 5.06 g

1%

Fibre 2.30 g

-

Sucres 1.48 g

-

Calcium Ca 48.00 mg

4%

Fer Fe 0.88 mg

8%

Magnésium Mg 25.00 mg

6%

Phosphore P 66.00 mg

9%

Potassium K 325.00 mg

6%

Sodium Na 27.00 mg

2%

Zinc Zn 0.40 mg

3%

Cuivre Cu 0.05 mg

5%

Manganèse Mn 0.23 mg

9%

Sélénium Se 3.00 mcg

5%

Rétinol 0.00 mcg

0%

Vitamine D Calciférol 0.00 mcg

0%

Vitamine C Acide ascorbique 93.20 mg

103%

Vitamine B1 Thiamine 0.07 mg

5%

Vitamine B2 Riboflavine 0.12 mg

9%

Vitamine B3 Niacine 0.64 mg

3%

Vitamine B5 Acide pantothénique 0.54 mg

10%

Vitamine B6 Pyridoxine 0.16 mg

12%

Acide folique 0.00 mcg

-

Folate 71.00 mcg

17%

Vitamine B9 Folate DFE 71.00 mcg

17%

Vitamine B12 Cobalamine 0.00 mcg

0%

Tryptophane 0.03 g

3%

Thréonine 0.09 g

3%

Isoleucine 0.11 g

5%

Leucine 0.13 g

2%

Lysine 0.14 g

3%

Méthionine 0.03 g

1%

Cystine 0.02 g

1%

Phénylalanine 0.08 g

1%

Tyrosine 0.06 g

1%

Valine 0.13 g

5%

Arginine 0.15 g

2%

Histidine 0.05 g

2%

Alanine 0.12 g

1%

Acide aspartique 0.21 g

1%

Acide glutamique 0.38 g

2%

Glycine 0.10 g

2%

Proline 0.11 g

2%

Sérine 0.10 g

1%

Acides gras saturés 0.05 g

Acide palmitique 0.05 g

Acide stéarique 0.01 g

Acides gras monoinsaturés 0.02 g

Acide octadécénoïque 0.02 g

Acides gras polyinsaturés 0.17 g

Acide octadécadiénoïque 0.04 g

Acide octadécatriénoïque 0.13 g

Acides gras trans 0.00 g

Cholestérol 0.00 mg

Alcool éthylique 0.00 g

Caféine 0.00 mg

Théobromine 0.00 mg