Foglie di broccoli crude - composizione, benefici e danni

Acqua 90.69 g

4%

Calorie 28.00 kcal

1%

Proteine 2.98 g

3%

Grassi 0.35 g

0%

Cenere 0.92 g

-

Carboidrati 5.06 g

1%

Fibra alimentare 2.30 g

-

Zuccheri 1.48 g

-

Calcio Ca 48.00 mg

4%

Ferro Fe 0.88 mg

8%

Magnesio Mg 25.00 mg

6%

Fosforo P 66.00 mg

9%

Potassio K 325.00 mg

6%

Sodio Na 27.00 mg

2%

Zinco Zn 0.40 mg

3%

Rame Cu 0.05 mg

5%

Manganese Mn 0.23 mg

9%

Selenio Se 3.00 mcg

5%

Retinolo 0.00 mcg

0%

Vitamina D Calciferolo 0.00 mcg

0%

Vitamina C Acido ascorbico 93.20 mg

103%

Vitamina B1 Tiamina 0.07 mg

5%

Vitamina B2 Riboflavina 0.12 mg

9%

Vitamina B3 Niacina 0.64 mg

3%

Vitamina B5 Acido pantotenico 0.54 mg

10%

Vitamina B6 Piridossina 0.16 mg

12%

Acido folico 0.00 mcg

-

Folato 71.00 mcg

17%

Vitamina B9 Folato DFE 71.00 mcg

17%

Vitamina B12 Cobalamina 0.00 mcg

0%

Triptofano 0.03 g

3%

Treonina 0.09 g

3%

Isoleucina 0.11 g

5%

Leucina 0.13 g

2%

Lisina 0.14 g

3%

Metionina 0.03 g

1%

Cistina 0.02 g

1%

Fenilalanina 0.08 g

1%

Tirosina 0.06 g

1%

Valina 0.13 g

5%

Arginina 0.15 g

2%

Istidina 0.05 g

2%

Alanina 0.12 g

1%

Acido aspartico 0.21 g

1%

Acido glutammico 0.38 g

2%

Glicina 0.10 g

2%

Prolina 0.11 g

2%

Serina 0.10 g

1%

Acidi grassi saturi 0.05 g

Acido palmitico 0.05 g

Acido stearico 0.01 g

Acidi grassi monoinsaturi 0.02 g

Acido ottadecenoico 0.02 g

Acidi grassi polinsaturi 0.17 g

Acido ottadecadienoico 0.04 g

Acido ottadecatrienoico 0.13 g

Acidi grassi trans 0.00 g

Colesterolo 0.00 mg

Alcol etilico 0.00 g

Caffeina 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg