Beurre salé - composición, beneficios y daños

Eau 16.17 g

-

Calories 717.00 kcal

31%

Protéine 0.85 g

1%

Gras (lipides) 81.11 g

96%

Cendre 2.11 g

-

Glucides 0.06 g

0%

Fibres 0.00 g

-

Sucres 0.06 g

-

Calcium, Ca 24.00 mg

2%

Fer, Fe 0.02 mg

0%

Magnésium, Mg 2.00 mg

0%

Phosphore, P 24.00 mg

3%

Potassium, K 24.00 mg

0%

Sodium, Na 643.00 mg

49%

Zinc, Zn 0.09 mg

0%

Cuivre, Cu 0.00 mg

0%

Manganèse, Mn 0.00 mg

0%

Sélénium, Se 1.00 mcg

1%

Fluorure, F 2.80 mcg

0%

Vitamine A 684.00 mcg

76%

Rétinol 671.00 mcg

74%

Carotène, bêta 158.00 mcg

3%

Carotène, alpha 0.00 mcg

0%

Cryptoxanthine, bêta 0.00 mcg

-

Lycopène 0.00 mcg

-

Lutéine + zéaxanthine 0.00 mcg

-

Vitamine E (alpha-tocophérol) 2.32 mg

15%

Vitamine D (D2 + D3) 0.00 mcg

0%

Vitamine D2 (ergocalciférol) 0.00 mcg

0%

Vitamine D3 (cholécalciférol) 0.00 mcg

0%

Vitamine K (phylloquinone) 7.00 mcg

5%

Vitamine C, acide ascorbique total 0.00 mg

0%

Thiamine 0.01 mg

0%

Riboflavine 0.03 mg

2%

Niacine 0.04 mg

0%

Acide pantothénique 0.11 mg

2%

Vitamine B-6 0.00 mg

0%

Acide folique 0.00 mcg

-

Folate, nourriture 3.00 mcg

0%

Folate, DFE 3.00 mcg

0%

Choline, totale 18.80 mg

3%

Vitamine B-12 0.17 mcg

7%

Bétaïne 0.30 mg

-

Tryptophane 0.01 g

1%

Thréonine 0.04 g

1%

Isoleucine 0.05 g

2%

Leucine 0.08 g

1%

Lysine 0.07 g

1%

Méthionine 0.02 g

1%

Cystine 0.01 g

0%

Phénylalanine 0.04 g

0%

Tyrosine 0.04 g

0%

Valine 0.06 g

2%

Arginine 0.03 g

0%

Histidine 0.02 g

1%

Alanine 0.03 g

0%

L'acide aspartique 0.06 g

0%

Acide glutamique 0.18 g

1%

Glycine 0.02 g

0%

Proline 0.08 g

1%

Sérine 0.05 g

0%

Acides gras saturés (AGS) 51.37 g

Acide butyrique, AGS 4:0 3.23 g

Acide caproïque, AGS 6:0 2.01 g

Acide caprylique, AGS 8:0 1.19 g

Acide caprique, AGS 10:0 2.53 g

Acide laurique, AGS 12:0 2.59 g

Acide myristique, AGS 14:0 7.44 g

Acide palmitique, AGS 16:0 21.70 g

Acide margarique, AGS 17:0 0.56 g

Acide stéarique, AGS 18:0 10.00 g

Acide arachidique, AGS 20:0 0.14 g

Acides gras monoinsaturés (AGMI) 21.02 g

Acide palmitoléique, AGMI 16:1, ω−7 0.96 g

AGMI 16:1 c 0.96 g

Acide oléique, AGMI 18:1, ω−9 19.96 g

AGMI 18:1 c 16.98 g

Acide eicosénoïque, AGMI 20:1 0.10 g

Acide érucique, AGMI 22:1, ω−9 0.00 g

Acides gras polyinsaturés (AGPI) 3.04 g

Acide linoléique, AGPI 18:2, ω-6 2.73 g

AGPI 18:2 n-6 c,c 2.17 g

AGPI 18:2 CLA 0.27 g

AGPI 18:2 i 0.30 g

Acide linolénique, AGPI 18:3 0.32 g

Acide alpha-linolénique, AGPI 18:3 n-3 c,c,c (ALA) 0.32 g

Acide stéaridonique, AGPI 18:4, ω-3 0.00 g

Acide arachidonique, AGPI 20:4, ω-6 0.00 g

AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g

Acide docosapentaénoïque, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.00 g

Acide docosahexaénoïque, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g

Acides gras trans (AGT) 3.28 g

Acides gras trans-monoénoïques 2.98 g

AGT 18:1 t 2.98 g

Acides gras trans-polyénoïques 0.30 g

Cholestérol 215.00 mg

Stigmastérol 0.00 mg

Campestérol 0.00 mg

Bêta-sitostérol 4.00 mg

Alcool, éthyle 0.00 g

Caféine 0.00 mg

Théobromine 0.00 mg