Burro salato - composizione, benefici e danni
per 100 g, % - dellapporto nutritivo medio giornaliero
31%
717 kcal
Calorie
1%
1 g
Proteine
0%
0 g
Carboidrati
96%
81 g
Grassi
Nutrienti generali
Acqua 16.17 g
0%
Calorie 717.00 kcal
31%
Proteine 0.85 g
1%
Grassi 81.11 g
96%
Cenere 2.11 g
-
Carboidrati 0.06 g
0%
Fibra alimentare 0.00 g
-
Zuccheri 0.06 g
-
Minerali
Calcio Ca 24.00 mg
2%
Ferro Fe 0.02 mg
0%
Magnesio Mg 2.00 mg
0%
Fosforo P 24.00 mg
3%
Potassio K 24.00 mg
0%
Sodio Na 643.00 mg
49%
Zinco Zn 0.09 mg
0%
Rame Cu 0.00 mg
0%
Manganese Mn 0.00 mg
0%
Selenio Se 1.00 mcg
1%
Fluoro F 2.80 mcg
0%
Vitamine (liposolubili)
Vitamina A 684.00 mcg
76%
Retinolo 671.00 mcg
74%
Beta-carotene 158.00 mcg
3%
Alfa-carotene 0.00 mcg
0%
Beta-criptoxantina 0.00 mcg
-
Licopene 0.00 mcg
-
Luteina e zeaxantina 0.00 mcg
-
Vitamina E alfa-tocoferolo 2.32 mg
15%
Vitamina D Calciferolo 0.00 mcg
0%
Vitamina D2 Ergocalciferolo 0.00 mcg
0%
Vitamina D3 Colecalciferolo 0.00 mcg
0%
Vitamina K1 Fillochinone 7.00 mcg
5%
Vitamine (solubili in acqua)
Vitamina C Acido ascorbico 0.00 mg
0%
Vitamina B1 Tiamina 0.01 mg
0%
Vitamina B2 Riboflavina 0.03 mg
2%
Vitamina B3 Niacina 0.04 mg
0%
Vitamina B4 Colina 18.80 mg
3%
Vitamina B5 Acido pantotenico 0.11 mg
2%
Vitamina B6 Piridossina 0.00 mg
0%
Acido folico 0.00 mcg
-
Folato 3.00 mcg
0%
Vitamina B9 Folato DFE 3.00 mcg
0%
Vitamina B12 Cobalamina 0.17 mcg
7%
Aminoacidi
Betaina 0.30 mg
-
Triptofano 0.01 g
1%
Treonina 0.04 g
1%
Isoleucina 0.05 g
2%
Leucina 0.08 g
1%
Lisina 0.07 g
1%
Metionina 0.02 g
1%
Cistina 0.01 g
0%
Fenilalanina 0.04 g
0%
Tirosina 0.04 g
0%
Valina 0.06 g
2%
Arginina 0.03 g
0%
Istidina 0.02 g
1%
Alanina 0.03 g
0%
Acido aspartico 0.06 g
0%
Acido glutammico 0.18 g
1%
Glicina 0.02 g
0%
Prolina 0.08 g
1%
Serina 0.05 g
0%
Acidi grassi saturi
Acidi grassi saturi 51.37 g
Acido butirrico 3.23 g
Acido caproico 2.01 g
Acido caprilico 1.19 g
Acido caprico 2.53 g
Acido laurico 2.59 g
Acido miristico 7.44 g
Acido palmitico 21.70 g
Acido margarico 0.56 g
Acido stearico 10.00 g
Acido arachidico 0.14 g
Acidi grassi monoinsaturi
Acidi grassi monoinsaturi 21.02 g
Acido esadecenoico 0.96 g
Acido palmitoleico Omega-7 0.96 g
Acido ottadecenoico 19.96 g
Acido oleico Omega-9 16.98 g
Acido gondoico Omega-9 0.10 g
Acido erucico Omega-9 0.00 g
Acidi grassi polinsaturi
Acidi grassi polinsaturi 3.04 g
Acido ottadecadienoico 2.73 g
Acido linoleico Omega-6 2.17 g
Acido linoleico coniugato CLA Omega-6 0.27 g
Acido ottadecatrienoico 0.32 g
Acido alfa-linolenico ALA Omega-3 0.32 g
Acido stearidonico Omega-3 0.00 g
Acido eicosatetraenoico 0.00 g
Acido eicosapentaenoico EPA Omega-3 0.00 g
Acido docosapentaenoico DPA Omega-3 0.00 g
Acido docosaesaenoico DHA Omega-3 0.00 g
Acidi grassi trans
Acidi grassi trans 3.28 g
Acidi grassi trans-monoenoici 2.98 g
Acido elaidico 2.98 g
Acidi grassi trans-polienoici 0.30 g
Steroli
Colesterolo 215.00 mg
Stigmasterolo 0.00 mg
Campesterolo 0.00 mg
Beta-sitosterolo 4.00 mg
Altro
Alcol etilico 0.00 g
Caffeina 0.00 mg
Teobromina 0.00 mg