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Beurre

Beurre - informations sur la valeur nutritionnelle et les avantages

pour 100 g, % - à partir de lapport nutritionnel quotidien moyen

31%

717 kcal

Calories

1%

1 g

Protéines

0%

0 g

Glucides

96%

81 g

Graisses

Nutriments généraux

Eau 16.17 g

0%

16.17

Calories 717.00 kcal

31%

717.00

Protéines 0.85 g

1%

0.85

Graisses 81.11 g

96%

81.11

Cendre 0.09 g

-

-

Glucides 0.06 g

0%

0.06

Fibre 0.00 g

-

-

Sucres 0.06 g

-

-

Minéraux

Calcium Ca 24.00 mg

2%

24.00

Fer Fe 0.02 mg

0%

0.02

Magnésium Mg 2.00 mg

0%

2.00

Phosphore P 24.00 mg

3%

24.00

Potassium K 24.00 mg

0%

24.00

Sodium Na 11.00 mg

0%

11.00

Zinc Zn 0.09 mg

0%

0.09

Cuivre Cu 0.02 mg

1%

0.02

Manganèse Mn 0.00 mg

0%

0.00

Sélénium Se 1.00 mcg

1%

1.00

Fluor F 2.80 mcg

0%

2.80

Vitamines (liposolubles)

Vitamine A 684.00 mcg

76%

684.00

Rétinol 671.00 mcg

74%

671.00

Bêta-carotène 158.00 mcg

3%

158.00

Alpha-carotène 0.00 mcg

0%

0.00

Bêta-cryptoxanthine 0.00 mcg

-

-

Lycopène 0.00 mcg

-

-

Lutéine et zéaxanthine 0.00 mcg

-

-

Vitamine E Alpha-tocophérol 2.32 mg

15%

2.32

Vitamine D Calciférol 0.00 mcg

0%

0.00

Vitamine D2 Ergocalciférol 0.00 mcg

0%

0.00

Vitamine D3 Cholécalciférol 0.00 mcg

0%

0.00

Vitamine K1 Phylloquinone 7.00 mcg

5%

7.00

Vitamines (solubles dans l'eau)

Vitamine C Acide ascorbique 0.00 mg

0%

0.00

Vitamine B1 Thiamine 0.01 mg

0%

0.01

Vitamine B2 Riboflavine 0.03 mg

2%

0.03

Vitamine B3 Niacine 0.04 mg

0%

0.04

Vitamine B4 Choline 18.80 mg

3%

18.80

Vitamine B5 Acide pantothénique 0.11 mg

2%

0.11

Vitamine B6 Pyridoxine 0.00 mg

0%

0.00

Acide folique 0.00 mcg

-

-

Folate 3.00 mcg

0%

3.00

Vitamine B9 Folate DFE 3.00 mcg

0%

3.00

Vitamine B12 Cobalamine 0.17 mcg

7%

0.17

Acides aminés

Tryptophane 0.01 g

1%

0.01

Thréonine 0.04 g

1%

0.04

Isoleucine 0.05 g

2%

0.05

Leucine 0.08 g

1%

0.08

Lysine 0.07 g

1%

0.07

Méthionine 0.02 g

1%

0.02

Cystine 0.01 g

0%

0.01

Phénylalanine 0.04 g

0%

0.04

Tyrosine 0.04 g

0%

0.04

Valine 0.06 g

2%

0.06

Arginine 0.03 g

0%

0.03

Histidine 0.02 g

1%

0.02

Alanine 0.03 g

0%

0.03

Acide aspartique 0.06 g

0%

0.06

Acide glutamique 0.18 g

1%

0.18

Glycine 0.02 g

0%

0.02

Proline 0.08 g

1%

0.08

Sérine 0.05 g

0%

0.05

Les acides gras saturés

Acides gras saturés 50.49 g

Acide butyrique 3.23 g

Acide caproïque 2.01 g

Acide caprylique 1.19 g

Acide caprique 2.53 g

Acide laurique 2.59 g

Acide myristique 7.44 g

Acide palmitique 21.70 g

Acide margarique 0.56 g

Acide stéarique 10.00 g

Acide arachidique 0.14 g

Acides gras monoinsaturés

Acides gras monoinsaturés 23.43 g

Acide hexadécénoïque 1.82 g

Acide palmitoléique oméga-7 0.96 g

Acide octadécénoïque 20.40 g

Acide oléique oméga-9 16.98 g

Acide gondoïque oméga-9 0.10 g

Acide érucique oméga-9 0.00 g

Acides gras polyinsaturés

Acides gras polyinsaturés 3.01 g

Acide octadécadiénoïque 1.83 g

Acide linoléique Oméga-6 2.17 g

Acide linoléique conjugué CLA Omega-6 0.27 g

Acide octadécatriénoïque 1.18 g

Acide alpha-linolénique ALA Oméga-3 0.32 g

Acide stéaridonique oméga-3 0.00 g

Acide eicosatétraénoïque 0.00 g

Acide eicosapentaénoïque EPA oméga-3 0.00 g

Acide docosapentaénoïque DPA Oméga-3 0.00 g

Acide docosahexaénoïque DHA oméga-3 0.00 g

Acides gras trans

Acide élaïdique 2.98 g

Stérols

Cholestérol 215.00 mg

Stigmastérol 0.00 mg

Campestérol 0.00 mg

Bêta-sitostérol 4.00 mg

Autre

Alcool éthylique 0.00 g

Caféine 0.00 mg

Théobromine 0.00 mg