Butter – Zusammensetzung, Nutzen und Schaden

Wasser 16.17 g

0%

Kalorien 717.00 kcal

31%

Eiweiß 0.85 g

1%

Fette 81.11 g

96%

Asche 0.09 g

-

Kohlenhydrate 0.06 g

0%

Ballaststoffe 0.00 g

-

Zucker 0.06 g

-

Kalzium Ca 24.00 mg

2%

Eisen Fe 0.02 mg

0%

Magnesium Mg 2.00 mg

0%

Phosphor P 24.00 mg

3%

Kalium K 24.00 mg

0%

Natrium Na 11.00 mg

0%

Zink Zn 0.09 mg

0%

Kupfer Cu 0.02 mg

1%

Mangan Mn 0.00 mg

0%

Selen Se 1.00 mcg

1%

Fluorid F 2.80 mcg

0%

Vitamin A 684.00 mcg

76%

Retinol 671.00 mcg

74%

Beta-Carotin 158.00 mcg

3%

Alpha-Carotin 0.00 mcg

0%

Beta-Cryptoxanthin 0.00 mcg

-

Lycopin 0.00 mcg

-

Lutein und Zeaxanthin 0.00 mcg

-

Vitamin E Alpha-Tocopherol 2.32 mg

15%

Vitamin D Calciferol 0.00 mcg

0%

Vitamin D2 Ergocalciferol 0.00 mcg

0%

Vitamin D3 Cholecalciferol 0.00 mcg

0%

Vitamin K1 Phyllochinon 7.00 mcg

5%

Vitamin C Ascorbinsäure 0.00 mg

0%

Vitamin B1 Thiamin 0.01 mg

0%

Vitamin B2 Riboflavin 0.03 mg

2%

Vitamin B3 Niacin 0.04 mg

0%

Vitamin B4 Cholin 18.80 mg

3%

Vitamin B5 Pantothensäure 0.11 mg

2%

Vitamin B6 Pyridoxin 0.00 mg

0%

Folsäure 0.00 mcg

-

Folate 3.00 mcg

0%

Vitamin B9 Folate DFE 3.00 mcg

0%

Vitamin B12 Cobalamin 0.17 mcg

7%

Tryptophan 0.01 g

1%

Threonin 0.04 g

1%

Isoleucin 0.05 g

2%

Leucin 0.08 g

1%

Lysin 0.07 g

1%

Methionin 0.02 g

1%

Cystin 0.01 g

0%

Phenylalanin 0.04 g

0%

Tyrosin 0.04 g

0%

Valin 0.06 g

2%

Arginin 0.03 g

0%

Histidin 0.02 g

1%

Alanin 0.03 g

0%

Asparaginsäure 0.06 g

0%

Glutaminsäure 0.18 g

1%

Glycin 0.02 g

0%

Prolin 0.08 g

1%

Serin 0.05 g

0%

Gesättigte Fettsäuren 50.49 g

Butansäure 3.23 g

Capronsäure 2.01 g

Caprylsäure 1.19 g

Caprinsäure 2.53 g

Laurinsäure 2.59 g

Myristinsäure 7.44 g

Palmitinsäure 21.70 g

Margarinsäure 0.56 g

Stearinsäure 10.00 g

Arachinsäure 0.14 g

Einfach ungesättigte Fettsäuren 23.43 g

Hexadecensäure 1.82 g

Palmitoleinsäure Omega-7 0.96 g

Octadecensäure 20.40 g

Ölsäure Omega-9 16.98 g

Gondosäure Omega-9 0.10 g

Erucasäure Omega-9 0.00 g

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 3.01 g

Octadecadiensäure 1.83 g

Linolsäure Omega-6 2.17 g

Konjugierte Linolsäuren CLA Omega-6 0.27 g

Octadecatriensäure 1.18 g

Alpha-Linolensäure ALA Omega-3 0.32 g

Stearidonsäure Omega-3 0.00 g

Eicosatetraensäure 0.00 g

Eicosapentaensäure EPA Omega-3 0.00 g

Docosapentaensäure DPA Omega-3 0.00 g

Docosahexaensäure DHA Omega-3 0.00 g

Elaidinsäure 2.98 g

Cholesterin 215.00 mg

Stigmasterol 0.00 mg

Campesterol 0.00 mg

Beta-Sitosterin 4.00 mg

Äthylalkohol 0.00 g

Koffein 0.00 mg

Theobromin 0.00 mg