Manteiga - composição, benefícios e malefícios

Água 16.17 g

0%

Calorias 717.00 kcal

31%

Proteína 0.85 g

1%

Gordura 81.11 g

96%

Cinzas 0.09 g

-

Carboidrato 0.06 g

0%

Fibra 0.00 g

-

Açúcares 0.06 g

-

Cálcio Ca 24.00 mg

2%

Ferro Fe 0.02 mg

0%

Magnésio Mg 2.00 mg

0%

Fósforo P 24.00 mg

3%

Potássio K 24.00 mg

0%

Sódio Na 11.00 mg

0%

Zinco Zn 0.09 mg

0%

Cobre Cu 0.02 mg

1%

Manganês Mn 0.00 mg

0%

Selénio Se 1.00 mcg

1%

Flúor F 2.80 mcg

0%

Vitamina A 684.00 mcg

76%

Retinol 671.00 mcg

74%

Betacaroteno 158.00 mcg

3%

Alfacaroteno 0.00 mcg

0%

Beta-criptoxantina 0.00 mcg

-

Licopeno 0.00 mcg

-

Luteína e zeaxantina 0.00 mcg

-

Vitamina E Alfa-tocoferol 2.32 mg

15%

Vitamina D Calciferol 0.00 mcg

0%

Vitamina D2 Ergocalciferol 0.00 mcg

0%

Vitamina D3 Colecalciferol 0.00 mcg

0%

Vitamina K1 Filoquinona 7.00 mcg

5%

Vitamina C Ácido ascórbico 0.00 mg

0%

Vitamina B1 Tiamina 0.01 mg

0%

Vitamina B2 Riboflavina 0.03 mg

2%

Vitamina B3 Niacina 0.04 mg

0%

Vitamina B4 Colina 18.80 mg

3%

Vitamina B5 Ácido pantoténico 0.11 mg

2%

Vitamina B6 Piridoxina 0.00 mg

0%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folatos 3.00 mcg

0%

Vitamina B9 Folatos DFE 3.00 mcg

0%

Vitamina B12 Cobalamina 0.17 mcg

7%

Triptofano 0.01 g

1%

Treonina 0.04 g

1%

Isoleucina 0.05 g

2%

Leucina 0.08 g

1%

Lisina 0.07 g

1%

Metionina 0.02 g

1%

Cistina 0.01 g

0%

Fenilalanina 0.04 g

0%

Tirosina 0.04 g

0%

Valina 0.06 g

2%

Arginina 0.03 g

0%

Histidina 0.02 g

1%

Alanina 0.03 g

0%

Ácido aspártico 0.06 g

0%

Ácido glutâmico 0.18 g

1%

Glicina 0.02 g

0%

Prolina 0.08 g

1%

Serina 0.05 g

0%

Gordura saturada 50.49 g

Ácido butírico 3.23 g

Ácido caproico 2.01 g

Ácido caprílico 1.19 g

Ácido cáprico 2.53 g

Ácido láurico 2.59 g

Ácido mirístico 7.44 g

Ácido palmítico 21.70 g

Ácido margárico 0.56 g

Ácido esteárico 10.00 g

Ácido araquídico 0.14 g

Gordura monoinsaturada 23.43 g

Ácido hexadecenóico 1.82 g

Ácido Palmitoleico Ómega-7 0.96 g

Ácido octadecenóico 20.40 g

Ácido oleico Ómega-9 16.98 g

Ácido gondóico Omega-9 0.10 g

Ácido Erucico Ómega-9 0.00 g

Gordura poli-insaturada 3.01 g

Ácido octadecadienóico 1.83 g

Ácido linoleico Ómega-6 2.17 g

Ácido linoleico conjugado CLA Ómega-6 0.27 g

Ácido octadecatrienóico 1.18 g

Ácido alfa-linolénico ALA Ómega-3 0.32 g

Ácido estearidónico Omega-3 0.00 g

Ácido eicosatetraenóico 0.00 g

Ácido eicosapentaenóico EPA Ómega-3 0.00 g

Ácido docosapentaenóico DPA Ómega-3 0.00 g

Ácido docosahexaenóico DHA Ómega-3 0.00 g

Ácido elaídico 2.98 g

Colesterol 215.00 mg

Stigmasterol 0.00 mg

Campesterol 0.00 mg

Beta-sitosterol 4.00 mg

Álcool etílico 0.00 g

Cafeína 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg