Farine de pois chiches - composición, beneficios y daños

Eau 10.28 g

-

Calories 387.00 kcal

16%

Protéine 22.39 g

29%

Gras (lipides) 6.69 g

7%

Cendre 2.82 g

-

Glucides 57.82 g

18%

Fibres 10.80 g

-

Sucres 10.85 g

-

Calcium, Ca 45.00 mg

4%

Fer, Fe 4.86 mg

48%

Magnésium, Mg 166.00 mg

41%

Phosphore, P 318.00 mg

45%

Potassium, K 846.00 mg

18%

Sodium, Na 64.00 mg

4%

Zinc, Zn 2.81 mg

25%

Cuivre, Cu 0.91 mg

101%

Manganèse, Mn 1.60 mg

69%

Sélénium, Se 8.30 mcg

15%

Vitamine A 2.00 mcg

0%

Rétinol 0.00 mcg

0%

Carotène, bêta 25.00 mcg

0%

Carotène, alpha 0.00 mcg

0%

Cryptoxanthine, bêta 0.00 mcg

-

Lycopène 0.00 mcg

-

Lutéine + zéaxanthine 0.00 mcg

-

Vitamine E (alpha-tocophérol) 0.83 mg

5%

Vitamine D (D2 + D3) 0.00 mcg

0%

Vitamine K (phylloquinone) 9.10 mcg

7%

Vitamine C, acide ascorbique total 0.00 mg

0%

Thiamine 0.49 mg

40%

Riboflavine 0.11 mg

8%

Niacine 1.76 mg

11%

Acide pantothénique 0.61 mg

12%

Vitamine B-6 0.49 mg

37%

Acide folique 0.00 mcg

-

Folate, nourriture 437.00 mcg

109%

Folate, DFE 437.00 mcg

109%

Vitamine B-12 0.00 mcg

0%

Acides gras saturés (AGS) 0.69 g

Acide butyrique, AGS 4:0 0.00 g

Acide caproïque, AGS 6:0 0.00 g

Acide caprylique, AGS 8:0 0.00 g

Acide caprique, AGS 10:0 0.00 g

Acide laurique, AGS 12:0 0.00 g

Acide myristique, AGS 14:0 0.01 g

Acide palmitique, AGS 16:0 0.56 g

Acide stéarique, AGS 18:0 0.09 g

Acides gras monoinsaturés (AGMI) 1.50 g

Acide palmitoléique, AGMI 16:1, ω−7 0.01 g

Acide oléique, AGMI 18:1, ω−9 1.49 g

Acide eicosénoïque, AGMI 20:1 0.00 g

Acide érucique, AGMI 22:1, ω−9 0.00 g

Acides gras polyinsaturés (AGPI) 2.98 g

Acide linoléique, AGPI 18:2, ω-6 2.87 g

Acide linolénique, AGPI 18:3 0.11 g

Acide stéaridonique, AGPI 18:4, ω-3 0.00 g

Acide arachidonique, AGPI 20:4, ω-6 0.00 g

AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g

Acide docosapentaénoïque, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.00 g

Acide docosahexaénoïque, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g

Acides gras trans (AGT) 0.00 g

Cholestérol 0.00 mg

Phytostérols 39.00 mg

Alcool, éthyle 0.00 g

Caféine 0.00 mg

Théobromine 0.00 mg