Farina di ceci - composizione, benefici e danni
per 100 g, % - dellapporto nutritivo medio giornaliero
16%
387 kcal
Calorie
29%
22 g
Proteine
18%
58 g
Carboidrati
7%
7 g
Grassi
Nutrienti generali
Acqua 10.28 g
0%
Calorie 387.00 kcal
16%
Proteine 22.39 g
29%
Grassi 6.69 g
7%
Cenere 2.82 g
-
Carboidrati 57.82 g
18%
Fibra alimentare 10.80 g
-
Zuccheri 10.85 g
-
Minerali
Calcio Ca 45.00 mg
4%
Ferro Fe 4.86 mg
48%
Magnesio Mg 166.00 mg
41%
Fosforo P 318.00 mg
45%
Potassio K 846.00 mg
18%
Sodio Na 64.00 mg
4%
Zinco Zn 2.81 mg
25%
Rame Cu 0.91 mg
101%
Manganese Mn 1.60 mg
69%
Selenio Se 8.30 mcg
15%
Vitamine (liposolubili)
Vitamina A 2.00 mcg
0%
Retinolo 0.00 mcg
0%
Beta-carotene 25.00 mcg
0%
Alfa-carotene 0.00 mcg
0%
Beta-criptoxantina 0.00 mcg
-
Licopene 0.00 mcg
-
Luteina e zeaxantina 0.00 mcg
-
Vitamina E alfa-tocoferolo 0.83 mg
5%
Vitamina D Calciferolo 0.00 mcg
0%
Vitamina K1 Fillochinone 9.10 mcg
7%
Vitamine (solubili in acqua)
Vitamina C Acido ascorbico 0.00 mg
0%
Vitamina B1 Tiamina 0.49 mg
40%
Vitamina B2 Riboflavina 0.11 mg
8%
Vitamina B3 Niacina 1.76 mg
11%
Vitamina B5 Acido pantotenico 0.61 mg
12%
Vitamina B6 Piridossina 0.49 mg
37%
Acido folico 0.00 mcg
-
Folato 437.00 mcg
109%
Vitamina B9 Folato DFE 437.00 mcg
109%
Vitamina B12 Cobalamina 0.00 mcg
0%
Acidi grassi saturi
Acidi grassi saturi 0.69 g
Acido butirrico 0.00 g
Acido caproico 0.00 g
Acido caprilico 0.00 g
Acido caprico 0.00 g
Acido laurico 0.00 g
Acido miristico 0.01 g
Acido palmitico 0.56 g
Acido stearico 0.09 g
Acidi grassi monoinsaturi
Acidi grassi monoinsaturi 1.50 g
Acido esadecenoico 0.01 g
Acido ottadecenoico 1.49 g
Acido gondoico Omega-9 0.00 g
Acido erucico Omega-9 0.00 g
Acidi grassi polinsaturi
Acidi grassi polinsaturi 2.98 g
Acido ottadecadienoico 2.87 g
Acido ottadecatrienoico 0.11 g
Acido stearidonico Omega-3 0.00 g
Acido eicosatetraenoico 0.00 g
Acido eicosapentaenoico EPA Omega-3 0.00 g
Acido docosapentaenoico DPA Omega-3 0.00 g
Acido docosaesaenoico DHA Omega-3 0.00 g
Acidi grassi trans
Acidi grassi trans 0.00 g
Steroli
Colesterolo 0.00 mg
Fitosteroli 39.00 mg
Altro
Alcol etilico 0.00 g
Caffeina 0.00 mg
Teobromina 0.00 mg