Nutrionio
Farina di ceci

Farina di ceci - composizione, benefici e danni

per 100 g, % - dellapporto nutritivo medio giornaliero

16%

387 kcal

Calorie

29%

22 g

Proteina

18%

58 g

Carboidrato

7%

7 g

Grassi (lipidi)

Nutrienti generali

Acqua 10.28 g

-

-

Calorie 387.00 kcal

16%

387.00

Proteina 22.39 g

29%

22.39

Grassi (lipidi) 6.69 g

7%

6.69

Cenere 2.82 g

-

-

Carboidrato 57.82 g

18%

57.82

Fibra 10.80 g

-

-

Zuccheri 10.85 g

-

-

Minerali

Calcio, Ca 45.00 mg

4%

45.00

Ferro, Fe 4.86 mg

48%

4.86

Magnesio, Mg 166.00 mg

41%

166.00

Fosforo, P 318.00 mg

45%

318.00

Potassio, K 846.00 mg

18%

846.00

Sodio, Na 64.00 mg

4%

64.00

Zinco, Zn 2.81 mg

25%

2.81

Rame, Cu 0.91 mg

101%

0.91

Manganese, Mn 1.60 mg

69%

1.60

Selenio, Se 8.30 mcg

15%

8.30

Vitamine (liposolubili)

Vitamina A 2.00 mcg

0%

2.00

Retinolo 0.00 mcg

0%

0.00

Carotene, beta 25.00 mcg

0%

25.00

Carotene, alfa 0.00 mcg

0%

0.00

Criptoxantina, beta 0.00 mcg

-

-

Licopene 0.00 mcg

-

-

Luteina + zeaxantina 0.00 mcg

-

-

Vitamina E (alfa-tocoferolo) 0.83 mg

5%

0.83

Vitamina D (D2 + D3) 0.00 mcg

0%

0.00

Vitamina K (fillochinone) 9.10 mcg

7%

9.10

Vitamine (solubili in acqua)

Vitamina C, acido ascorbico totale 0.00 mg

0%

0.00

Tiamina 0.49 mg

40%

0.49

Riboflavina 0.11 mg

8%

0.11

Niacina 1.76 mg

11%

1.76

Acido pantotenico 0.61 mg

12%

0.61

Vitamina B-6 0.49 mg

37%

0.49

Acido folico 0.00 mcg

-

-

Folato, alimento 437.00 mcg

109%

437.00

Folato, DFE 437.00 mcg

109%

437.00

Vitamina B-12 0.00 mcg

0%

0.00

Acidi grassi saturi

Acidi grassi saturi (AGS) 0.69 g

Acido butirrico, AGS 4:0 0.00 g

Acido caproico, AGS 6:0 0.00 g

Acido caprilico, AGS 8:0 0.00 g

Acido caprico, AGS 10:0 0.00 g

Acido laurico, AGS 12:0 0.00 g

Acido miristico, AGS 14:0 0.01 g

Acido palmitico, AGS 16:0 0.56 g

Acido stearico, AGS 18:0 0.09 g

Acidi grassi monoinsaturi

Acidi grassi monoinsaturi (AGMI) 1.50 g

Acido palmitoleico, AGMI 16:1, ω−7 0.01 g

Acido oleico, AGMI 18:1, ω−9 1.49 g

Acido eicosenoico, AGMI 20:1 0.00 g

Acido erucico, AGMI 22:1, ω−9 0.00 g

Acidi grassi polinsaturi

Acidi grassi polinsaturi (AGPI) 2.98 g

Acido linoleico, AGPI 18:2, ω-6 2.87 g

Acido linolenico, AGPI 18:3 0.11 g

Acido stearidonico, AGPI 18:4, ω-3 0.00 g

Acido arachidonico, AGPI 20:4, ω-6 0.00 g

AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g

Acido docosapentaenoico, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.00 g

Acido docosaesaenoico, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g

Acidi grassi trans

Acidi grassi trans (AGT) 0.00 g

Steroli

Colesterolo 0.00 mg

Fitosteroli 39.00 mg

Altro

Alcool, etilico 0.00 g

Caffeina 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg