Farina di ceci - composizione, benefici e danni
per 100 g, % - dellapporto nutritivo medio giornaliero
16%
387 kcal
Calorie
29%
22 g
Proteina
18%
58 g
Carboidrato
7%
7 g
Grassi (lipidi)
Nutrienti generali
Acqua 10.28 g
-
Calorie 387.00 kcal
16%
Proteina 22.39 g
29%
Grassi (lipidi) 6.69 g
7%
Cenere 2.82 g
-
Carboidrato 57.82 g
18%
Fibra 10.80 g
-
Zuccheri 10.85 g
-
Minerali
Calcio, Ca 45.00 mg
4%
Ferro, Fe 4.86 mg
48%
Magnesio, Mg 166.00 mg
41%
Fosforo, P 318.00 mg
45%
Potassio, K 846.00 mg
18%
Sodio, Na 64.00 mg
4%
Zinco, Zn 2.81 mg
25%
Rame, Cu 0.91 mg
101%
Manganese, Mn 1.60 mg
69%
Selenio, Se 8.30 mcg
15%
Vitamine (liposolubili)
Vitamina A 2.00 mcg
0%
Retinolo 0.00 mcg
0%
Carotene, beta 25.00 mcg
0%
Carotene, alfa 0.00 mcg
0%
Criptoxantina, beta 0.00 mcg
-
Licopene 0.00 mcg
-
Luteina + zeaxantina 0.00 mcg
-
Vitamina E (alfa-tocoferolo) 0.83 mg
5%
Vitamina D (D2 + D3) 0.00 mcg
0%
Vitamina K (fillochinone) 9.10 mcg
7%
Vitamine (solubili in acqua)
Vitamina C, acido ascorbico totale 0.00 mg
0%
Tiamina 0.49 mg
40%
Riboflavina 0.11 mg
8%
Niacina 1.76 mg
11%
Acido pantotenico 0.61 mg
12%
Vitamina B-6 0.49 mg
37%
Acido folico 0.00 mcg
-
Folato, alimento 437.00 mcg
109%
Folato, DFE 437.00 mcg
109%
Vitamina B-12 0.00 mcg
0%
Acidi grassi saturi
Acidi grassi saturi (AGS) 0.69 g
Acido butirrico, AGS 4:0 0.00 g
Acido caproico, AGS 6:0 0.00 g
Acido caprilico, AGS 8:0 0.00 g
Acido caprico, AGS 10:0 0.00 g
Acido laurico, AGS 12:0 0.00 g
Acido miristico, AGS 14:0 0.01 g
Acido palmitico, AGS 16:0 0.56 g
Acido stearico, AGS 18:0 0.09 g
Acidi grassi monoinsaturi
Acidi grassi monoinsaturi (AGMI) 1.50 g
Acido palmitoleico, AGMI 16:1, ω−7 0.01 g
Acido oleico, AGMI 18:1, ω−9 1.49 g
Acido eicosenoico, AGMI 20:1 0.00 g
Acido erucico, AGMI 22:1, ω−9 0.00 g
Acidi grassi polinsaturi
Acidi grassi polinsaturi (AGPI) 2.98 g
Acido linoleico, AGPI 18:2, ω-6 2.87 g
Acido linolenico, AGPI 18:3 0.11 g
Acido stearidonico, AGPI 18:4, ω-3 0.00 g
Acido arachidonico, AGPI 20:4, ω-6 0.00 g
AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g
Acido docosapentaenoico, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.00 g
Acido docosaesaenoico, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g
Acidi grassi trans
Acidi grassi trans (AGT) 0.00 g
Steroli
Colesterolo 0.00 mg
Fitosteroli 39.00 mg
Altro
Alcool, etilico 0.00 g
Caffeina 0.00 mg
Teobromina 0.00 mg