Făină de năut - compoziție, beneficii și rău
la 100g, % - din aportul mediu zilnic de nutrienti
16%
387 kcal
Calorii
29%
22 g
Proteine
18%
58 g
Carbohidrați
7%
7 g
Grăsime
Nutrienți generali
apa 10.28 g
0%
Calorii 387.00 kcal
16%
Proteine 22.39 g
29%
Grăsime 6.69 g
7%
Cenușă 2.82 g
-
Carbohidrați 57.82 g
18%
Fibre 10.80 g
-
Zaharuri 10.85 g
-
Minerale
Calciu Ca 45.00 mg
4%
Fier Fe 4.86 mg
48%
Magneziu Mg 166.00 mg
41%
Fosfor P 318.00 mg
45%
Potasiu K 846.00 mg
18%
Sodiu Na 64.00 mg
4%
Zinc Zn 2.81 mg
25%
Cupru Cu 0.91 mg
101%
Mangan Mn 1.60 mg
69%
Seleniu Se 8.30 mcg
15%
Vitamine (solubile în grăsimi)
Vitamina A 2.00 mcg
0%
Retinol 0.00 mcg
0%
Beta-caroten 25.00 mcg
0%
Alfa-caroten 0.00 mcg
0%
Beta-criptoxantină 0.00 mcg
-
Licopen 0.00 mcg
-
Luteină și zeaxantină 0.00 mcg
-
Vitamina E alfa-tocoferol 0.83 mg
5%
Vitamina D Calciferol 0.00 mcg
0%
Vitamina K1 Filochinonă 9.10 mcg
7%
Vitamine (solubile în apă)
Vitamina C Acid ascorbic 0.00 mg
0%
Vitamina B1 Tiamină 0.49 mg
40%
Vitamina B2 Riboflavină 0.11 mg
8%
Vitamina B3 Niacină 1.76 mg
11%
Vitamina B5 Acid pantotenic 0.61 mg
12%
Vitamina B6 piridoxină 0.49 mg
37%
Acid folic 0.00 mcg
-
Folat 437.00 mcg
109%
Vitamina B9 Folat DFE 437.00 mcg
109%
Vitamina B12 Cobalamina 0.00 mcg
0%
Acizi grași saturați
Acizi grași saturați 0.69 g
Acid butiric 0.00 g
Acid caproic 0.00 g
Acid caprilic 0.00 g
Acid capric 0.00 g
Acid lauric 0.00 g
Acid miristic 0.01 g
Acid palmitic 0.56 g
Acid stearic 0.09 g
Acizi grași mononesaturați
Acizi grași mononesaturați 1.50 g
Acid hexadecenoic 0.01 g
Acid octadecenoic 1.49 g
Acid gondoic Omega-9 0.00 g
Acid erucic Omega-9 0.00 g
Acizi grași polinesaturați
Acizi grași polinesaturați 2.98 g
Acid octadecadienoic 2.87 g
Acid octadecatrienoic 0.11 g
Acid stearidonic Omega-3 0.00 g
Acid eicosatetraenoic 0.00 g
Acid eicosapentaenoic EPA Omega-3 0.00 g
Acid docosapentaenoic DPA Omega-3 0.00 g
Acid docosahexaenoic DHA Omega-3 0.00 g
Acizi grași trans
Acizi grași trans 0.00 g
Steroli
Colesterol 0.00 mg
Fitosteroli 39.00 mg
Alte
Alcool etilic 0.00 g
Cofeina 0.00 mg
Teobromina 0.00 mg