Pois chiches bouillis (avec sel) - informations sur la valeur nutritionnelle et les avantages
pour 100 g, % - à partir de lapport nutritionnel quotidien moyen
7%
164 kcal
Calories
11%
9 g
Protéines
8%
27 g
Glucides
3%
3 g
Graisses
Nutriments généraux
Eau 60.21 g
3%
Calories 164.00 kcal
7%
Protéines 8.86 g
11%
Graisses 2.59 g
3%
Cendre 0.92 g
-
Glucides 27.42 g
8%
Fibre 7.60 g
-
Sucres 4.80 g
-
Minéraux
Calcium Ca 49.00 mg
4%
Fer Fe 2.89 mg
28%
Magnésium Mg 48.00 mg
12%
Phosphore P 168.00 mg
24%
Potassium K 291.00 mg
6%
Sodium Na 243.00 mg
18%
Zinc Zn 1.53 mg
13%
Cuivre Cu 0.35 mg
39%
Manganèse Mn 1.03 mg
44%
Sélénium Se 3.70 mcg
6%
Vitamines (liposolubles)
Vitamine A 1.00 mcg
0%
Rétinol 0.00 mcg
0%
Bêta-carotène 16.00 mcg
0%
Alpha-carotène 0.00 mcg
0%
Bêta-cryptoxanthine 0.00 mcg
-
Lycopène 0.00 mcg
-
Lutéine et zéaxanthine 0.00 mcg
-
Vitamine E Alpha-tocophérol 0.35 mg
2%
Vitamine D Calciférol 0.00 mcg
0%
Vitamine K1 Phylloquinone 4.00 mcg
3%
Vitamines (solubles dans l'eau)
Vitamine C Acide ascorbique 1.30 mg
1%
Vitamine B1 Thiamine 0.12 mg
9%
Vitamine B2 Riboflavine 0.06 mg
4%
Vitamine B3 Niacine 0.53 mg
3%
Vitamine B4 Choline 42.80 mg
8%
Vitamine B5 Acide pantothénique 0.29 mg
5%
Vitamine B6 Pyridoxine 0.14 mg
10%
Acide folique 0.00 mcg
-
Folate 172.00 mcg
43%
Vitamine B9 Folate DFE 172.00 mcg
43%
Vitamine B12 Cobalamine 0.00 mcg
0%
Acides aminés
Tryptophane 0.09 g
10%
Thréonine 0.33 g
13%
Isoleucine 0.38 g
19%
Leucine 0.63 g
13%
Lysine 0.59 g
14%
Méthionine 0.12 g
6%
Cystine 0.12 g
6%
Phénylalanine 0.48 g
10%
Tyrosine 0.22 g
5%
Valine 0.37 g
14%
Arginine 0.84 g
13%
Histidine 0.24 g
11%
Alanine 0.38 g
5%
Acide aspartique 1.04 g
8%
Acide glutamique 1.55 g
11%
Glycine 0.37 g
10%
Proline 0.37 g
8%
Sérine 0.45 g
5%
Les acides gras saturés
Acides gras saturés 0.27 g
Acide myristique 0.00 g
Acide palmitique 0.22 g
Acide stéarique 0.04 g
Acides gras monoinsaturés
Acides gras monoinsaturés 0.58 g
Acide hexadécénoïque 0.01 g
Acide octadécénoïque 0.58 g
Acides gras polyinsaturés
Acides gras polyinsaturés 1.16 g
Acide octadécadiénoïque 1.11 g
Acide octadécatriénoïque 0.04 g
Acides gras trans
Acides gras trans 0.00 g
Stérols
Cholestérol 0.00 mg