Brioches à la cannelle - informations sur la valeur nutritionnelle et les avantages
pour 100 g, % - à partir de lapport nutritionnel quotidien moyen
19%
452 kcal
Calories
5%
4 g
Protéines
15%
49 g
Glucides
31%
27 g
Graisses
Nutriments généraux
Eau 18.98 g
0%
Calories 452.00 kcal
19%
Protéines 4.45 g
5%
Graisses 26.61 g
31%
Cendre 1.36 g
-
Glucides 48.60 g
15%
Fibre 1.20 g
-
Sucres 25.70 g
-
Saccharose 20.11 g
-
Glucose 3.05 g
-
Fructose 1.11 g
-
Lactose 0.00 g
-
Maltose 1.43 g
-
Galactose 0.00 g
-
Amidon 16.39 g
-
Minéraux
Calcium Ca 183.00 mg
18%
Fer Fe 1.37 mg
13%
Magnésium Mg 14.00 mg
3%
Phosphore P 131.00 mg
18%
Potassium K 102.00 mg
2%
Sodium Na 305.00 mg
23%
Zinc Zn 0.53 mg
4%
Cuivre Cu 0.06 mg
6%
Manganèse Mn 0.29 mg
12%
Sélénium Se 13.00 mcg
23%
Vitamines (liposolubles)
Vitamine A 0.00 mcg
0%
Rétinol 0.00 mcg
0%
Bêta-carotène 1.00 mcg
0%
Alpha-carotène 0.00 mcg
0%
Bêta-cryptoxanthine 0.00 mcg
-
Lycopène 0.00 mcg
-
Lutéine et zéaxanthine 6.00 mcg
-
Vitamine E Alpha-tocophérol 1.15 mg
7%
Vitamine D Calciférol 0.00 mcg
0%
Vitamine K1 Phylloquinone 15.20 mcg
12%
Vitamines (solubles dans l'eau)
Vitamine C Acide ascorbique 0.30 mg
0%
Vitamine B1 Thiamine 0.21 mg
17%
Vitamine B2 Riboflavine 0.14 mg
10%
Vitamine B3 Niacine 2.40 mg
15%
Vitamine B4 Choline 10.60 mg
2%
Vitamine B5 Acide pantothénique 0.34 mg
6%
Vitamine B6 Pyridoxine 0.04 mg
2%
Acide folique 53.00 mcg
-
Folate 19.00 mcg
4%
Vitamine B9 Folate DFE 109.00 mcg
27%
Vitamine B12 Cobalamine 0.16 mcg
6%
Acides aminés
Bétaïne 24.10 mg
-
Tryptophane 0.07 g
8%
Thréonine 0.18 g
7%
Isoleucine 0.23 g
11%
Leucine 0.41 g
8%
Lysine 0.22 g
5%
Méthionine 0.10 g
5%
Cystine 0.09 g
5%
Phénylalanine 0.26 g
6%
Tyrosine 0.19 g
4%
Valine 0.26 g
10%
Arginine 0.22 g
3%
Histidine 0.13 g
6%
Alanine 0.18 g
2%
Acide aspartique 0.30 g
2%
Acide glutamique 1.55 g
11%
Glycine 0.17 g
4%
Proline 0.57 g
12%
Sérine 0.27 g
3%
Les acides gras saturés
Acides gras saturés 12.65 g
Acide butyrique 0.01 g
Acide caproïque 0.00 g
Acide caprylique 0.01 g
Acide caprique 0.03 g
Acide laurique 0.12 g
Acide myristique 0.26 g
Acide pentadécylique 0.01 g
Acide palmitique 10.15 g
Acide margarique 0.03 g
Acide stéarique 1.88 g
Acide arachidique 0.09 g
Acide béhénique 0.03 g
Acide lignocérique 0.02 g
Acides gras monoinsaturés
Acides gras monoinsaturés 8.72 g
Acide myristoléique oméga-5 0.00 g
Acide pentadécanoïque 0.00 g
Acide hexadécénoïque 0.05 g
Acide palmitoléique oméga-7 0.05 g
Acide margarolique 0.01 g
Acide octadécénoïque 8.60 g
Acide oléique oméga-9 8.38 g
Acide gondoïque oméga-9 0.06 g
Acide érucique oméga-9 0.00 g
Acide docosénoïque 0.00 g
Acide nervonique Oméga-9 0.00 g
Acides gras polyinsaturés
Acides gras polyinsaturés 3.68 g
Acide octadécadiénoïque 3.44 g
Acide linoléique Oméga-6 3.35 g
Acide linoléique conjugué CLA Omega-6 0.01 g
Acide octadécatriénoïque 0.23 g
Acide alpha-linolénique ALA Oméga-3 0.23 g
Acide gamma-linolénique GLA Oméga-6 0.00 g
Acide stéaridonique oméga-3 0.00 g
Acide eicosadienoïque oméga-6 0.01 g
Acide eicosatriénoïque 0.00 g
Acide eicosatriénoïque oméga-3 0.00 g
Acide eicosatriénoïque oméga-6 0.00 g
Acide eicosatétraénoïque 0.01 g
Acide eicosapentaénoïque EPA oméga-3 0.00 g
Acide adrénique Oméga-6 0.00 g
Acide docosapentaénoïque DPA Oméga-3 0.00 g
Acide docosahexaénoïque DHA oméga-3 0.00 g
Acides gras trans
Acides gras trans 0.30 g
Acides gras trans-monoénoïques 0.22 g
Acide palmitélaïdique 0.00 g
Acide élaïdique 0.22 g
Acide brassidique 0.00 g
Acide octadécadiénoïque trans 0.07 g
Acides gras trans-polyénoïques 0.07 g
Stérols
Cholestérol 5.00 mg
Autre
Alcool éthylique 0.00 g
Caféine 0.00 mg
Théobromine 0.00 mg