Zimtschnecken – Zusammensetzung, Nutzen und Schaden

Wasser 18.98 g

-

Kalorien 452.00 kcal

19%

Eiweiß 4.45 g

5%

Fett (Gesamtlipid) 26.61 g

31%

Asche 1.36 g

-

Kohlenhydrat 48.60 g

15%

Ballaststoffe 1.20 g

-

Zucker 25.70 g

-

Saccharose 20.11 g

-

Glukose (dextrose) 3.05 g

-

Fruktose 1.11 g

-

Laktose 0.00 g

-

Maltose 1.43 g

-

Galaktose 0.00 g

-

Stärke 16.39 g

-

Kalzium, Ca 183.00 mg

18%

Eisen, Fe 1.37 mg

13%

Magnesium, Mg 14.00 mg

3%

Phosphor, P 131.00 mg

18%

Kalium, K 102.00 mg

2%

Natrium, Na 305.00 mg

23%

Zink, Zn 0.53 mg

4%

Kupfer, Cu 0.06 mg

6%

Mangan, Mn 0.29 mg

12%

Selen, Se 13.00 mcg

23%

Vitamin A 0.00 mcg

0%

Retinol 0.00 mcg

0%

Carotin, beta 1.00 mcg

0%

Carotin, alpha 0.00 mcg

0%

Cryptoxanthin, beta 0.00 mcg

-

Lycopin 0.00 mcg

-

Lutein + zeaxanthin 6.00 mcg

-

Vitamin E (alpha-tocopherol) 1.15 mg

7%

Vitamin D (D2 + D3) 0.00 mcg

0%

Vitamin K (Phyllochinon) 15.20 mcg

12%

Vitamin C, Gesamtascorbinsäure 0.30 mg

0%

Thiamin 0.21 mg

17%

Riboflavin 0.14 mg

10%

Niacin 2.40 mg

15%

Pantothensäure 0.34 mg

6%

Vitamin B-6 0.04 mg

2%

Folsäure 53.00 mcg

-

Folsäure, Lebensmittel 19.00 mcg

4%

Folat, DFE 109.00 mcg

27%

Cholin, total 10.60 mg

2%

Vitamin B-12 0.16 mcg

6%

Betain 24.10 mg

-

Tryptophan 0.07 g

8%

Threonin 0.18 g

7%

Isoleucin 0.23 g

11%

Leucin 0.41 g

8%

Lysin 0.22 g

5%

Methionin 0.10 g

5%

Cystin 0.09 g

5%

Phenylalanin 0.26 g

6%

Tyrosin 0.19 g

4%

Valin 0.26 g

10%

Arginin 0.22 g

3%

Histidin 0.13 g

6%

Alanin 0.18 g

2%

Asparaginsäure 0.30 g

2%

Glutaminsäure 1.55 g

11%

Glycin 0.17 g

4%

Prolin 0.57 g

12%

Serin 0.27 g

3%

Gesättigte Fettsäuren (GFA) 12.65 g

Buttersäure, GFA 4:0 0.01 g

Capronsäure, GFA 6:0 0.00 g

Caprylsäure, GFA 8:0 0.01 g

Caprinsäure, GFA 10:0 0.03 g

Laurinsäure, GFA 12:0 0.12 g

Myristinsäure, GFA 14:0 0.26 g

Pentadecylsäure, GFA 15:0 0.01 g

Palmitinsäure, GFA 16:0 10.15 g

Margarinsäure, GFA 17:0 0.03 g

Stearinsäure, GFA 18:0 1.88 g

Arachinsäure, GFA 20:0 0.09 g

Behensäure, GFA 22:0 0.03 g

Lignocerinsäure, GFA 24:0 0.02 g

Einfach ungesättigte fettsäuren (EUFA) 8.72 g

Myristoleinsäure, EUFA 14:1 0.00 g

EUFA 15:1 0.00 g

Palmitoleinsäure, EUFA 16:1, ω−7 0.05 g

EUFA 16:1 c 0.05 g

Margarolsäure, EUFA 17:1 0.01 g

Ölsäure, EUFA 18:1, ω−9 8.60 g

EUFA 18:1 c 8.38 g

Eicosensäure, EUFA 20:1 0.06 g

Erucasäure, EUFA 22:1, ω−9 0.00 g

EUFA 22:1 c 0.00 g

Nervonsäure, EUFA 24:1 c, ω−9 0.00 g

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren (MUFA) 3.68 g

Linolsäure, MUFA 18:2, ω-6 3.44 g

MUFA 18:2 n-6 c,c 3.35 g

MUFA 18:2 CLAs 0.01 g

Linolensäure, MUFA 18:3 0.23 g

Alpha-linolensäure, MUFA 18:3 n-3 c,c,c (ALA) 0.23 g

Gamma-linolensäure, MUFA 18:3 n-6 c,c,c 0.00 g

Stearidonsäure, MUFA 18:4, ω-3 0.00 g

MUFA 20:2 n-6 c,c 0.01 g

MUFA 20:3 0.00 g

Eicosatriensäure, MUFA 20:3 n-3, ω-3 0.00 g

Dihomo-Gamma-Linolensäure, MUFA 20:3 n-6, ω-6 0.00 g

Arachidonsäure, MUFA 20:4, ω-6 0.01 g

MUFA 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g

Adreninsäure, MUFA 22:4 0.00 g

Docosapentaensäure, MUFA 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.00 g

Docosahexaensäure, MUFA 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g

Transfettsäuren (TFA) 0.30 g

Transmonoensäuren 0.22 g

TFA 16:1 t 0.00 g

TFA 18:1 t 0.22 g

TFA 22:1 t 0.00 g

TFA 18:2 t nicht weiter definiert 0.07 g

Trans-polyenische fettsäuren 0.07 g

Cholesterin 5.00 mg

Alkohol, Äthyl 0.00 g

Koffein 0.00 mg

Theobromin 0.00 mg