Cerf haché grillé à la poêle - composición, beneficios y daños

Eau 64.23 g

-

Calories 187.00 kcal

8%

Protéine 26.45 g

35%

Gras (lipides) 8.22 g

9%

Cendre 1.07 g

-

Glucides 0.00 g

0%

Fibres 0.00 g

-

Sucres 0.00 g

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Calcium, Ca 14.00 mg

1%

Fer, Fe 3.35 mg

33%

Magnésium, Mg 24.00 mg

6%

Phosphore, P 228.00 mg

32%

Potassium, K 364.00 mg

7%

Sodium, Na 78.00 mg

6%

Zinc, Zn 5.20 mg

47%

Cuivre, Cu 0.10 mg

11%

Manganèse, Mn 0.01 mg

0%

Sélénium, Se 10.30 mcg

18%

Vitamine A 0.00 mcg

0%

Rétinol 0.00 mcg

0%

Carotène, bêta 0.00 mcg

0%

Carotène, alpha 0.00 mcg

0%

Cryptoxanthine, bêta 0.00 mcg

-

Lycopène 0.00 mcg

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Lutéine + zéaxanthine 0.00 mcg

-

Vitamine E (alpha-tocophérol) 0.68 mg

4%

Vitamine D (D2 + D3) 0.00 mcg

0%

Vitamine D3 (cholécalciférol) 0.00 mcg

0%

Vitamine K (phylloquinone) 1.40 mcg

1%

Vitamine C, acide ascorbique total 0.00 mg

0%

Thiamine 0.50 mg

41%

Riboflavine 0.33 mg

25%

Niacine 9.26 mg

57%

Acide pantothénique 0.76 mg

15%

Vitamine B-6 0.47 mg

36%

Acide folique 0.00 mcg

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Folate, nourriture 8.00 mcg

2%

Folate, DFE 8.00 mcg

2%

Choline, totale 101.90 mg

20%

Vitamine B-12 2.32 mcg

96%

Bétaïne 13.40 mg

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Tryptophane 0.23 g

29%

Thréonine 1.00 g

41%

Isoleucine 1.13 g

56%

Leucine 2.01 g

43%

Lysine 2.14 g

52%

Méthionine 0.62 g

34%

Cystine 0.25 g

13%

Phénylalanine 1.00 g

22%

Tyrosine 0.83 g

18%

Valine 1.28 g

51%

Arginine 1.58 g

25%

Histidine 0.79 g

37%

Alanine 1.54 g

23%

L'acide aspartique 2.29 g

18%

Acide glutamique 3.74 g

27%

Glycine 1.44 g

41%

Proline 1.16 g

25%

Sérine 0.91 g

10%

Hydroxyproline 0.38 g

-

Acides gras saturés (AGS) 3.99 g

Acide butyrique, AGS 4:0 0.00 g

Acide caproïque, AGS 6:0 0.00 g

Acide caprylique, AGS 8:0 0.00 g

Acide caprique, AGS 10:0 0.00 g

Acide laurique, AGS 12:0 0.01 g

Acide myristique, AGS 14:0 0.32 g

Acide pentadécylique, AGS 15:0 0.09 g

Acide palmitique, AGS 16:0 1.77 g

Acide margarique, AGS 17:0 0.10 g

Acide stéarique, AGS 18:0 1.69 g

Acide arachidique, AGS 20:0 0.02 g

Acide béhénique, AGS 22:0 0.00 g

Acides gras monoinsaturés (AGMI) 1.94 g

Acide myristoléique, AGMI 14:1 0.06 g

AGMI 15:1 0.00 g

Acide palmitoléique, AGMI 16:1, ω−7 0.29 g

Acide margarolique, AGMI 17:1 0.03 g

Acide oléique, AGMI 18:1, ω−9 1.55 g

Acide eicosénoïque, AGMI 20:1 0.01 g

Acide érucique, AGMI 22:1, ω−9 0.00 g

Acides gras polyinsaturés (AGPI) 0.44 g

Acide linoléique, AGPI 18:2, ω-6 0.26 g

Acide linolénique, AGPI 18:3 0.10 g

Acide gamma-linolénique, AGPI 18:3 n-6 c,c,c 0.00 g

Acide stéaridonique, AGPI 18:4, ω-3 0.00 g

AGPI 20:2 n-6 c,c 0.00 g

AGPI 20:3 0.00 g

Acide arachidonique, AGPI 20:4, ω-6 0.08 g

AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g

Acide docosapentaénoïque, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.00 g

Acide docosahexaénoïque, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g

Cholestérol 98.00 mg

Alcool, éthyle 0.00 g

Caféine 0.00 mg

Théobromine 0.00 mg