Cervo macinato in padella - composizione, benefici e danni

Acqua 64.23 g

3%

Calorie 187.00 kcal

8%

Proteine 26.45 g

35%

Grassi 8.22 g

9%

Cenere 1.07 g

-

Carboidrati 0.00 g

0%

Fibra alimentare 0.00 g

-

Zuccheri 0.00 g

-

Calcio Ca 14.00 mg

1%

Ferro Fe 3.35 mg

33%

Magnesio Mg 24.00 mg

6%

Fosforo P 228.00 mg

32%

Potassio K 364.00 mg

7%

Sodio Na 78.00 mg

6%

Zinco Zn 5.20 mg

47%

Rame Cu 0.10 mg

11%

Manganese Mn 0.01 mg

0%

Selenio Se 10.30 mcg

18%

Vitamina A 0.00 mcg

0%

Retinolo 0.00 mcg

0%

Beta-carotene 0.00 mcg

0%

Alfa-carotene 0.00 mcg

0%

Beta-criptoxantina 0.00 mcg

-

Licopene 0.00 mcg

-

Luteina e zeaxantina 0.00 mcg

-

Vitamina E alfa-tocoferolo 0.68 mg

4%

Vitamina D Calciferolo 0.00 mcg

0%

Vitamina D3 Colecalciferolo 0.00 mcg

0%

Vitamina K1 Fillochinone 1.40 mcg

1%

Vitamina C Acido ascorbico 0.00 mg

0%

Vitamina B1 Tiamina 0.50 mg

41%

Vitamina B2 Riboflavina 0.33 mg

25%

Vitamina B3 Niacina 9.26 mg

57%

Vitamina B4 Colina 101.90 mg

20%

Vitamina B5 Acido pantotenico 0.76 mg

15%

Vitamina B6 Piridossina 0.47 mg

36%

Acido folico 0.00 mcg

-

Folato 8.00 mcg

2%

Vitamina B9 Folato DFE 8.00 mcg

2%

Vitamina B12 Cobalamina 2.32 mcg

96%

Betaina 13.40 mg

-

Triptofano 0.23 g

29%

Treonina 1.00 g

41%

Isoleucina 1.13 g

56%

Leucina 2.01 g

43%

Lisina 2.14 g

52%

Metionina 0.62 g

34%

Cistina 0.25 g

13%

Fenilalanina 1.00 g

22%

Tirosina 0.83 g

18%

Valina 1.28 g

51%

Arginina 1.58 g

25%

Istidina 0.79 g

37%

Alanina 1.54 g

23%

Acido aspartico 2.29 g

18%

Acido glutammico 3.74 g

27%

Glicina 1.44 g

41%

Prolina 1.16 g

25%

Serina 0.91 g

10%

Idrossiprolina 0.38 g

-

Acidi grassi saturi 3.99 g

Acido butirrico 0.00 g

Acido caproico 0.00 g

Acido caprilico 0.00 g

Acido caprico 0.00 g

Acido laurico 0.01 g

Acido miristico 0.32 g

Acido pentadecilico 0.09 g

Acido palmitico 1.77 g

Acido margarico 0.10 g

Acido stearico 1.69 g

Acido arachidico 0.02 g

Acido beenico 0.00 g

Acidi grassi monoinsaturi 1.94 g

Acido miristoleico Omega-5 0.06 g

Acido pentadecanoico 0.00 g

Acido esadecenoico 0.29 g

Acido margarolico 0.03 g

Acido ottadecenoico 1.55 g

Acido gondoico Omega-9 0.01 g

Acido erucico Omega-9 0.00 g

Acidi grassi polinsaturi 0.44 g

Acido ottadecadienoico 0.26 g

Acido ottadecatrienoico 0.10 g

Acido gamma-linolenico GLA Omega-6 0.00 g

Acido stearidonico Omega-3 0.00 g

Acido eicosadienoico Omega-6 0.00 g

Acido eicosatrienoico 0.00 g

Acido eicosatetraenoico 0.08 g

Acido eicosapentaenoico EPA Omega-3 0.00 g

Acido docosapentaenoico DPA Omega-3 0.00 g

Acido docosaesaenoico DHA Omega-3 0.00 g

Colesterolo 98.00 mg

Alcol etilico 0.00 g

Caffeina 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg