🍏 Nutrionio
Cervo

Cervo - composizione, benefici e danni

crudo cotto arrosto

* perfeziona le proprietà per risultati migliori

Simile: macinato lombo spalla filetto fesa

per 100 g, % - dellapporto nutritivo medio giornaliero

6%

139 kcal

Calorie

35%

27 g

Proteine

0%

0 g

Carboidrati

3%

3 g

Grassi

Nutrienti generali

Acqua 69.40 g

3%

69.40

Calorie 139.00 kcal

6%

139.00

Proteine 26.59 g

35%

26.59

Grassi 2.80 g

3%

2.80

Cenere 1.34 g

-

-

Carboidrati 0.00 g

0%

0.00

Fibra alimentare 0.00 g

-

-

Zuccheri 0.00 g

-

-

Minerali

Calcio Ca 6.00 mg

0%

6.00

Ferro Fe 3.93 mg

39%

3.93

Magnesio Mg 23.50 mg

5%

23.50

Fosforo P 214.00 mg

30%

214.00

Potassio K 326.50 mg

6%

326.50

Sodio Na 52.50 mg

4%

52.50

Zinco Zn 2.42 mg

22%

2.42

Rame Cu 0.28 mg

30%

0.28

Manganese Mn 0.04 mg

1%

0.04

Selenio Se 11.30 mcg

20%

11.30

Vitamine (liposolubili)

Vitamina A 0.00 mcg

0%

0.00

Retinolo 0.00 mcg

0%

0.00

Beta-carotene 0.00 mcg

0%

0.00

Alfa-carotene 0.00 mcg

0%

0.00

Beta-criptoxantina 0.00 mcg

-

-

Licopene 0.00 mcg

-

-

Luteina e zeaxantina 0.00 mcg

-

-

Vitamina E alfa-tocoferolo 0.20 mg

1%

0.20

Vitamina K1 Fillochinone 1.10 mcg

0%

1.10

Vitamine (solubili in acqua)

Vitamina C Acido ascorbico 0.00 mg

0%

0.00

Vitamina B1 Tiamina 0.20 mg

16%

0.20

Vitamina B2 Riboflavina 0.54 mg

41%

0.54

Vitamina B3 Niacina 6.54 mg

40%

6.54

Vitamina B6 Piridossina 0.37 mg

28%

0.37

Acido folico 0.00 mcg

-

-

Folato 4.00 mcg

1%

4.00

Vitamina B9 Folato DFE 4.00 mcg

1%

4.00

Vitamina B12 Cobalamina 6.31 mcg

262%

6.31

Aminoacidi

Treonina 1.25 g

52%

1.25

Isoleucina 1.05 g

52%

1.05

Leucina 2.26 g

49%

2.26

Lisina 2.32 g

56%

2.32

Metionina 0.66 g

36%

0.66

Cistina 0.30 g

16%

0.30

Fenilalanina 1.09 g

24%

1.09

Tirosina 0.94 g

21%

0.94

Valina 1.24 g

49%

1.24

Arginina 1.91 g

31%

1.91

Istidina 1.31 g

62%

1.31

Alanina 1.66 g

25%

1.66

Acido aspartico 2.47 g

20%

2.47

Acido glutammico 3.86 g

28%

3.86

Glicina 1.36 g

38%

1.36

Prolina 1.37 g

30%

1.37

Serina 1.13 g

13%

1.13

Acidi grassi saturi

Acidi grassi saturi 1.10 g

Acido butirrico 0.00 g

Acido caproico 0.00 g

Acido caprilico 0.00 g

Acido caprico 0.00 g

Acido laurico 0.00 g

Acido miristico 0.03 g

Acido palmitico 0.48 g

Acido stearico 0.59 g

Acidi grassi monoinsaturi

Acidi grassi monoinsaturi 0.78 g

Acido esadecenoico 0.04 g

Acido ottadecenoico 0.73 g

Acido gondoico Omega-9 0.00 g

Acido erucico Omega-9 0.00 g

Acidi grassi polinsaturi

Acidi grassi polinsaturi 0.54 g

Acido ottadecadienoico 0.36 g

Acido ottadecatrienoico 0.08 g

Acido stearidonico Omega-3 0.00 g

Acido eicosatetraenoico 0.12 g

Acido eicosapentaenoico EPA Omega-3 0.00 g

Acido docosapentaenoico DPA Omega-3 0.00 g

Acido docosaesaenoico DHA Omega-3 0.00 g

Steroli

Colesterolo 98.50 mg

Altro

Alcol etilico 0.00 g

Caffeina 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg