Veado - composição, benefícios e malefícios

Água 69.40 g

-

Calorias 139.00 kcal

6%

Proteína 26.59 g

35%

Gordura (lipídios) 2.80 g

3%

Cinzas 1.34 g

-

Carboidrato 0.00 g

0%

Fibra 0.00 g

-

Açúcares 0.00 g

-

Cálcio, Ca 6.00 mg

0%

Ferro, Fe 3.93 mg

39%

Magnésio, Mg 23.50 mg

5%

Fósforo, P 214.00 mg

30%

Potássio, K 326.50 mg

6%

Sódio, Na 52.50 mg

4%

Zinco, Zn 2.42 mg

22%

Cobre, Cu 0.28 mg

30%

Manganês, Mn 0.04 mg

1%

Selênio, Se 11.30 mcg

20%

Vitamina A 0.00 mcg

0%

Retinol 0.00 mcg

0%

Caroteno, beta 0.00 mcg

0%

Caroteno, alfa 0.00 mcg

0%

Criptoxantina, beta 0.00 mcg

-

Licopeno 0.00 mcg

-

Luteína + zeaxantina 0.00 mcg

-

Vitamina E (alfa-tocoferol) 0.20 mg

1%

Vitamina K (filoquinona) 1.10 mcg

0%

Vitamina C, ácido ascórbico total 0.00 mg

0%

Tiamina 0.20 mg

16%

Riboflavina 0.54 mg

41%

Niacina 6.54 mg

40%

Vitamina B-6 0.37 mg

28%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folato, comida 4.00 mcg

1%

Folato, DFE 4.00 mcg

1%

Vitamina B-12 6.31 mcg

262%

Treonina 1.25 g

52%

Isoleucina 1.05 g

52%

Leucina 2.26 g

49%

Lisina 2.32 g

56%

Metionina 0.66 g

36%

Cistina 0.30 g

16%

Fenilalanina 1.09 g

24%

Tirosina 0.94 g

21%

Valina 1.24 g

49%

arginina 1.91 g

31%

Histidina 1.31 g

62%

Alanina 1.66 g

25%

Ácido aspártico 2.47 g

20%

Ácido glutâmico 3.86 g

28%

Glicina 1.36 g

38%

Prolina 1.37 g

30%

Serina 1.13 g

13%

Ácidos graxos saturados (AGS) 1.10 g

Ácido butírico, AGS 4:0 0.00 g

Ácido capróico, AGS 6:0 0.00 g

Ácido caprílico, AGS 8:0 0.00 g

Ácido cáprico, AGS 10:0 0.00 g

Ácido láurico, AGS 12:0 0.00 g

Ácido mirístico, AGS 14:0 0.03 g

Ácido palmítico, AGS 16:0 0.48 g

Ácido esteárico, AGS 18:0 0.59 g

Ácidos graxos monoinsaturados (AGMI) 0.78 g

Ácido palmitoleico, AGMI 16:1, ω-7 0.04 g

Ácido oleico, AGMI 18:1, ω-9 0.73 g

Ácido eicosenóico, AGMI 20:1 0.00 g

Ácido erúcico, AGMI 22:1, ω-9 0.00 g

Ácidos graxos poliinsaturados (AGPI) 0.54 g

Ácido linoleico, AGPI 18:2, ω-6 0.36 g

Ácido linolênico, AGPI 18:3 0.08 g

Ácido estearidônico, AGPI 18:4, ω-3 0.00 g

Ácido araquidônico, AGPI 20:4, ω-6 0.12 g

AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g

Ácido docosapentaenóico, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.00 g

Ácido docosahexaenóico, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g

Colesterol 98.50 mg

Álcool, etílico 0.00 g

Cafeína 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg