Veado assado - composição, benefícios e malefícios

Água 65.23 g

3%

Calorias 158.00 kcal

6%

Proteína 30.21 g

40%

Gordura 3.19 g

3%

Cinzas 1.52 g

-

Carboidrato 0.00 g

0%

Fibra 0.00 g

-

Cálcio Ca 7.00 mg

0%

Ferro Fe 4.47 mg

44%

Magnésio Mg 24.00 mg

6%

Fósforo P 226.00 mg

32%

Potássio K 335.00 mg

7%

Sódio Na 54.00 mg

4%

Zinco Zn 2.75 mg

25%

Cobre Cu 0.30 mg

33%

Manganês Mn 0.05 mg

2%

Selénio Se 12.90 mcg

23%

Vitamina A 0.00 mcg

0%

Retinol 0.00 mcg

0%

Vitamina C Ácido ascórbico 0.00 mg

0%

Vitamina B1 Tiamina 0.18 mg

15%

Vitamina B2 Riboflavina 0.60 mg

46%

Vitamina B3 Niacina 6.71 mg

41%

Treonina 1.42 g

59%

Isoleucina 1.19 g

59%

Leucina 2.57 g

55%

Lisina 2.64 g

64%

Metionina 0.75 g

41%

Cistina 0.34 g

18%

Fenilalanina 1.23 g

28%

Tirosina 1.07 g

24%

Valina 1.41 g

56%

Arginina 2.18 g

35%

Histidina 1.49 g

71%

Alanina 1.89 g

28%

Ácido aspártico 2.80 g

22%

Ácido glutâmico 4.39 g

32%

Glicina 1.55 g

44%

Prolina 1.56 g

34%

Serina 1.28 g

15%

Gordura saturada 1.25 g

Ácido cáprico 0.00 g

Ácido láurico 0.00 g

Ácido mirístico 0.03 g

Ácido palmítico 0.54 g

Ácido esteárico 0.67 g

Gordura monoinsaturada 0.88 g

Ácido hexadecenóico 0.04 g

Ácido octadecenóico 0.83 g

Ácido gondóico Omega-9 0.00 g

Gordura poli-insaturada 0.62 g

Ácido octadecadienóico 0.40 g

Ácido octadecatrienóico 0.09 g

Ácido eicosatetraenóico 0.13 g

Colesterol 112.00 mg