Cervo arrosto - composizione, benefici e danni
per 100 g, % - dellapporto nutritivo medio giornaliero
6%
158 kcal
Calorie
40%
30 g
Proteine
0%
0 g
Carboidrati
3%
3 g
Grassi
Nutrienti generali
Acqua 65.23 g
3%
Calorie 158.00 kcal
6%
Proteine 30.21 g
40%
Grassi 3.19 g
3%
Cenere 1.52 g
-
Carboidrati 0.00 g
0%
Fibra alimentare 0.00 g
-
Minerali
Calcio Ca 7.00 mg
0%
Ferro Fe 4.47 mg
44%
Magnesio Mg 24.00 mg
6%
Fosforo P 226.00 mg
32%
Potassio K 335.00 mg
7%
Sodio Na 54.00 mg
4%
Zinco Zn 2.75 mg
25%
Rame Cu 0.30 mg
33%
Manganese Mn 0.05 mg
2%
Selenio Se 12.90 mcg
23%
Vitamine (liposolubili)
Vitamina A 0.00 mcg
0%
Retinolo 0.00 mcg
0%
Vitamine (solubili in acqua)
Vitamina C Acido ascorbico 0.00 mg
0%
Vitamina B1 Tiamina 0.18 mg
15%
Vitamina B2 Riboflavina 0.60 mg
46%
Vitamina B3 Niacina 6.71 mg
41%
Aminoacidi
Treonina 1.42 g
59%
Isoleucina 1.19 g
59%
Leucina 2.57 g
55%
Lisina 2.64 g
64%
Metionina 0.75 g
41%
Cistina 0.34 g
18%
Fenilalanina 1.23 g
28%
Tirosina 1.07 g
24%
Valina 1.41 g
56%
Arginina 2.18 g
35%
Istidina 1.49 g
71%
Alanina 1.89 g
28%
Acido aspartico 2.80 g
22%
Acido glutammico 4.39 g
32%
Glicina 1.55 g
44%
Prolina 1.56 g
34%
Serina 1.28 g
15%
Acidi grassi saturi
Acidi grassi saturi 1.25 g
Acido caprico 0.00 g
Acido laurico 0.00 g
Acido miristico 0.03 g
Acido palmitico 0.54 g
Acido stearico 0.67 g
Acidi grassi monoinsaturi
Acidi grassi monoinsaturi 0.88 g
Acido esadecenoico 0.04 g
Acido ottadecenoico 0.83 g
Acido gondoico Omega-9 0.00 g
Acidi grassi polinsaturi
Acidi grassi polinsaturi 0.62 g
Acido ottadecadienoico 0.40 g
Acido ottadecatrienoico 0.09 g
Acido eicosatetraenoico 0.13 g
Steroli
Colesterolo 112.00 mg