Cerb prăjit - compoziție, beneficii și rău

Apă 65.23 g

-

Calorii 158.00 kcal

6%

Proteină 30.21 g

40%

Grăsimi (lipide) 3.19 g

3%

Frasin 1.52 g

-

Carbohidrați 0.00 g

0%

Fibre 0.00 g

-

Calciu, Ca 7.00 mg

0%

Fier, Fe 4.47 mg

44%

Magneziu, Mg 24.00 mg

6%

Fosfor, P 226.00 mg

32%

Potasiu, K 335.00 mg

7%

Sodiu, Na 54.00 mg

4%

Zinc, Zn 2.75 mg

25%

Cupru, Cu 0.30 mg

33%

Mangan, Mn 0.05 mg

2%

Seleniu, Se 12.90 mcg

23%

Vitamina A 0.00 mcg

0%

Retinol 0.00 mcg

0%

Vitamina C, acid ascorbic total 0.00 mg

0%

Tiamina 0.18 mg

15%

Riboflavină 0.60 mg

46%

Niacina 6.71 mg

41%

Treonina 1.42 g

59%

Isoleucina 1.19 g

59%

Leucina 2.57 g

55%

Lizina 2.64 g

64%

Metionină 0.75 g

41%

Cistina 0.34 g

18%

Fenilalanină 1.23 g

28%

Tirozină 1.07 g

24%

Valină 1.41 g

56%

Arginina 2.18 g

35%

Histidină 1.49 g

71%

Alanina 1.89 g

28%

Acid aspartic 2.80 g

22%

Acid glutamic 4.39 g

32%

Glicina 1.55 g

44%

Proline 1.56 g

34%

Serina 1.28 g

15%

Acizi grași saturați (AGS) 1.25 g

Acid capric, AGS 10:0 0.00 g

Acid lauric, AGS 12:0 0.00 g

Acid miristic, AGS 14:0 0.03 g

Acid palmitic, AGS 16:0 0.54 g

Acid stearic, AGS 18:0 0.67 g

Acizi grași mononesaturați (AGMN) 0.88 g

Acid palmitoleic, AGMN 16:1, ω-7 0.04 g

Acid oleic, AGMN 18:1, ω−9 0.83 g

Acid eicosenoic, AGMN 20:1 0.00 g

Acizi grași polinesaturați (AGPN) 0.62 g

Acid linoleic, AGPN 18:2, ω-6 0.40 g

Acid linolenic, AGPN 18:3 0.09 g

Acid arahidonic, AGPN 20:4, ω-6 0.13 g

Colesterolul 112.00 mg