Pojadouro de cervo - composição, benefícios e malefícios
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por 100g, % - da ingestão média diária de nutrientes
6%
152 kcal
Calorias
41%
31 g
Proteína
0%
0 g
Carboidrato
2%
2 g
Gordura
Nutrientes gerais
Água 66.10 g
3%
Calorias 152.00 kcal
6%
Proteína 31.47 g
41%
Gordura 1.92 g
2%
Cinzas 1.20 g
-
Carboidrato 0.00 g
0%
Fibra 0.00 g
-
Açúcares 0.00 g
-
Minerais
Cálcio Ca 4.00 mg
0%
Ferro Fe 4.23 mg
42%
Magnésio Mg 30.00 mg
7%
Fósforo P 272.00 mg
38%
Potássio K 377.00 mg
8%
Sódio Na 45.00 mg
3%
Zinco Zn 3.67 mg
33%
Cobre Cu 0.27 mg
30%
Manganês Mn 0.02 mg
0%
Selénio Se 11.30 mcg
20%
Vitaminas (lipossolúveis)
Vitamina A 0.00 mcg
0%
Retinol 0.00 mcg
0%
Betacaroteno 0.00 mcg
0%
Alfacaroteno 0.00 mcg
0%
Beta-criptoxantina 0.00 mcg
-
Licopeno 0.00 mcg
-
Luteína e zeaxantina 0.00 mcg
-
Vitamina E Alfa-tocoferol 0.64 mg
4%
Vitaminas (solúveis em água)
Vitamina C Ácido ascórbico 0.00 mg
0%
Vitamina B1 Tiamina 0.25 mg
20%
Vitamina B2 Riboflavina 0.50 mg
38%
Vitamina B3 Niacina 8.40 mg
52%
Vitamina B5 Ácido pantoténico 0.90 mg
18%
Vitamina B6 Piridoxina 0.71 mg
54%
Ácido fólico 0.00 mcg
-
Folatos 10.00 mcg
2%
Vitamina B9 Folatos DFE 10.00 mcg
2%
Vitamina B12 Cobalamina 2.27 mcg
94%
Aminoácidos
Triptofano 0.28 g
35%
Treonina 1.20 g
50%
Isoleucina 1.37 g
68%
Leucina 2.42 g
52%
Lisina 2.59 g
63%
Metionina 0.74 g
41%
Cistina 0.30 g
16%
Fenilalanina 1.20 g
27%
Tirosina 1.00 g
22%
Valina 1.55 g
61%
Arginina 1.90 g
31%
Histidina 0.95 g
45%
Alanina 1.86 g
28%
Ácido aspártico 2.77 g
22%
Ácido glutâmico 4.52 g
33%
Glicina 1.74 g
49%
Prolina 1.40 g
31%
Serina 1.10 g
13%
Hidroxiprolina 0.46 g
-
Ácidos graxos saturados
Gordura saturada 1.03 g
Ácido butírico 0.00 g
Ácido caproico 0.00 g
Ácido caprílico 0.00 g
Ácido cáprico 0.00 g
Ácido láurico 0.00 g
Ácido mirístico 0.07 g
Ácido pentadecílico 0.03 g
Ácido palmítico 0.41 g
Ácido margárico 0.03 g
Ácido esteárico 0.49 g
Ácido araquídico 0.01 g
Ácido beénico 0.00 g
Ácidos graxos monoinsaturados
Gordura monoinsaturada 0.41 g
Ácido miristoleico Ómega-5 0.01 g
Ácido pentadecanóico 0.00 g
Ácido hexadecenóico 0.03 g
Ácido margarólico 0.01 g
Ácido octadecenóico 0.37 g
Ácido gondóico Omega-9 0.00 g
Ácido Erucico Ómega-9 0.00 g
Ácidos graxos poliinsaturados
Gordura poli-insaturada 0.12 g
Ácido octadecadienóico 0.07 g
Ácido octadecatrienóico 0.03 g
Ácido gama-linolénico GLA Ómega-6 0.00 g
Ácido estearidónico Omega-3 0.00 g
Ácido eicosadienóico Ómega-6 0.00 g
Ácido eicosatrienóico 0.00 g
Ácido eicosatetraenóico 0.02 g
Ácido eicosapentaenóico EPA Ómega-3 0.00 g
Ácido docosapentaenóico DPA Ómega-3 0.00 g
Ácido docosahexaenóico DHA Ómega-3 0.00 g
Esteróis
Colesterol 85.00 mg
Outro
Álcool etílico 0.00 g
Cafeína 0.00 mg
Teobromina 0.00 mg