Intérieur de ronde de cerf - composición, beneficios y daños

Eau 66.10 g

-

Calories 152.00 kcal

6%

Protéine 31.47 g

41%

Gras (lipides) 1.92 g

2%

Cendre 1.20 g

-

Glucides 0.00 g

0%

Fibres 0.00 g

-

Sucres 0.00 g

-

Calcium, Ca 4.00 mg

0%

Fer, Fe 4.23 mg

42%

Magnésium, Mg 30.00 mg

7%

Phosphore, P 272.00 mg

38%

Potassium, K 377.00 mg

8%

Sodium, Na 45.00 mg

3%

Zinc, Zn 3.67 mg

33%

Cuivre, Cu 0.27 mg

30%

Manganèse, Mn 0.02 mg

0%

Sélénium, Se 11.30 mcg

20%

Vitamine A 0.00 mcg

0%

Rétinol 0.00 mcg

0%

Carotène, bêta 0.00 mcg

0%

Carotène, alpha 0.00 mcg

0%

Cryptoxanthine, bêta 0.00 mcg

-

Lycopène 0.00 mcg

-

Lutéine + zéaxanthine 0.00 mcg

-

Vitamine E (alpha-tocophérol) 0.64 mg

4%

Vitamine C, acide ascorbique total 0.00 mg

0%

Thiamine 0.25 mg

20%

Riboflavine 0.50 mg

38%

Niacine 8.40 mg

52%

Acide pantothénique 0.90 mg

18%

Vitamine B-6 0.71 mg

54%

Acide folique 0.00 mcg

-

Folate, nourriture 10.00 mcg

2%

Folate, DFE 10.00 mcg

2%

Vitamine B-12 2.27 mcg

94%

Tryptophane 0.28 g

35%

Thréonine 1.20 g

50%

Isoleucine 1.37 g

68%

Leucine 2.42 g

52%

Lysine 2.59 g

63%

Méthionine 0.74 g

41%

Cystine 0.30 g

16%

Phénylalanine 1.20 g

27%

Tyrosine 1.00 g

22%

Valine 1.55 g

61%

Arginine 1.90 g

31%

Histidine 0.95 g

45%

Alanine 1.86 g

28%

L'acide aspartique 2.77 g

22%

Acide glutamique 4.52 g

33%

Glycine 1.74 g

49%

Proline 1.40 g

31%

Sérine 1.10 g

13%

Hydroxyproline 0.46 g

-

Acides gras saturés (AGS) 1.03 g

Acide butyrique, AGS 4:0 0.00 g

Acide caproïque, AGS 6:0 0.00 g

Acide caprylique, AGS 8:0 0.00 g

Acide caprique, AGS 10:0 0.00 g

Acide laurique, AGS 12:0 0.00 g

Acide myristique, AGS 14:0 0.07 g

Acide pentadécylique, AGS 15:0 0.03 g

Acide palmitique, AGS 16:0 0.41 g

Acide margarique, AGS 17:0 0.03 g

Acide stéarique, AGS 18:0 0.49 g

Acide arachidique, AGS 20:0 0.01 g

Acide béhénique, AGS 22:0 0.00 g

Acides gras monoinsaturés (AGMI) 0.41 g

Acide myristoléique, AGMI 14:1 0.01 g

AGMI 15:1 0.00 g

Acide palmitoléique, AGMI 16:1, ω−7 0.03 g

Acide margarolique, AGMI 17:1 0.01 g

Acide oléique, AGMI 18:1, ω−9 0.37 g

Acide eicosénoïque, AGMI 20:1 0.00 g

Acide érucique, AGMI 22:1, ω−9 0.00 g

Acides gras polyinsaturés (AGPI) 0.12 g

Acide linoléique, AGPI 18:2, ω-6 0.07 g

Acide linolénique, AGPI 18:3 0.03 g

Acide gamma-linolénique, AGPI 18:3 n-6 c,c,c 0.00 g

Acide stéaridonique, AGPI 18:4, ω-3 0.00 g

AGPI 20:2 n-6 c,c 0.00 g

AGPI 20:3 0.00 g

Acide arachidonique, AGPI 20:4, ω-6 0.02 g

AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g

Acide docosapentaénoïque, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.00 g

Acide docosahexaénoïque, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g

Cholestérol 85.00 mg

Alcool, éthyle 0.00 g

Caféine 0.00 mg

Théobromine 0.00 mg