Hirschoberschale – Zusammensetzung, Nutzen und Schaden
* Eigenschaften für bessere Ergebnisse verfeinern
pro 100g, % – der durchschnittlichen täglichen Nährstoffaufnahme
6%
152 kcal
Kalorien
41%
31 g
Eiweiß
0%
0 g
Kohlenhydrate
2%
2 g
Fette
Allgemeine Nährstoffe
Wasser 66.10 g
3%
Kalorien 152.00 kcal
6%
Eiweiß 31.47 g
41%
Fette 1.92 g
2%
Asche 1.20 g
-
Kohlenhydrate 0.00 g
0%
Ballaststoffe 0.00 g
-
Zucker 0.00 g
-
Mineralien
Kalzium Ca 4.00 mg
0%
Eisen Fe 4.23 mg
42%
Magnesium Mg 30.00 mg
7%
Phosphor P 272.00 mg
38%
Kalium K 377.00 mg
8%
Natrium Na 45.00 mg
3%
Zink Zn 3.67 mg
33%
Kupfer Cu 0.27 mg
30%
Mangan Mn 0.02 mg
0%
Selen Se 11.30 mcg
20%
Vitamine (fettlöslich)
Vitamin A 0.00 mcg
0%
Retinol 0.00 mcg
0%
Beta-Carotin 0.00 mcg
0%
Alpha-Carotin 0.00 mcg
0%
Beta-Cryptoxanthin 0.00 mcg
-
Lycopin 0.00 mcg
-
Lutein und Zeaxanthin 0.00 mcg
-
Vitamin E Alpha-Tocopherol 0.64 mg
4%
Vitamine (wasserlöslich)
Vitamin C Ascorbinsäure 0.00 mg
0%
Vitamin B1 Thiamin 0.25 mg
20%
Vitamin B2 Riboflavin 0.50 mg
38%
Vitamin B3 Niacin 8.40 mg
52%
Vitamin B5 Pantothensäure 0.90 mg
18%
Vitamin B6 Pyridoxin 0.71 mg
54%
Folsäure 0.00 mcg
-
Folate 10.00 mcg
2%
Vitamin B9 Folate DFE 10.00 mcg
2%
Vitamin B12 Cobalamin 2.27 mcg
94%
Aminosäuren
Tryptophan 0.28 g
35%
Threonin 1.20 g
50%
Isoleucin 1.37 g
68%
Leucin 2.42 g
52%
Lysin 2.59 g
63%
Methionin 0.74 g
41%
Cystin 0.30 g
16%
Phenylalanin 1.20 g
27%
Tyrosin 1.00 g
22%
Valin 1.55 g
61%
Arginin 1.90 g
31%
Histidin 0.95 g
45%
Alanin 1.86 g
28%
Asparaginsäure 2.77 g
22%
Glutaminsäure 4.52 g
33%
Glycin 1.74 g
49%
Prolin 1.40 g
31%
Serin 1.10 g
13%
Hydroxyprolin 0.46 g
-
Gesättigte Fettsäuren
Gesättigte Fettsäuren 1.03 g
Butansäure 0.00 g
Capronsäure 0.00 g
Caprylsäure 0.00 g
Caprinsäure 0.00 g
Laurinsäure 0.00 g
Myristinsäure 0.07 g
Pentadecylsäure 0.03 g
Palmitinsäure 0.41 g
Margarinsäure 0.03 g
Stearinsäure 0.49 g
Arachinsäure 0.01 g
Behensäure 0.00 g
Einfach ungesättigte Fettsäuren
Einfach ungesättigte Fettsäuren 0.41 g
Myristoleinsäure Omega-5 0.01 g
Pentadecansäure 0.00 g
Hexadecensäure 0.03 g
Margarolsäure 0.01 g
Octadecensäure 0.37 g
Gondosäure Omega-9 0.00 g
Erucasäure Omega-9 0.00 g
Polyungesättigten Fettsäuren
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 0.12 g
Octadecadiensäure 0.07 g
Octadecatriensäure 0.03 g
Gamma-Linolensäure GLA Omega-6 0.00 g
Stearidonsäure Omega-3 0.00 g
Eicosadiensäure Omega-6 0.00 g
Eicosatriensäure 0.00 g
Eicosatetraensäure 0.02 g
Eicosapentaensäure EPA Omega-3 0.00 g
Docosapentaensäure DPA Omega-3 0.00 g
Docosahexaensäure DHA Omega-3 0.00 g
Sterole
Cholesterin 85.00 mg
Andere
Äthylalkohol 0.00 g
Koffein 0.00 mg
Theobromin 0.00 mg