Veado cru - composição, benefícios e malefícios

Água 73.57 g

3%

Calorias 120.00 kcal

5%

Proteína 22.96 g

30%

Gordura 2.42 g

2%

Cinzas 1.16 g

-

Carboidrato 0.00 g

0%

Fibra 0.00 g

-

Açúcares 0.00 g

-

Cálcio Ca 5.00 mg

0%

Ferro Fe 3.40 mg

34%

Magnésio Mg 23.00 mg

5%

Fósforo P 202.00 mg

28%

Potássio K 318.00 mg

6%

Sódio Na 51.00 mg

3%

Zinco Zn 2.09 mg

18%

Cobre Cu 0.25 mg

28%

Manganês Mn 0.04 mg

1%

Selénio Se 9.70 mcg

17%

Vitamina A 0.00 mcg

0%

Retinol 0.00 mcg

0%

Betacaroteno 0.00 mcg

0%

Alfacaroteno 0.00 mcg

0%

Beta-criptoxantina 0.00 mcg

-

Licopeno 0.00 mcg

-

Luteína e zeaxantina 0.00 mcg

-

Vitamina E Alfa-tocoferol 0.20 mg

1%

Vitamina K1 Filoquinona 1.10 mcg

0%

Vitamina C Ácido ascórbico 0.00 mg

0%

Vitamina B1 Tiamina 0.22 mg

18%

Vitamina B2 Riboflavina 0.48 mg

36%

Vitamina B3 Niacina 6.37 mg

39%

Vitamina B6 Piridoxina 0.37 mg

28%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folatos 4.00 mcg

1%

Vitamina B9 Folatos DFE 4.00 mcg

1%

Vitamina B12 Cobalamina 6.31 mcg

262%

Treonina 1.08 g

45%

Isoleucina 0.91 g

45%

Leucina 1.95 g

42%

Lisina 2.01 g

48%

Metionina 0.57 g

31%

Cistina 0.26 g

14%

Fenilalanina 0.94 g

21%

Tirosina 0.81 g

18%

Valina 1.07 g

42%

Arginina 1.65 g

27%

Histidina 1.14 g

54%

Alanina 1.43 g

21%

Ácido aspártico 2.13 g

17%

Ácido glutâmico 3.34 g

24%

Glicina 1.18 g

33%

Prolina 1.18 g

26%

Serina 0.97 g

11%

Gordura saturada 0.95 g

Ácido butírico 0.00 g

Ácido caproico 0.00 g

Ácido caprílico 0.00 g

Ácido cáprico 0.00 g

Ácido láurico 0.00 g

Ácido mirístico 0.02 g

Ácido palmítico 0.41 g

Ácido esteárico 0.51 g

Gordura monoinsaturada 0.67 g

Ácido hexadecenóico 0.03 g

Ácido octadecenóico 0.63 g

Ácido gondóico Omega-9 0.00 g

Ácido Erucico Ómega-9 0.00 g

Gordura poli-insaturada 0.47 g

Ácido octadecadienóico 0.31 g

Ácido octadecatrienóico 0.07 g

Ácido estearidónico Omega-3 0.00 g

Ácido eicosatetraenóico 0.10 g

Ácido eicosapentaenóico EPA Ómega-3 0.00 g

Ácido docosapentaenóico DPA Ómega-3 0.00 g

Ácido docosahexaenóico DHA Ómega-3 0.00 g

Colesterol 85.00 mg

Álcool etílico 0.00 g

Cafeína 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg