Veado moído cru - composição, benefícios e malefícios

Água 71.15 g

3%

Calorias 157.00 kcal

6%

Proteína 21.78 g

29%

Gordura 7.13 g

8%

Cinzas 0.88 g

-

Carboidrato 0.00 g

0%

Fibra 0.00 g

-

Açúcares 0.00 g

-

Cálcio Ca 11.00 mg

1%

Ferro Fe 2.92 mg

29%

Magnésio Mg 21.00 mg

5%

Fósforo P 201.00 mg

28%

Potássio K 330.00 mg

7%

Sódio Na 75.00 mg

5%

Zinco Zn 4.20 mg

38%

Cobre Cu 0.14 mg

15%

Manganês Mn 0.01 mg

0%

Selénio Se 10.00 mcg

18%

Vitamina A 0.00 mcg

0%

Retinol 0.00 mcg

0%

Betacaroteno 0.00 mcg

0%

Alfacaroteno 0.00 mcg

0%

Beta-criptoxantina 0.00 mcg

-

Licopeno 0.00 mcg

-

Luteína e zeaxantina 0.00 mcg

-

Vitamina E Alfa-tocoferol 0.45 mg

3%

Vitamina D Calciferol 0.00 mcg

0%

Vitamina D3 Colecalciferol 0.00 mcg

0%

Vitamina K1 Filoquinona 1.20 mcg

1%

Vitamina C Ácido ascórbico 0.00 mg

0%

Vitamina B1 Tiamina 0.55 mg

45%

Vitamina B2 Riboflavina 0.29 mg

22%

Vitamina B3 Niacina 5.70 mg

35%

Vitamina B4 Colina 87.90 mg

17%

Vitamina B5 Ácido pantoténico 0.69 mg

13%

Vitamina B6 Piridoxina 0.46 mg

35%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folatos 4.00 mcg

1%

Vitamina B9 Folatos DFE 4.00 mcg

1%

Vitamina B12 Cobalamina 1.87 mcg

77%

Betaína 12.90 mg

-

Triptofano 0.19 g

24%

Treonina 0.82 g

34%

Isoleucina 0.93 g

46%

Leucina 1.65 g

35%

Lisina 1.76 g

42%

Metionina 0.51 g

28%

Cistina 0.20 g

11%

Fenilalanina 0.82 g

18%

Tirosina 0.68 g

15%

Valina 1.05 g

42%

Arginina 1.29 g

21%

Histidina 0.65 g

30%

Alanina 1.26 g

19%

Ácido aspártico 1.88 g

15%

Ácido glutâmico 3.07 g

22%

Glicina 1.18 g

33%

Prolina 0.95 g

21%

Serina 0.75 g

9%

Hidroxiprolina 0.31 g

-

Gordura saturada 3.36 g

Ácido butírico 0.00 g

Ácido caproico 0.00 g

Ácido caprílico 0.00 g

Ácido cáprico 0.00 g

Ácido láurico 0.01 g

Ácido mirístico 0.22 g

Ácido pentadecílico 0.09 g

Ácido palmítico 1.33 g

Ácido margárico 0.10 g

Ácido esteárico 1.61 g

Ácido araquídico 0.02 g

Ácido beénico 0.00 g

Gordura monoinsaturada 1.34 g

Ácido miristoleico Ómega-5 0.02 g

Ácido pentadecanóico 0.00 g

Ácido hexadecenóico 0.11 g

Ácido margarólico 0.02 g

Ácido octadecenóico 1.20 g

Ácido gondóico Omega-9 0.00 g

Ácido Erucico Ómega-9 0.00 g

Gordura poli-insaturada 0.39 g

Ácido octadecadienóico 0.23 g

Ácido octadecatrienóico 0.10 g

Ácido gama-linolénico GLA Ómega-6 0.00 g

Ácido estearidónico Omega-3 0.00 g

Ácido eicosadienóico Ómega-6 0.00 g

Ácido eicosatrienóico 0.00 g

Ácido eicosatetraenóico 0.06 g

Ácido eicosapentaenóico EPA Ómega-3 0.00 g

Ácido docosapentaenóico DPA Ómega-3 0.00 g

Ácido docosahexaenóico DHA Ómega-3 0.00 g

Colesterol 80.00 mg

Álcool etílico 0.00 g

Cafeína 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg