Cerf haché cru - informations sur la valeur nutritionnelle et les avantages

Eau 71.15 g

3%

Calories 157.00 kcal

6%

Protéines 21.78 g

29%

Graisses 7.13 g

8%

Cendre 0.88 g

-

Glucides 0.00 g

0%

Fibre 0.00 g

-

Sucres 0.00 g

-

Calcium Ca 11.00 mg

1%

Fer Fe 2.92 mg

29%

Magnésium Mg 21.00 mg

5%

Phosphore P 201.00 mg

28%

Potassium K 330.00 mg

7%

Sodium Na 75.00 mg

5%

Zinc Zn 4.20 mg

38%

Cuivre Cu 0.14 mg

15%

Manganèse Mn 0.01 mg

0%

Sélénium Se 10.00 mcg

18%

Vitamine A 0.00 mcg

0%

Rétinol 0.00 mcg

0%

Bêta-carotène 0.00 mcg

0%

Alpha-carotène 0.00 mcg

0%

Bêta-cryptoxanthine 0.00 mcg

-

Lycopène 0.00 mcg

-

Lutéine et zéaxanthine 0.00 mcg

-

Vitamine E Alpha-tocophérol 0.45 mg

3%

Vitamine D Calciférol 0.00 mcg

0%

Vitamine D3 Cholécalciférol 0.00 mcg

0%

Vitamine K1 Phylloquinone 1.20 mcg

1%

Vitamine C Acide ascorbique 0.00 mg

0%

Vitamine B1 Thiamine 0.55 mg

45%

Vitamine B2 Riboflavine 0.29 mg

22%

Vitamine B3 Niacine 5.70 mg

35%

Vitamine B4 Choline 87.90 mg

17%

Vitamine B5 Acide pantothénique 0.69 mg

13%

Vitamine B6 Pyridoxine 0.46 mg

35%

Acide folique 0.00 mcg

-

Folate 4.00 mcg

1%

Vitamine B9 Folate DFE 4.00 mcg

1%

Vitamine B12 Cobalamine 1.87 mcg

77%

Bétaïne 12.90 mg

-

Tryptophane 0.19 g

24%

Thréonine 0.82 g

34%

Isoleucine 0.93 g

46%

Leucine 1.65 g

35%

Lysine 1.76 g

42%

Méthionine 0.51 g

28%

Cystine 0.20 g

11%

Phénylalanine 0.82 g

18%

Tyrosine 0.68 g

15%

Valine 1.05 g

42%

Arginine 1.29 g

21%

Histidine 0.65 g

30%

Alanine 1.26 g

19%

Acide aspartique 1.88 g

15%

Acide glutamique 3.07 g

22%

Glycine 1.18 g

33%

Proline 0.95 g

21%

Sérine 0.75 g

9%

Hydroxyproline 0.31 g

-

Acides gras saturés 3.36 g

Acide butyrique 0.00 g

Acide caproïque 0.00 g

Acide caprylique 0.00 g

Acide caprique 0.00 g

Acide laurique 0.01 g

Acide myristique 0.22 g

Acide pentadécylique 0.09 g

Acide palmitique 1.33 g

Acide margarique 0.10 g

Acide stéarique 1.61 g

Acide arachidique 0.02 g

Acide béhénique 0.00 g

Acides gras monoinsaturés 1.34 g

Acide myristoléique oméga-5 0.02 g

Acide pentadécanoïque 0.00 g

Acide hexadécénoïque 0.11 g

Acide margarolique 0.02 g

Acide octadécénoïque 1.20 g

Acide gondoïque oméga-9 0.00 g

Acide érucique oméga-9 0.00 g

Acides gras polyinsaturés 0.39 g

Acide octadécadiénoïque 0.23 g

Acide octadécatriénoïque 0.10 g

Acide gamma-linolénique GLA Oméga-6 0.00 g

Acide stéaridonique oméga-3 0.00 g

Acide eicosadienoïque oméga-6 0.00 g

Acide eicosatriénoïque 0.00 g

Acide eicosatétraénoïque 0.06 g

Acide eicosapentaénoïque EPA oméga-3 0.00 g

Acide docosapentaénoïque DPA Oméga-3 0.00 g

Acide docosahexaénoïque DHA oméga-3 0.00 g

Cholestérol 80.00 mg

Alcool éthylique 0.00 g

Caféine 0.00 mg

Théobromine 0.00 mg