Cerb la sol crud - compoziție, beneficii și rău
la 100g, % - din aportul mediu zilnic de nutrienti
6%
157 kcal
Calorii
29%
22 g
Proteine
0%
0 g
Carbohidrați
8%
7 g
Grăsime
Nutrienți generali
apa 71.15 g
3%
Calorii 157.00 kcal
6%
Proteine 21.78 g
29%
Grăsime 7.13 g
8%
Cenușă 0.88 g
-
Carbohidrați 0.00 g
0%
Fibre 0.00 g
-
Zaharuri 0.00 g
-
Minerale
Calciu Ca 11.00 mg
1%
Fier Fe 2.92 mg
29%
Magneziu Mg 21.00 mg
5%
Fosfor P 201.00 mg
28%
Potasiu K 330.00 mg
7%
Sodiu Na 75.00 mg
5%
Zinc Zn 4.20 mg
38%
Cupru Cu 0.14 mg
15%
Mangan Mn 0.01 mg
0%
Seleniu Se 10.00 mcg
18%
Vitamine (solubile în grăsimi)
Vitamina A 0.00 mcg
0%
Retinol 0.00 mcg
0%
Beta-caroten 0.00 mcg
0%
Alfa-caroten 0.00 mcg
0%
Beta-criptoxantină 0.00 mcg
-
Licopen 0.00 mcg
-
Luteină și zeaxantină 0.00 mcg
-
Vitamina E alfa-tocoferol 0.45 mg
3%
Vitamina D Calciferol 0.00 mcg
0%
Vitamina D3 Colecalciferol 0.00 mcg
0%
Vitamina K1 Filochinonă 1.20 mcg
1%
Vitamine (solubile în apă)
Vitamina C Acid ascorbic 0.00 mg
0%
Vitamina B1 Tiamină 0.55 mg
45%
Vitamina B2 Riboflavină 0.29 mg
22%
Vitamina B3 Niacină 5.70 mg
35%
Vitamina B4 Colină 87.90 mg
17%
Vitamina B5 Acid pantotenic 0.69 mg
13%
Vitamina B6 piridoxină 0.46 mg
35%
Acid folic 0.00 mcg
-
Folat 4.00 mcg
1%
Vitamina B9 Folat DFE 4.00 mcg
1%
Vitamina B12 Cobalamina 1.87 mcg
77%
Aminoacizi
Betaina 12.90 mg
-
Triptofan 0.19 g
24%
Treonină 0.82 g
34%
Izoleucină 0.93 g
46%
Leucina 1.65 g
35%
Lizina 1.76 g
42%
Metionina 0.51 g
28%
Cistina 0.20 g
11%
Fenilalanina 0.82 g
18%
Tirozină 0.68 g
15%
Valină 1.05 g
42%
Arginina 1.29 g
21%
Histidina 0.65 g
30%
Alanina 1.26 g
19%
Acid aspartic 1.88 g
15%
Acid glutamic 3.07 g
22%
Glicina 1.18 g
33%
Prolina 0.95 g
21%
Serina 0.75 g
9%
Hidroxiprolină 0.31 g
-
Acizi grași saturați
Acizi grași saturați 3.36 g
Acid butiric 0.00 g
Acid caproic 0.00 g
Acid caprilic 0.00 g
Acid capric 0.00 g
Acid lauric 0.01 g
Acid miristic 0.22 g
Acid pentadecilic 0.09 g
Acid palmitic 1.33 g
Acid margaric 0.10 g
Acid stearic 1.61 g
Acid arahidic 0.02 g
Acid behenic 0.00 g
Acizi grași mononesaturați
Acizi grași mononesaturați 1.34 g
Acid miristoleic Omega-5 0.02 g
Acid pentadecanoic 0.00 g
Acid hexadecenoic 0.11 g
Acid margarolic 0.02 g
Acid octadecenoic 1.20 g
Acid gondoic Omega-9 0.00 g
Acid erucic Omega-9 0.00 g
Acizi grași polinesaturați
Acizi grași polinesaturați 0.39 g
Acid octadecadienoic 0.23 g
Acid octadecatrienoic 0.10 g
Acid gama-linolenic GLA Omega-6 0.00 g
Acid stearidonic Omega-3 0.00 g
Acid eicosadienoic Omega-6 0.00 g
Acid eicosatrienoic 0.00 g
Acid eicosatetraenoic 0.06 g
Acid eicosapentaenoic EPA Omega-3 0.00 g
Acid docosapentaenoic DPA Omega-3 0.00 g
Acid docosahexaenoic DHA Omega-3 0.00 g
Steroli
Colesterol 80.00 mg
Alte
Alcool etilic 0.00 g
Cofeina 0.00 mg
Teobromina 0.00 mg