Cerf haché - informations sur la valeur nutritionnelle et les avantages

Eau 67.69 g

3%

Calories 172.00 kcal

7%

Protéines 24.12 g

32%

Graisses 7.68 g

9%

Cendre 0.98 g

-

Glucides 0.00 g

0%

Fibre 0.00 g

-

Sucres 0.00 g

-

Calcium Ca 12.50 mg

1%

Fer Fe 3.14 mg

31%

Magnésium Mg 22.50 mg

5%

Phosphore P 214.50 mg

30%

Potassium K 347.00 mg

7%

Sodium Na 76.50 mg

5%

Zinc Zn 4.70 mg

42%

Cuivre Cu 0.12 mg

13%

Manganèse Mn 0.01 mg

0%

Sélénium Se 10.15 mcg

18%

Vitamine A 0.00 mcg

0%

Rétinol 0.00 mcg

0%

Bêta-carotène 0.00 mcg

0%

Alpha-carotène 0.00 mcg

0%

Bêta-cryptoxanthine 0.00 mcg

-

Lycopène 0.00 mcg

-

Lutéine et zéaxanthine 0.00 mcg

-

Vitamine E Alpha-tocophérol 0.57 mg

3%

Vitamine D Calciférol 0.00 mcg

0%

Vitamine D3 Cholécalciférol 0.00 mcg

0%

Vitamine K1 Phylloquinone 1.30 mcg

1%

Vitamine C Acide ascorbique 0.00 mg

0%

Vitamine B1 Thiamine 0.53 mg

43%

Vitamine B2 Riboflavine 0.31 mg

23%

Vitamine B3 Niacine 7.48 mg

46%

Vitamine B4 Choline 94.90 mg

18%

Vitamine B5 Acide pantothénique 0.73 mg

14%

Vitamine B6 Pyridoxine 0.47 mg

35%

Acide folique 0.00 mcg

-

Folate 6.00 mcg

1%

Vitamine B9 Folate DFE 6.00 mcg

1%

Vitamine B12 Cobalamine 2.09 mcg

87%

Bétaïne 13.15 mg

-

Tryptophane 0.21 g

26%

Thréonine 0.91 g

37%

Isoleucine 1.03 g

51%

Leucine 1.83 g

39%

Lysine 1.95 g

47%

Méthionine 0.56 g

31%

Cystine 0.22 g

12%

Phénylalanine 0.91 g

20%

Tyrosine 0.75 g

17%

Valine 1.17 g

46%

Arginine 1.43 g

23%

Histidine 0.72 g

34%

Alanine 1.40 g

21%

Acide aspartique 2.08 g

17%

Acide glutamique 3.41 g

25%

Glycine 1.31 g

37%

Proline 1.05 g

23%

Sérine 0.83 g

9%

Hydroxyproline 0.35 g

-

Acides gras saturés 3.68 g

Acide butyrique 0.00 g

Acide caproïque 0.00 g

Acide caprylique 0.00 g

Acide caprique 0.00 g

Acide laurique 0.01 g

Acide myristique 0.27 g

Acide pentadécylique 0.09 g

Acide palmitique 1.55 g

Acide margarique 0.10 g

Acide stéarique 1.65 g

Acide arachidique 0.02 g

Acide béhénique 0.00 g

Acides gras monoinsaturés 1.64 g

Acide myristoléique oméga-5 0.04 g

Acide pentadécanoïque 0.00 g

Acide hexadécénoïque 0.20 g

Acide margarolique 0.03 g

Acide octadécénoïque 1.37 g

Acide gondoïque oméga-9 0.00 g

Acide érucique oméga-9 0.00 g

Acides gras polyinsaturés 0.42 g

Acide octadécadiénoïque 0.24 g

Acide octadécatriénoïque 0.10 g

Acide gamma-linolénique GLA Oméga-6 0.00 g

Acide stéaridonique oméga-3 0.00 g

Acide eicosadienoïque oméga-6 0.00 g

Acide eicosatriénoïque 0.00 g

Acide eicosatétraénoïque 0.07 g

Acide eicosapentaénoïque EPA oméga-3 0.00 g

Acide docosapentaénoïque DPA Oméga-3 0.00 g

Acide docosahexaénoïque DHA oméga-3 0.00 g

Cholestérol 89.00 mg

Alcool éthylique 0.00 g

Caféine 0.00 mg

Théobromine 0.00 mg