Ciervo molido - composición, beneficios y daños

Agua 67.69 g

3%

Calorías 172.00 kcal

7%

Proteína 24.12 g

32%

Grasa 7.68 g

9%

Ceniza 0.98 g

-

Carbohidratos 0.00 g

0%

Fibra 0.00 g

-

Azúcares 0.00 g

-

Calcio Ca 12.50 mg

1%

Hierro Fe 3.14 mg

31%

Magnesio Mg 22.50 mg

5%

Fósforo P 214.50 mg

30%

Potasio K 347.00 mg

7%

Sodio Na 76.50 mg

5%

Zinc Zn 4.70 mg

42%

Cobre Cu 0.12 mg

13%

Manganeso Mn 0.01 mg

0%

Selenio Se 10.15 mcg

18%

Vitamina A 0.00 mcg

0%

Retinol 0.00 mcg

0%

Beta-caroteno 0.00 mcg

0%

Alfa-caroteno 0.00 mcg

0%

Beta-criptoxantina 0.00 mcg

-

Licopeno 0.00 mcg

-

Luteína y zeaxantina 0.00 mcg

-

Vitamina E Alfa-tocoferol 0.57 mg

3%

Vitamina D Calciferol 0.00 mcg

0%

Vitamina D3 Colecalciferol 0.00 mcg

0%

Vitamina K1 Filoquinona 1.30 mcg

1%

Vitamina C Ácido ascórbico 0.00 mg

0%

Vitamina B1 Tiamina 0.53 mg

43%

Vitamina B2 Riboflavina 0.31 mg

23%

Vitamina B3 Niacina 7.48 mg

46%

Vitamina B4 Colina 94.90 mg

18%

Vitamina B5 Ácido pantoténico 0.73 mg

14%

Vitamina B6 Piridoxina 0.47 mg

35%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folato 6.00 mcg

1%

Vitamina B9 Folato DFE 6.00 mcg

1%

Vitamina B12 Cobalamina 2.09 mcg

87%

Betaína 13.15 mg

-

Triptófano 0.21 g

26%

Treonina 0.91 g

37%

Isoleucina 1.03 g

51%

Leucina 1.83 g

39%

Lisina 1.95 g

47%

Metionina 0.56 g

31%

Cistina 0.22 g

12%

Fenilalanina 0.91 g

20%

Tirosina 0.75 g

17%

Valina 1.17 g

46%

Arginina 1.43 g

23%

Histidina 0.72 g

34%

Alanina 1.40 g

21%

Ácido aspártico 2.08 g

17%

Ácido glutámico 3.41 g

25%

Glicina 1.31 g

37%

Prolina 1.05 g

23%

Serina 0.83 g

9%

Hidroxiprolina 0.35 g

-

Ácidos grasos saturados 3.68 g

Ácido butírico 0.00 g

Ácido caproico 0.00 g

Ácido caprílico 0.00 g

Ácido cáprico 0.00 g

Ácido láurico 0.01 g

Ácido mirístico 0.27 g

Ácido pentadecílico 0.09 g

Ácido palmítico 1.55 g

Ácido margárico 0.10 g

Ácido esteárico 1.65 g

Ácido araquídico 0.02 g

Ácido behénico 0.00 g

Ácidos grasos monoinsaturados 1.64 g

Ácido miristoleico Omega-5 0.04 g

Ácido pentadecanoico 0.00 g

Ácido hexadecénico 0.20 g

Ácido margarólico 0.03 g

Ácido octadecenoico 1.37 g

Ácido gondoico Omega-9 0.00 g

Ácido erúcico Omega-9 0.00 g

Ácidos grasos poliinsaturados 0.42 g

Ácido octadecadienoico 0.24 g

Ácido octadecatrienoico 0.10 g

Ácido gamma-linolénico GLA Omega-6 0.00 g

Ácido estearidónico Omega-3 0.00 g

Ácido eicosadienoico Omega-6 0.00 g

Ácido eicosatrienoico 0.00 g

Ácido eicosatetraenoico 0.07 g

Ácido eicosapentaenoico EPA Omega-3 0.00 g

Ácido docosapentaenoico DPA Omega-3 0.00 g

Ácido docosahexaenoico DHA Omega-3 0.00 g

Colesterol 89.00 mg

Alcohol etílico 0.00 g

Cafeína 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg