Veado moído - composição, benefícios e malefícios
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por 100g, % - da ingestão média diária de nutrientes
7%
172 kcal
Calorias
32%
24 g
Proteína
0%
0 g
Carboidrato
9%
8 g
Gordura (lipídios)
Nutrientes gerais
Água 67.69 g
-
Calorias 172.00 kcal
7%
Proteína 24.12 g
32%
Gordura (lipídios) 7.68 g
9%
Cinzas 0.98 g
-
Carboidrato 0.00 g
0%
Fibra 0.00 g
-
Açúcares 0.00 g
-
Minerais
Cálcio, Ca 12.50 mg
1%
Ferro, Fe 3.14 mg
31%
Magnésio, Mg 22.50 mg
5%
Fósforo, P 214.50 mg
30%
Potássio, K 347.00 mg
7%
Sódio, Na 76.50 mg
5%
Zinco, Zn 4.70 mg
42%
Cobre, Cu 0.12 mg
13%
Manganês, Mn 0.01 mg
0%
Selênio, Se 10.15 mcg
18%
Vitaminas (lipossolúveis)
Vitamina A 0.00 mcg
0%
Retinol 0.00 mcg
0%
Caroteno, beta 0.00 mcg
0%
Caroteno, alfa 0.00 mcg
0%
Criptoxantina, beta 0.00 mcg
-
Licopeno 0.00 mcg
-
Luteína + zeaxantina 0.00 mcg
-
Vitamina E (alfa-tocoferol) 0.57 mg
3%
Vitamina D (D2 + D3) 0.00 mcg
0%
Vitamina D3 (colecalciferol) 0.00 mcg
0%
Vitamina K (filoquinona) 1.30 mcg
1%
Vitaminas (solúveis em água)
Vitamina C, ácido ascórbico total 0.00 mg
0%
Tiamina 0.53 mg
43%
Riboflavina 0.31 mg
23%
Niacina 7.48 mg
46%
Ácido pantotênico 0.73 mg
14%
Vitamina B-6 0.47 mg
35%
Ácido fólico 0.00 mcg
-
Folato, comida 6.00 mcg
1%
Folato, DFE 6.00 mcg
1%
Colina, total 94.90 mg
18%
Vitamina B-12 2.09 mcg
87%
Aminoácidos
Betaína 13.15 mg
-
Triptofano 0.21 g
26%
Treonina 0.91 g
37%
Isoleucina 1.03 g
51%
Leucina 1.83 g
39%
Lisina 1.95 g
47%
Metionina 0.56 g
31%
Cistina 0.22 g
12%
Fenilalanina 0.91 g
20%
Tirosina 0.75 g
17%
Valina 1.17 g
46%
arginina 1.43 g
23%
Histidina 0.72 g
34%
Alanina 1.40 g
21%
Ácido aspártico 2.08 g
17%
Ácido glutâmico 3.41 g
25%
Glicina 1.31 g
37%
Prolina 1.05 g
23%
Serina 0.83 g
9%
Hidroxiprolina 0.35 g
-
Ácidos graxos saturados
Ácidos graxos saturados (AGS) 3.68 g
Ácido butírico, AGS 4:0 0.00 g
Ácido capróico, AGS 6:0 0.00 g
Ácido caprílico, AGS 8:0 0.00 g
Ácido cáprico, AGS 10:0 0.00 g
Ácido láurico, AGS 12:0 0.01 g
Ácido mirístico, AGS 14:0 0.27 g
Ácido pentadecílico, AGS 15:0 0.09 g
Ácido palmítico, AGS 16:0 1.55 g
Ácido margárico, AGS 17:0 0.10 g
Ácido esteárico, AGS 18:0 1.65 g
Ácido araquídico, AGS 20:0 0.02 g
Ácido beénico, AGS 22:0 0.00 g
Ácidos graxos monoinsaturados
Ácidos graxos monoinsaturados (AGMI) 1.64 g
Ácido miristoleico, AGMI 14:1 0.04 g
AGMI 15:1 0.00 g
Ácido palmitoleico, AGMI 16:1, ω-7 0.20 g
Ácido margarólico, AGMI 17:1 0.03 g
Ácido oleico, AGMI 18:1, ω-9 1.37 g
Ácido eicosenóico, AGMI 20:1 0.00 g
Ácido erúcico, AGMI 22:1, ω-9 0.00 g
Ácidos graxos poliinsaturados
Ácidos graxos poliinsaturados (AGPI) 0.42 g
Ácido linoleico, AGPI 18:2, ω-6 0.24 g
Ácido linolênico, AGPI 18:3 0.10 g
Ácido gama-linolênico, AGPI 18:3 n-6 c,c,c 0.00 g
Ácido estearidônico, AGPI 18:4, ω-3 0.00 g
AGPI 20:2 n-6 c,c 0.00 g
AGPI 20:3 0.00 g
Ácido araquidônico, AGPI 20:4, ω-6 0.07 g
AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g
Ácido docosapentaenóico, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.00 g
Ácido docosahexaenóico, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g
Esteróis
Colesterol 89.00 mg
Outro
Álcool, etílico 0.00 g
Cafeína 0.00 mg
Teobromina 0.00 mg