Surowy jeleń - skład, korzyści i szkody

Woda 73.57 g

-

Kalorie 120.00 kcal

5%

Białko 22.96 g

30%

Tłuszcz (lipid) 2.42 g

2%

Popiół 1.16 g

-

Węglowodan 0.00 g

0%

Błonnik 0.00 g

-

Cukry 0.00 g

-

Wapń, Ca 5.00 mg

0%

Żelazo, Fe 3.40 mg

34%

Magnez, Mg 23.00 mg

5%

Fosfor, P 202.00 mg

28%

Potas, K 318.00 mg

6%

Sód, Na 51.00 mg

3%

Cynk, Zn 2.09 mg

18%

Miedź, Cu 0.25 mg

28%

Mangan, Mn 0.04 mg

1%

Selen, Se 9.70 mcg

17%

Witamina A 0.00 mcg

0%

Retinol 0.00 mcg

0%

Karoten, beta 0.00 mcg

0%

Karoten, alfa 0.00 mcg

0%

Kryptoksantyna, beta 0.00 mcg

-

Likopen 0.00 mcg

-

Luteina + zeaksantyna 0.00 mcg

-

Witamina E (alfa-tokoferol) 0.20 mg

1%

Witamina K (filochinon) 1.10 mcg

0%

Witamina C, całkowity kwas askorbinowy 0.00 mg

0%

Tiamina 0.22 mg

18%

Ryboflawina 0.48 mg

36%

Niacyna 6.37 mg

39%

Witamina B-6 0.37 mg

28%

Kwas foliowy 0.00 mcg

-

Foliany, jedzenie 4.00 mcg

1%

Kwas foliowy, DFE 4.00 mcg

1%

Witamina B-12 6.31 mcg

262%

Treonina 1.08 g

45%

Izoleucyna 0.91 g

45%

Leucyna 1.95 g

42%

Lizyna 2.01 g

48%

Metionina 0.57 g

31%

Cystyna 0.26 g

14%

Fenyloalanina 0.94 g

21%

Tyrozyna 0.81 g

18%

Walina 1.07 g

42%

Arginina 1.65 g

27%

Histydyna 1.14 g

54%

Alanina 1.43 g

21%

Kwas asparaginowy 2.13 g

17%

Kwas glutaminowy 3.34 g

24%

Glicyna 1.18 g

33%

Prolina 1.18 g

26%

Seryna 0.97 g

11%

Nasycone kwasy tłuszczowe (NKT) 0.95 g

Kwas masłowy, NKT 4:0 0.00 g

Kwas kapronowy, NKT 6:0 0.00 g

Kwas kaprylowy, NKT 8:0 0.00 g

Kwas kaprynowy, NKT 10:0 0.00 g

Kwas laurynowy, NKT 12:0 0.00 g

Kwas mirystynowy, NKT 14:0 0.02 g

Kwas palmitynowy, NKT 16:0 0.41 g

Kwas stearynowy, NKT 18:0 0.51 g

Jednonienasycone kwasy tłuszczowe (JNKT) 0.67 g

Kwas palmitoleinowy, JNKT 16:1, ω-7 0.03 g

Kwas oleinowy, JNKT 18:1, ω-9 0.63 g

Kwas eikozenowy, JNKT 20:1 0.00 g

Kwas erukowy, JNKT 22:1, ω-9 0.00 g

Wielonienasycone kwasy tłuszczowe (WNKT) 0.47 g

Kwas linolowy, WNKT 18:2, ω-6 0.31 g

Kwas linolenowy, WNKT 18:3 0.07 g

Kwas stearydonowy, WNKT 18:4, ω-3 0.00 g

Kwas arachidonowy, WNKT 20:4, ω-6 0.10 g

WNKT 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g

Kwas dokozapentaenowy, WNKT 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.00 g

Kwas dokozaheksaenowy, WNKT 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g

Cholesterol 85.00 mg

Alkohol, etyl 0.00 g

Kofeina 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg