Оленина сырая - состав, польза и вред

Вода 73.57 г

3%

Калории 120.00 ккал

5%

Белки 22.96 г

30%

Жиры 2.42 г

2%

Зола 1.16 г

-

Углеводы 0.00 г

0%

Клетчатка 0.00 г

-

Сахара 0.00 г

-

Кальций Ca 5.00 мг

0%

Железо Fe 3.40 мг

34%

Магний Mg 23.00 мг

5%

Фосфор P 202.00 мг

28%

Калий K 318.00 мг

6%

Натрий Na 51.00 мг

3%

Цинк Zn 2.09 мг

18%

Медь Cu 0.25 мг

28%

Марганец Mn 0.04 мг

1%

Селен Se 9.70 мкг

17%

Витамин А 0.00 мкг

0%

Ретинол 0.00 мкг

0%

Бета-каротин 0.00 мкг

0%

Альфа-каротин 0.00 мкг

0%

Бета-криптоксантин 0.00 мкг

-

Ликопин 0.00 мкг

-

Лютеин и зеаксантин 0.00 мкг

-

Витамин Е Альфа-токоферол 0.20 мг

1%

Витамин K1 Филлохинон 1.10 мкг

0%

Витамин C Аскорбиновая кислота 0.00 мг

0%

Витамин B1 Тиамин 0.22 мг

18%

Витамин B2 Рибофлавин 0.48 мг

36%

Витамин B3 Ниацин 6.37 мг

39%

Витамин B6 Пиридоксин 0.37 мг

28%

Фолиевая кислота 0.00 мкг

-

Фолаты 4.00 мкг

1%

Витамин B9 Фолаты DFE 4.00 мкг

1%

Витамин B12 Кобаламин 6.31 мкг

262%

Треонин 1.08 г

45%

Изолейцин 0.91 г

45%

Лейцин 1.95 г

42%

Лизин 2.01 г

48%

Метионин 0.57 г

31%

Цистин 0.26 г

14%

Фенилаланин 0.94 г

21%

Тирозин 0.81 г

18%

Валин 1.07 г

42%

Аргинин 1.65 г

27%

Гистидин 1.14 г

54%

Аланин 1.43 г

21%

Аспарагиновая кислота 2.13 г

17%

Глютаминовая кислота 3.34 г

24%

Глицин 1.18 г

33%

Пролин 1.18 г

26%

Серин 0.97 г

11%

Насыщенные жирные кислоты 0.95 г

Масляная кислота 0.00 г

Капроновая кислота 0.00 г

Каприловая кислота 0.00 г

Каприновая кислота 0.00 г

Лауриновая кислота 0.00 г

Миристиновая кислота 0.02 г

Пальмитиновая кислота 0.41 г

Стеариновая кислота 0.51 г

Мононенасыщенные жирные кислоты 0.67 г

Гексадеценовая кислота 0.03 г

Октадеценовая кислота 0.63 г

Гондоиновая кислота Омега-9 0.00 г

Эруковая кислота Омега-9 0.00 г

Полиненасыщенные жирные кислоты 0.47 г

Октадекадиеновая кислота 0.31 г

Октадекатриеновая кислота 0.07 г

Стеаридоновая кислота Омега-3 0.00 г

Эйкозатетраеновая кислота 0.10 г

Эйкозапентаеновая кислота EPA Омега-3 0.00 г

Докозапентаеновая кислота DPA Омега-3 0.00 г

Докозагексаеновая кислота DHA Омега-3 0.00 г

Холестерин 85.00 мг

Этиловый спирт 0.00 г

Кофеин 0.00 мг

Теобромин 0.00 мг