🍏 Nutrionio
Cervo crudo

Cervo crudo - composizione, benefici e danni

crudo
Simile: macinato

per 100 g, % - dellapporto nutritivo medio giornaliero

5%

120 kcal

Calorie

30%

23 g

Proteine

0%

0 g

Carboidrati

2%

2 g

Grassi

Nutrienti generali

Acqua 73.57 g

3%

73.57

Calorie 120.00 kcal

5%

120.00

Proteine 22.96 g

30%

22.96

Grassi 2.42 g

2%

2.42

Cenere 1.16 g

-

-

Carboidrati 0.00 g

0%

0.00

Fibra alimentare 0.00 g

-

-

Zuccheri 0.00 g

-

-

Minerali

Calcio Ca 5.00 mg

0%

5.00

Ferro Fe 3.40 mg

34%

3.40

Magnesio Mg 23.00 mg

5%

23.00

Fosforo P 202.00 mg

28%

202.00

Potassio K 318.00 mg

6%

318.00

Sodio Na 51.00 mg

3%

51.00

Zinco Zn 2.09 mg

18%

2.09

Rame Cu 0.25 mg

28%

0.25

Manganese Mn 0.04 mg

1%

0.04

Selenio Se 9.70 mcg

17%

9.70

Vitamine (liposolubili)

Vitamina A 0.00 mcg

0%

0.00

Retinolo 0.00 mcg

0%

0.00

Beta-carotene 0.00 mcg

0%

0.00

Alfa-carotene 0.00 mcg

0%

0.00

Beta-criptoxantina 0.00 mcg

-

-

Licopene 0.00 mcg

-

-

Luteina e zeaxantina 0.00 mcg

-

-

Vitamina E alfa-tocoferolo 0.20 mg

1%

0.20

Vitamina K1 Fillochinone 1.10 mcg

0%

1.10

Vitamine (solubili in acqua)

Vitamina C Acido ascorbico 0.00 mg

0%

0.00

Vitamina B1 Tiamina 0.22 mg

18%

0.22

Vitamina B2 Riboflavina 0.48 mg

36%

0.48

Vitamina B3 Niacina 6.37 mg

39%

6.37

Vitamina B6 Piridossina 0.37 mg

28%

0.37

Acido folico 0.00 mcg

-

-

Folato 4.00 mcg

1%

4.00

Vitamina B9 Folato DFE 4.00 mcg

1%

4.00

Vitamina B12 Cobalamina 6.31 mcg

262%

6.31

Aminoacidi

Treonina 1.08 g

45%

1.08

Isoleucina 0.91 g

45%

0.91

Leucina 1.95 g

42%

1.95

Lisina 2.01 g

48%

2.01

Metionina 0.57 g

31%

0.57

Cistina 0.26 g

14%

0.26

Fenilalanina 0.94 g

21%

0.94

Tirosina 0.81 g

18%

0.81

Valina 1.07 g

42%

1.07

Arginina 1.65 g

27%

1.65

Istidina 1.14 g

54%

1.14

Alanina 1.43 g

21%

1.43

Acido aspartico 2.13 g

17%

2.13

Acido glutammico 3.34 g

24%

3.34

Glicina 1.18 g

33%

1.18

Prolina 1.18 g

26%

1.18

Serina 0.97 g

11%

0.97

Acidi grassi saturi

Acidi grassi saturi 0.95 g

Acido butirrico 0.00 g

Acido caproico 0.00 g

Acido caprilico 0.00 g

Acido caprico 0.00 g

Acido laurico 0.00 g

Acido miristico 0.02 g

Acido palmitico 0.41 g

Acido stearico 0.51 g

Acidi grassi monoinsaturi

Acidi grassi monoinsaturi 0.67 g

Acido esadecenoico 0.03 g

Acido ottadecenoico 0.63 g

Acido gondoico Omega-9 0.00 g

Acido erucico Omega-9 0.00 g

Acidi grassi polinsaturi

Acidi grassi polinsaturi 0.47 g

Acido ottadecadienoico 0.31 g

Acido ottadecatrienoico 0.07 g

Acido stearidonico Omega-3 0.00 g

Acido eicosatetraenoico 0.10 g

Acido eicosapentaenoico EPA Omega-3 0.00 g

Acido docosapentaenoico DPA Omega-3 0.00 g

Acido docosaesaenoico DHA Omega-3 0.00 g

Steroli

Colesterolo 85.00 mg

Altro

Alcol etilico 0.00 g

Caffeina 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg