Оленина - состав, польза и вред

Вода 69.40 г

3%

Калории 139.00 ккал

6%

Белки 26.59 г

35%

Жиры 2.80 г

3%

Зола 1.34 г

-

Углеводы 0.00 г

0%

Клетчатка 0.00 г

-

Сахара 0.00 г

-

Кальций Ca 6.00 мг

0%

Железо Fe 3.93 мг

39%

Магний Mg 23.50 мг

5%

Фосфор P 214.00 мг

30%

Калий K 326.50 мг

6%

Натрий Na 52.50 мг

4%

Цинк Zn 2.42 мг

22%

Медь Cu 0.28 мг

30%

Марганец Mn 0.04 мг

1%

Селен Se 11.30 мкг

20%

Витамин А 0.00 мкг

0%

Ретинол 0.00 мкг

0%

Бета-каротин 0.00 мкг

0%

Альфа-каротин 0.00 мкг

0%

Бета-криптоксантин 0.00 мкг

-

Ликопин 0.00 мкг

-

Лютеин и зеаксантин 0.00 мкг

-

Витамин Е Альфа-токоферол 0.20 мг

1%

Витамин K1 Филлохинон 1.10 мкг

0%

Витамин C Аскорбиновая кислота 0.00 мг

0%

Витамин B1 Тиамин 0.20 мг

16%

Витамин B2 Рибофлавин 0.54 мг

41%

Витамин B3 Ниацин 6.54 мг

40%

Витамин B6 Пиридоксин 0.37 мг

28%

Фолиевая кислота 0.00 мкг

-

Фолаты 4.00 мкг

1%

Витамин B9 Фолаты DFE 4.00 мкг

1%

Витамин B12 Кобаламин 6.31 мкг

262%

Треонин 1.25 г

52%

Изолейцин 1.05 г

52%

Лейцин 2.26 г

49%

Лизин 2.32 г

56%

Метионин 0.66 г

36%

Цистин 0.30 г

16%

Фенилаланин 1.09 г

24%

Тирозин 0.94 г

21%

Валин 1.24 г

49%

Аргинин 1.91 г

31%

Гистидин 1.31 г

62%

Аланин 1.66 г

25%

Аспарагиновая кислота 2.47 г

20%

Глютаминовая кислота 3.86 г

28%

Глицин 1.36 г

38%

Пролин 1.37 г

30%

Серин 1.13 г

13%

Насыщенные жирные кислоты 1.10 г

Масляная кислота 0.00 г

Капроновая кислота 0.00 г

Каприловая кислота 0.00 г

Каприновая кислота 0.00 г

Лауриновая кислота 0.00 г

Миристиновая кислота 0.03 г

Пальмитиновая кислота 0.48 г

Стеариновая кислота 0.59 г

Мононенасыщенные жирные кислоты 0.78 г

Гексадеценовая кислота 0.04 г

Октадеценовая кислота 0.73 г

Гондоиновая кислота Омега-9 0.00 г

Эруковая кислота Омега-9 0.00 г

Полиненасыщенные жирные кислоты 0.54 г

Октадекадиеновая кислота 0.36 г

Октадекатриеновая кислота 0.08 г

Стеаридоновая кислота Омега-3 0.00 г

Эйкозатетраеновая кислота 0.12 г

Эйкозапентаеновая кислота EPA Омега-3 0.00 г

Докозапентаеновая кислота DPA Омега-3 0.00 г

Докозагексаеновая кислота DHA Омега-3 0.00 г

Холестерин 98.50 мг

Этиловый спирт 0.00 г

Кофеин 0.00 мг

Теобромин 0.00 мг