Оленья вырезка - состав, польза и вред

Вода 67.07 г

-

Калории 150.00 ккал

6%

Белок 30.20 г

40%

Жиры (липиды) 2.38 г

2%

Зола 1.25 г

-

Углеводы 0.00 г

0%

Клетчатка 0.00 г

-

Сахара 0.00 г

-

Кальций, Ca 6.00 мг

0%

Железо, Fe 4.09 мг

40%

Магний, Mg 30.00 мг

7%

Фосфор, Р 277.00 мг

39%

Калий, К 398.00 мг

8%

Натрий, Na 57.00 мг

4%

Цинк, Zn 3.63 мг

33%

Медь, Cu 0.23 мг

25%

Марганец, Mn 0.03 мг

1%

Селен, Se 13.30 мкг

24%

Витамин А 0.00 мкг

0%

Ретинол 0.00 мкг

0%

Каротин, бета 0.00 мкг

0%

Каротин, альфа 0.00 мкг

0%

Криптоксантин, бета 0.00 мкг

-

Ликопин 0.00 мкг

-

Лютеин + зеаксантин 0.00 мкг

-

Витамин Е (альфа-токоферол) 0.62 мг

4%

Витамин D (D2 + D3) 0.00 мкг

0%

Витамин D3 (холекальциферол) 0.00 мкг

0%

Витамин К (филлохинон) 1.20 мкг

1%

Витамин С, общая аскорбиновая кислота 0.00 мг

0%

Тиамин 0.28 мг

23%

Рибофлавин 0.51 мг

39%

Ниацин 10.76 мг

67%

Пантотеновая кислота 0.87 мг

17%

Витамин В-6 0.76 мг

58%

Фолиевая кислота 0.00 мкг

-

Фолаты, еда 9.00 мкг

2%

Фолаты, ПЭФ 9.00 мкг

2%

Холин, всего 113.00 мг

22%

Витамин B-12 1.83 мкг

76%

Бетаин 14.80 мг

-

Триптофан 0.27 г

33%

Треонин 1.15 г

47%

Изолейцин 1.30 г

65%

Лейцин 2.31 г

50%

Лизин 2.47 г

60%

Метионин 0.71 г

39%

Цистин 0.28 г

15%

Фенилаланин 1.15 г

26%

Тирозин 0.95 г

21%

Валин 1.48 г

59%

Аргинин 1.82 г

29%

Гистидин 0.91 г

43%

Аланин 1.77 г

26%

Аспарагиновая кислота 2.64 г

21%

Глютаминовая кислота 4.31 г

31%

Глицин 1.66 г

47%

Пролин 1.33 г

29%

Серин 1.05 г

12%

Гидроксипролин 0.44 г

-

Насыщенные жирные кислоты (НЖК) 1.35 г

Кислота масляная, насыщенная 4:0 0.00 г

Капроновая кислота, насыщенная 6:0 0.00 г

Каприловая кислота, насыщенная 8:0 0.00 г

Каприновая кислота, насыщенная 10:0 0.00 г

Лауриновая кислота, насыщенная 12:0 0.00 г

Миристиновая кислота, насыщенная 14:0 0.09 г

Пентадециловая кислота, полиненасыщенная 15:0 0.04 г

Пальмитиновая кислота, насыщенная 16:0 0.53 г

Маргариновая кислота, насыщенная 17:0 0.04 г

Стеариновая кислота, насыщенная 18:0 0.65 г

Арахиновая кислота, насыщенная 20:0 0.01 г

Бегеновая кислота, насыщенная 22:0 0.00 г

Мононенасыщенные жирные кислоты (МНЖК) 0.54 г

Миристолеиновая кислота, мононенасыщенная 14:1 0.01 г

Мононенасыщенная жирная кислота 15:1 0.00 г

Пальмитолеиновая кислота, мононенасыщенная 16:1, ω-7 0.04 г

Маргариловая кислота, мононенасыщенная 17:1 0.01 г

Олеиновая кислота, насыщенная 18:1, ω-9 0.48 г

Эйкозеновая кислота, мононенасыщенная 20:1 0.00 г

Эруковая кислота, мононенасыщенная 22:1, ω-9 0.00 г

Полиненасыщенные жирные кислоты (ПНЖК) 0.16 г

Линолевая кислота, полиненасыщенная 18:2, ω-6 0.09 г

Линоленовая кислота, полиненасыщенная 18:3 0.04 г

Гамма-линоленовая кислота, полиненасыщенная 18:3 n-6 c,c,c 0.00 г

Стеаридоновая кислота, полиненасыщенная 18:4, ω-3 0.00 г

Полиненасыщенная жирная кислота 20:2 n-6 c,c 0.00 г

Полиненасыщенная жирная кислота 20:3 0.00 г

Арахидоновая кислота, полиненасыщенная 20:4, ω-6 0.03 г

Полиненасыщенная жирная кислота 2:5 n-3 0.00 г

Докозапентаеновая кислота, полиненасыщенная 22:5 n-3, ω-3 0.00 г

Докозагексаеновая кислота, полиненасыщенная 22:6 n-3, ω-3 0.00 г

Холестерин 79.00 мг

Спирт, этил 0.00 г

Кофеин 0.00 мг

Теобромин 0.00 мг