Schab z jelenia - skład, korzyści i szkody

Woda 67.07 g

3%

Kalorie 150.00 kcal

6%

Białka 30.20 g

40%

Tłuszcze 2.38 g

2%

Popiół 1.25 g

-

Węglowodany 0.00 g

0%

Błonnik 0.00 g

-

Cukry 0.00 g

-

Wapń Ca 6.00 mg

0%

Żelazo Fe 4.09 mg

40%

Magnez Mg 30.00 mg

7%

Fosfor P 277.00 mg

39%

Potas K 398.00 mg

8%

Sód Na 57.00 mg

4%

Cynk Zn 3.63 mg

33%

Miedź Cu 0.23 mg

25%

Mangan Mn 0.03 mg

1%

Selen Se 13.30 mcg

24%

Witamina A 0.00 mcg

0%

Retinol 0.00 mcg

0%

Beta-karoten 0.00 mcg

0%

Alfa-karoten 0.00 mcg

0%

Beta-kryptoksantyna 0.00 mcg

-

Likopen 0.00 mcg

-

Luteina i zeaksantyna 0.00 mcg

-

Witamina E alfa-tokoferol 0.62 mg

4%

Witamina D Kalcyferol 0.00 mcg

0%

Witamina D3 cholekalcyferol 0.00 mcg

0%

Witamina K1 filochinon 1.20 mcg

1%

Witamina C Kwas askorbinowy 0.00 mg

0%

Witamina B1 Tiamina 0.28 mg

23%

Witamina B2 Ryboflawina 0.51 mg

39%

Witamina B3 Niacyna 10.76 mg

67%

Witamina B4 Cholina 113.00 mg

22%

Witamina B5 Kwas pantotenowy 0.87 mg

17%

Witamina B6 Pirydoksyna 0.76 mg

58%

Kwas foliowy 0.00 mcg

-

Foliany 9.00 mcg

2%

Witamina B9 Foliany DFE 9.00 mcg

2%

Witamina B12 Kobalamina 1.83 mcg

76%

Betaina 14.80 mg

-

Tryptofan 0.27 g

33%

Treonina 1.15 g

47%

Izoleucyna 1.30 g

65%

Leucyna 2.31 g

50%

Lizyna 2.47 g

60%

Metionina 0.71 g

39%

Cystyna 0.28 g

15%

Fenyloalanina 1.15 g

26%

Tyrozyna 0.95 g

21%

Walina 1.48 g

59%

Arginina 1.82 g

29%

Histydyna 0.91 g

43%

Alanina 1.77 g

26%

Kwas asparaginowy 2.64 g

21%

Kwas glutaminowy 4.31 g

31%

Glicyna 1.66 g

47%

Prolina 1.33 g

29%

Seryna 1.05 g

12%

Hydroksyprolina 0.44 g

-

Nasycone kwasy tłuszczowe 1.35 g

Kwas masłowy 0.00 g

Kwas kapronowy 0.00 g

Kwas kaprylowy 0.00 g

Kwas kaprynowy 0.00 g

Kwas laurynowy 0.00 g

Kwas mirystynowy 0.09 g

Kwas pentadecylowy 0.04 g

Kwas palmitynowy 0.53 g

Kwas margarynowy 0.04 g

Kwas stearynowy 0.65 g

Kwas arachidowy 0.01 g

Kwas behenowy 0.00 g

Jednonienasycone kwasy tłuszczowe 0.54 g

Kwas mirystooleinowy Omega-5 0.01 g

Kwas pentadekanowy 0.00 g

Kwas heksadecenowy 0.04 g

Kwas margarolowy 0.01 g

Kwas oktadecenowy 0.48 g

Kwas gondojowy Omega-9 0.00 g

Kwas erukowy Omega-9 0.00 g

Wielonienasycone kwasy tłuszczowe 0.16 g

Kwas oktadekadienowy 0.09 g

Kwas oktadekatrienowy 0.04 g

Kwas gamma-linolenowy GLA Omega-6 0.00 g

Kwas stearydonowy Omega-3 0.00 g

Kwas eikozadienowy Omega-6 0.00 g

Kwas eikozatrienowy 0.00 g

Kwas eikozatetraenowy 0.03 g

Kwas eikozapentaenowy EPA Omega-3 0.00 g

Kwas dokozapentaenowy DPA Omega-3 0.00 g

Kwas dokozaheksaenowy DHA Omega-3 0.00 g

Cholesterol 79.00 mg

Alkohol etylowy 0.00 g

Kofeina 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg