Schab z jelenia ugotowany - skład, korzyści i szkody

Woda 67.07 g

-

Kalorie 150.00 kcal

6%

Białko 30.20 g

40%

Tłuszcz (lipid) 2.38 g

2%

Popiół 1.25 g

-

Węglowodan 0.00 g

0%

Błonnik 0.00 g

-

Cukry 0.00 g

-

Wapń, Ca 6.00 mg

0%

Żelazo, Fe 4.09 mg

40%

Magnez, Mg 30.00 mg

7%

Fosfor, P 277.00 mg

39%

Potas, K 398.00 mg

8%

Sód, Na 57.00 mg

4%

Cynk, Zn 3.63 mg

33%

Miedź, Cu 0.23 mg

25%

Mangan, Mn 0.03 mg

1%

Selen, Se 13.30 mcg

24%

Witamina A 0.00 mcg

0%

Retinol 0.00 mcg

0%

Karoten, beta 0.00 mcg

0%

Karoten, alfa 0.00 mcg

0%

Kryptoksantyna, beta 0.00 mcg

-

Likopen 0.00 mcg

-

Luteina + zeaksantyna 0.00 mcg

-

Witamina E (alfa-tokoferol) 0.62 mg

4%

Witamina D (D2 + D3) 0.00 mcg

0%

Witamina D3 (cholekalcyferol) 0.00 mcg

0%

Witamina K (filochinon) 1.20 mcg

1%

Witamina C, całkowity kwas askorbinowy 0.00 mg

0%

Tiamina 0.28 mg

23%

Ryboflawina 0.51 mg

39%

Niacyna 10.76 mg

67%

Kwas pantotenowy 0.87 mg

17%

Witamina B-6 0.76 mg

58%

Kwas foliowy 0.00 mcg

-

Foliany, jedzenie 9.00 mcg

2%

Kwas foliowy, DFE 9.00 mcg

2%

Cholina, całkowita 113.00 mg

22%

Witamina B-12 1.83 mcg

76%

Betaina 14.80 mg

-

Tryptofan 0.27 g

33%

Treonina 1.15 g

47%

Izoleucyna 1.30 g

65%

Leucyna 2.31 g

50%

Lizyna 2.47 g

60%

Metionina 0.71 g

39%

Cystyna 0.28 g

15%

Fenyloalanina 1.15 g

26%

Tyrozyna 0.95 g

21%

Walina 1.48 g

59%

Arginina 1.82 g

29%

Histydyna 0.91 g

43%

Alanina 1.77 g

26%

Kwas asparaginowy 2.64 g

21%

Kwas glutaminowy 4.31 g

31%

Glicyna 1.66 g

47%

Prolina 1.33 g

29%

Seryna 1.05 g

12%

Hydroksyprolina 0.44 g

-

Nasycone kwasy tłuszczowe (NKT) 1.35 g

Kwas masłowy, NKT 4:0 0.00 g

Kwas kapronowy, NKT 6:0 0.00 g

Kwas kaprylowy, NKT 8:0 0.00 g

Kwas kaprynowy, NKT 10:0 0.00 g

Kwas laurynowy, NKT 12:0 0.00 g

Kwas mirystynowy, NKT 14:0 0.09 g

Kwas pentadecylowy, NKT 15:0 0.04 g

Kwas palmitynowy, NKT 16:0 0.53 g

Kwas margarynowy, NKT 17:0 0.04 g

Kwas stearynowy, NKT 18:0 0.65 g

Kwas arachidowy, NKT 20:0 0.01 g

Kwas behenowy, NKT 22:0 0.00 g

Jednonienasycone kwasy tłuszczowe (JNKT) 0.54 g

Kwas mirystooleinowy, JNKT 14:1 0.01 g

JNKT 15:1 0.00 g

Kwas palmitoleinowy, JNKT 16:1, ω-7 0.04 g

Kwas margarolowy, JNKT 17:1 0.01 g

Kwas oleinowy, JNKT 18:1, ω-9 0.48 g

Kwas eikozenowy, JNKT 20:1 0.00 g

Kwas erukowy, JNKT 22:1, ω-9 0.00 g

Wielonienasycone kwasy tłuszczowe (WNKT) 0.16 g

Kwas linolowy, WNKT 18:2, ω-6 0.09 g

Kwas linolenowy, WNKT 18:3 0.04 g

Kwas gamma-linolenowy, WNKT 18:3 n-6 c,c,c 0.00 g

Kwas stearydonowy, WNKT 18:4, ω-3 0.00 g

WNKT 20:2 n-6 c,c 0.00 g

WNKT 20:3 0.00 g

Kwas arachidonowy, WNKT 20:4, ω-6 0.03 g

WNKT 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g

Kwas dokozapentaenowy, WNKT 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.00 g

Kwas dokozaheksaenowy, WNKT 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g

Cholesterol 79.00 mg

Alkohol, etyl 0.00 g

Kofeina 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg