Nutrionio
Jeleń

Jeleń - skład, korzyści i szkody

surowy ugotowany pieczony

* udoskonal właściwości, aby uzyskać lepsze wyniki

Podobne: mielony schab łopatka polędwica zrazowa górna

na 100g, % - średniego dziennego spożycia składników odżywczych

6%

139 kcal

Kalorie

35%

27 g

Białko

0%

0 g

Węglowodan

3%

3 g

Tłuszcz (lipid)

Ogólne składniki odżywcze

Woda 69.40 g

-

-

Kalorie 139.00 kcal

6%

139.00

Białko 26.59 g

35%

26.59

Tłuszcz (lipid) 2.80 g

3%

2.80

Popiół 1.34 g

-

-

Węglowodan 0.00 g

0%

0.00

Błonnik 0.00 g

-

-

Cukry 0.00 g

-

-

Minerały

Wapń, Ca 6.00 mg

0%

6.00

Żelazo, Fe 3.93 mg

39%

3.93

Magnez, Mg 23.50 mg

5%

23.50

Fosfor, P 214.00 mg

30%

214.00

Potas, K 326.50 mg

6%

326.50

Sód, Na 52.50 mg

4%

52.50

Cynk, Zn 2.42 mg

22%

2.42

Miedź, Cu 0.28 mg

30%

0.28

Mangan, Mn 0.04 mg

1%

0.04

Selen, Se 11.30 mcg

20%

11.30

Witaminy (rozpuszczalne w tłuszczach)

Witamina A 0.00 mcg

0%

0.00

Retinol 0.00 mcg

0%

0.00

Karoten, beta 0.00 mcg

0%

0.00

Karoten, alfa 0.00 mcg

0%

0.00

Kryptoksantyna, beta 0.00 mcg

-

-

Likopen 0.00 mcg

-

-

Luteina + zeaksantyna 0.00 mcg

-

-

Witamina E (alfa-tokoferol) 0.20 mg

1%

0.20

Witamina K (filochinon) 1.10 mcg

0%

1.10

Witaminy (rozpuszczalne w wodzie)

Witamina C, całkowity kwas askorbinowy 0.00 mg

0%

0.00

Tiamina 0.20 mg

16%

0.20

Ryboflawina 0.54 mg

41%

0.54

Niacyna 6.54 mg

40%

6.54

Witamina B-6 0.37 mg

28%

0.37

Kwas foliowy 0.00 mcg

-

-

Foliany, jedzenie 4.00 mcg

1%

4.00

Kwas foliowy, DFE 4.00 mcg

1%

4.00

Witamina B-12 6.31 mcg

262%

6.31

Aminokwasy

Treonina 1.25 g

52%

1.25

Izoleucyna 1.05 g

52%

1.05

Leucyna 2.26 g

49%

2.26

Lizyna 2.32 g

56%

2.32

Metionina 0.66 g

36%

0.66

Cystyna 0.30 g

16%

0.30

Fenyloalanina 1.09 g

24%

1.09

Tyrozyna 0.94 g

21%

0.94

Walina 1.24 g

49%

1.24

Arginina 1.91 g

31%

1.91

Histydyna 1.31 g

62%

1.31

Alanina 1.66 g

25%

1.66

Kwas asparaginowy 2.47 g

20%

2.47

Kwas glutaminowy 3.86 g

28%

3.86

Glicyna 1.36 g

38%

1.36

Prolina 1.37 g

30%

1.37

Seryna 1.13 g

13%

1.13

Nasycone kwasy tłuszczowe

Nasycone kwasy tłuszczowe (NKT) 1.10 g

Kwas masłowy, NKT 4:0 0.00 g

Kwas kapronowy, NKT 6:0 0.00 g

Kwas kaprylowy, NKT 8:0 0.00 g

Kwas kaprynowy, NKT 10:0 0.00 g

Kwas laurynowy, NKT 12:0 0.00 g

Kwas mirystynowy, NKT 14:0 0.03 g

Kwas palmitynowy, NKT 16:0 0.48 g

Kwas stearynowy, NKT 18:0 0.59 g

Jednonienasycone kwasy tłuszczowe

Jednonienasycone kwasy tłuszczowe (JNKT) 0.78 g

Kwas palmitoleinowy, JNKT 16:1, ω-7 0.04 g

Kwas oleinowy, JNKT 18:1, ω-9 0.73 g

Kwas eikozenowy, JNKT 20:1 0.00 g

Kwas erukowy, JNKT 22:1, ω-9 0.00 g

Wielonienasycone kwasy tłuszczowe

Wielonienasycone kwasy tłuszczowe (WNKT) 0.54 g

Kwas linolowy, WNKT 18:2, ω-6 0.36 g

Kwas linolenowy, WNKT 18:3 0.08 g

Kwas stearydonowy, WNKT 18:4, ω-3 0.00 g

Kwas arachidonowy, WNKT 20:4, ω-6 0.12 g

WNKT 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g

Kwas dokozapentaenowy, WNKT 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.00 g

Kwas dokozaheksaenowy, WNKT 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g

Sterole

Cholesterol 98.50 mg

Inny

Alkohol, etyl 0.00 g

Kofeina 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg