Polędwica z jelenia - skład, korzyści i szkody

Woda 67.20 g

3%

Kalorie 149.00 kcal

6%

Białka 29.90 g

39%

Tłuszcze 2.35 g

2%

Popiół 1.27 g

-

Węglowodany 0.00 g

0%

Błonnik 0.00 g

-

Cukry 0.00 g

-

Wapń Ca 5.00 mg

0%

Żelazo Fe 4.25 mg

42%

Magnez Mg 33.00 mg

8%

Fosfor P 299.00 mg

42%

Potas K 434.00 mg

9%

Sód Na 57.00 mg

4%

Cynk Zn 3.99 mg

36%

Miedź Cu 0.25 mg

28%

Mangan Mn 0.02 mg

0%

Selen Se 11.00 mcg

20%

Witamina A 0.00 mcg

0%

Retinol 0.00 mcg

0%

Beta-karoten 0.00 mcg

0%

Alfa-karoten 0.00 mcg

0%

Beta-kryptoksantyna 0.00 mcg

-

Likopen 0.00 mcg

-

Luteina i zeaksantyna 0.00 mcg

-

Witamina E alfa-tokoferol 0.62 mg

4%

Witamina C Kwas askorbinowy 0.00 mg

0%

Witamina B1 Tiamina 0.26 mg

21%

Witamina B2 Ryboflawina 0.56 mg

43%

Witamina B3 Niacyna 8.78 mg

54%

Witamina B5 Kwas pantotenowy 0.86 mg

17%

Witamina B6 Pirydoksyna 0.61 mg

47%

Kwas foliowy 0.00 mcg

-

Foliany 9.00 mcg

2%

Witamina B9 Foliany DFE 9.00 mcg

2%

Witamina B12 Kobalamina 3.62 mcg

150%

Tryptofan 0.27 g

33%

Treonina 1.13 g

47%

Izoleucyna 1.29 g

64%

Leucyna 2.28 g

49%

Lizyna 2.43 g

59%

Metionina 0.70 g

38%

Cystyna 0.28 g

15%

Fenyloalanina 1.13 g

25%

Tyrozyna 0.94 g

21%

Walina 1.46 g

58%

Arginina 1.79 g

29%

Histydyna 0.90 g

42%

Alanina 1.75 g

26%

Kwas asparaginowy 2.60 g

21%

Kwas glutaminowy 4.25 g

31%

Glicyna 1.64 g

46%

Prolina 1.32 g

29%

Seryna 1.04 g

12%

Hydroksyprolina 0.43 g

-

Nasycone kwasy tłuszczowe 1.14 g

Kwas masłowy 0.00 g

Kwas kapronowy 0.00 g

Kwas kaprylowy 0.00 g

Kwas kaprynowy 0.00 g

Kwas laurynowy 0.00 g

Kwas mirystynowy 0.09 g

Kwas pentadecylowy 0.02 g

Kwas palmitynowy 0.51 g

Kwas margarynowy 0.03 g

Kwas stearynowy 0.48 g

Kwas arachidowy 0.01 g

Kwas behenowy 0.00 g

Jednonienasycone kwasy tłuszczowe 0.55 g

Kwas mirystooleinowy Omega-5 0.02 g

Kwas pentadekanowy 0.00 g

Kwas heksadecenowy 0.08 g

Kwas margarolowy 0.01 g

Kwas oktadecenowy 0.44 g

Kwas gondojowy Omega-9 0.00 g

Kwas erukowy Omega-9 0.00 g

Wielonienasycone kwasy tłuszczowe 0.13 g

Kwas oktadekadienowy 0.08 g

Kwas oktadekatrienowy 0.03 g

Kwas gamma-linolenowy GLA Omega-6 0.00 g

Kwas stearydonowy Omega-3 0.00 g

Kwas eikozadienowy Omega-6 0.00 g

Kwas eikozatrienowy 0.00 g

Kwas eikozatetraenowy 0.02 g

Kwas eikozapentaenowy EPA Omega-3 0.00 g

Kwas dokozapentaenowy DPA Omega-3 0.00 g

Kwas dokozaheksaenowy DHA Omega-3 0.00 g

Cholesterol 88.00 mg

Alkohol etylowy 0.00 g

Kofeina 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg