File de căprioară - compoziție, beneficii și rău
* rafinați proprietățile pentru rezultate mai bune
la 100g, % - din aportul mediu zilnic de nutrienti
6%
149 kcal
Calorii
39%
30 g
Proteină
0%
0 g
Carbohidrați
2%
2 g
Grăsimi (lipide)
Nutrienți generali
Apă 67.20 g
-
Calorii 149.00 kcal
6%
Proteină 29.90 g
39%
Grăsimi (lipide) 2.35 g
2%
Frasin 1.27 g
-
Carbohidrați 0.00 g
0%
Fibre 0.00 g
-
Zaharuri 0.00 g
-
Minerale
Calciu, Ca 5.00 mg
0%
Fier, Fe 4.25 mg
42%
Magneziu, Mg 33.00 mg
8%
Fosfor, P 299.00 mg
42%
Potasiu, K 434.00 mg
9%
Sodiu, Na 57.00 mg
4%
Zinc, Zn 3.99 mg
36%
Cupru, Cu 0.25 mg
28%
Mangan, Mn 0.02 mg
0%
Seleniu, Se 11.00 mcg
20%
Vitamine (solubile în grăsimi)
Vitamina A 0.00 mcg
0%
Retinol 0.00 mcg
0%
Caroten, beta 0.00 mcg
0%
Caroten, alfa 0.00 mcg
0%
Criptoxantina, beta 0.00 mcg
-
Licopen 0.00 mcg
-
Luteina + zeaxantina 0.00 mcg
-
Vitamina E (alfa-tocoferol) 0.62 mg
4%
Vitamine (solubile în apă)
Vitamina C, acid ascorbic total 0.00 mg
0%
Tiamina 0.26 mg
21%
Riboflavină 0.56 mg
43%
Niacina 8.78 mg
54%
Acid pantotenic 0.86 mg
17%
Vitamina B-6 0.61 mg
47%
Acid folic 0.00 mcg
-
Folat, mâncare 9.00 mcg
2%
Folat, DFE 9.00 mcg
2%
Vitamina B-12 3.62 mcg
150%
Aminoacizi
Triptofan 0.27 g
33%
Treonina 1.13 g
47%
Isoleucina 1.29 g
64%
Leucina 2.28 g
49%
Lizina 2.43 g
59%
Metionină 0.70 g
38%
Cistina 0.28 g
15%
Fenilalanină 1.13 g
25%
Tirozină 0.94 g
21%
Valină 1.46 g
58%
Arginina 1.79 g
29%
Histidină 0.90 g
42%
Alanina 1.75 g
26%
Acid aspartic 2.60 g
21%
Acid glutamic 4.25 g
31%
Glicina 1.64 g
46%
Proline 1.32 g
29%
Serina 1.04 g
12%
Hidroxiprolina 0.43 g
-
Acizi grași saturați
Acizi grași saturați (AGS) 1.14 g
Acid butiric, AGS 4:0 0.00 g
Acid caproic, AGS 6:0 0.00 g
Acid caprilic, AGS 8:0 0.00 g
Acid capric, AGS 10:0 0.00 g
Acid lauric, AGS 12:0 0.00 g
Acid miristic, AGS 14:0 0.09 g
Acid pentadecilic, AGS 15:0 0.02 g
Acid palmitic, AGS 16:0 0.51 g
Acid margaric, AGS 17:0 0.03 g
Acid stearic, AGS 18:0 0.48 g
Acid arahidic, AGS 20:0 0.01 g
Acid behenic, AGS 22:0 0.00 g
Acizi grași mononesaturați
Acizi grași mononesaturați (AGMN) 0.55 g
Acid miristoleic, AGMN 14:1 0.02 g
AGMN 15:1 0.00 g
Acid palmitoleic, AGMN 16:1, ω-7 0.08 g
Acid margarolic, AGMN 17:1 0.01 g
Acid oleic, AGMN 18:1, ω−9 0.44 g
Acid eicosenoic, AGMN 20:1 0.00 g
Acid erucic, AGMN 22:1, ω−9 0.00 g
Acizi grași polinesaturați
Acizi grași polinesaturați (AGPN) 0.13 g
Acid linoleic, AGPN 18:2, ω-6 0.08 g
Acid linolenic, AGPN 18:3 0.03 g
Acid gamma-linolenic, AGPN 18:3 n-6 c,c,c 0.00 g
Acid stearidonic, AGPN 18:4, ω-3 0.00 g
AGPN 20:2 n-6 c,c 0.00 g
AGPN 20:3 0.00 g
Acid arahidonic, AGPN 20:4, ω-6 0.02 g
AGPN 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g
Acid docosapentaenoic, AGPN 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.00 g
Acid docosahexaenoic, AGPN 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g
Steroli
Colesterolul 88.00 mg
Alte
Alcool, etilic 0.00 g
Cofeină 0.00 mg
Teobromină 0.00 mg