Polędwica z jelenia smażona - skład, korzyści i szkody

Woda 67.20 g

-

Kalorie 149.00 kcal

6%

Białko 29.90 g

39%

Tłuszcz (lipid) 2.35 g

2%

Popiół 1.27 g

-

Węglowodan 0.00 g

0%

Błonnik 0.00 g

-

Cukry 0.00 g

-

Wapń, Ca 5.00 mg

0%

Żelazo, Fe 4.25 mg

42%

Magnez, Mg 33.00 mg

8%

Fosfor, P 299.00 mg

42%

Potas, K 434.00 mg

9%

Sód, Na 57.00 mg

4%

Cynk, Zn 3.99 mg

36%

Miedź, Cu 0.25 mg

28%

Mangan, Mn 0.02 mg

0%

Selen, Se 11.00 mcg

20%

Witamina A 0.00 mcg

0%

Retinol 0.00 mcg

0%

Karoten, beta 0.00 mcg

0%

Karoten, alfa 0.00 mcg

0%

Kryptoksantyna, beta 0.00 mcg

-

Likopen 0.00 mcg

-

Luteina + zeaksantyna 0.00 mcg

-

Witamina E (alfa-tokoferol) 0.62 mg

4%

Witamina C, całkowity kwas askorbinowy 0.00 mg

0%

Tiamina 0.26 mg

21%

Ryboflawina 0.56 mg

43%

Niacyna 8.78 mg

54%

Kwas pantotenowy 0.86 mg

17%

Witamina B-6 0.61 mg

47%

Kwas foliowy 0.00 mcg

-

Foliany, jedzenie 9.00 mcg

2%

Kwas foliowy, DFE 9.00 mcg

2%

Witamina B-12 3.62 mcg

150%

Tryptofan 0.27 g

33%

Treonina 1.13 g

47%

Izoleucyna 1.29 g

64%

Leucyna 2.28 g

49%

Lizyna 2.43 g

59%

Metionina 0.70 g

38%

Cystyna 0.28 g

15%

Fenyloalanina 1.13 g

25%

Tyrozyna 0.94 g

21%

Walina 1.46 g

58%

Arginina 1.79 g

29%

Histydyna 0.90 g

42%

Alanina 1.75 g

26%

Kwas asparaginowy 2.60 g

21%

Kwas glutaminowy 4.25 g

31%

Glicyna 1.64 g

46%

Prolina 1.32 g

29%

Seryna 1.04 g

12%

Hydroksyprolina 0.43 g

-

Nasycone kwasy tłuszczowe (NKT) 1.14 g

Kwas masłowy, NKT 4:0 0.00 g

Kwas kapronowy, NKT 6:0 0.00 g

Kwas kaprylowy, NKT 8:0 0.00 g

Kwas kaprynowy, NKT 10:0 0.00 g

Kwas laurynowy, NKT 12:0 0.00 g

Kwas mirystynowy, NKT 14:0 0.09 g

Kwas pentadecylowy, NKT 15:0 0.02 g

Kwas palmitynowy, NKT 16:0 0.51 g

Kwas margarynowy, NKT 17:0 0.03 g

Kwas stearynowy, NKT 18:0 0.48 g

Kwas arachidowy, NKT 20:0 0.01 g

Kwas behenowy, NKT 22:0 0.00 g

Jednonienasycone kwasy tłuszczowe (JNKT) 0.55 g

Kwas mirystooleinowy, JNKT 14:1 0.02 g

JNKT 15:1 0.00 g

Kwas palmitoleinowy, JNKT 16:1, ω-7 0.08 g

Kwas margarolowy, JNKT 17:1 0.01 g

Kwas oleinowy, JNKT 18:1, ω-9 0.44 g

Kwas eikozenowy, JNKT 20:1 0.00 g

Kwas erukowy, JNKT 22:1, ω-9 0.00 g

Wielonienasycone kwasy tłuszczowe (WNKT) 0.13 g

Kwas linolowy, WNKT 18:2, ω-6 0.08 g

Kwas linolenowy, WNKT 18:3 0.03 g

Kwas gamma-linolenowy, WNKT 18:3 n-6 c,c,c 0.00 g

Kwas stearydonowy, WNKT 18:4, ω-3 0.00 g

WNKT 20:2 n-6 c,c 0.00 g

WNKT 20:3 0.00 g

Kwas arachidonowy, WNKT 20:4, ω-6 0.02 g

WNKT 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g

Kwas dokozapentaenowy, WNKT 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.00 g

Kwas dokozaheksaenowy, WNKT 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g

Cholesterol 88.00 mg

Alkohol, etyl 0.00 g

Kofeina 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg