Smażony jeleń - skład, korzyści i szkody

Woda 66.79 g

3%

Kalorie 150.33 kcal

6%

Białka 30.52 g

40%

Tłuszcze 2.22 g

2%

Popiół 1.24 g

-

Węglowodany 0.00 g

0%

Błonnik 0.00 g

-

Cukry 0.00 g

-

Wapń Ca 5.00 mg

0%

Żelazo Fe 4.19 mg

41%

Magnez Mg 31.00 mg

7%

Fosfor P 282.67 mg

40%

Potas K 403.00 mg

8%

Sód Na 53.00 mg

4%

Cynk Zn 3.76 mg

34%

Miedź Cu 0.25 mg

27%

Mangan Mn 0.02 mg

1%

Selen Se 11.87 mcg

21%

Witamina A 0.00 mcg

0%

Retinol 0.00 mcg

0%

Beta-karoten 0.00 mcg

0%

Alfa-karoten 0.00 mcg

0%

Beta-kryptoksantyna 0.00 mcg

-

Likopen 0.00 mcg

-

Luteina i zeaksantyna 0.00 mcg

-

Witamina E alfa-tokoferol 0.63 mg

4%

Witamina D Kalcyferol 0.00 mcg

0%

Witamina D3 cholekalcyferol 0.00 mcg

0%

Witamina K1 filochinon 1.20 mcg

1%

Witamina C Kwas askorbinowy 0.00 mg

0%

Witamina B1 Tiamina 0.26 mg

21%

Witamina B2 Ryboflawina 0.53 mg

40%

Witamina B3 Niacyna 9.31 mg

58%

Witamina B4 Cholina 113.00 mg

22%

Witamina B5 Kwas pantotenowy 0.88 mg

17%

Witamina B6 Pirydoksyna 0.69 mg

53%

Kwas foliowy 0.00 mcg

-

Foliany 9.33 mcg

2%

Witamina B9 Foliany DFE 9.33 mcg

2%

Witamina B12 Kobalamina 2.57 mcg

107%

Betaina 14.80 mg

-

Tryptofan 0.27 g

34%

Treonina 1.16 g

48%

Izoleucyna 1.32 g

65%

Leucyna 2.34 g

50%

Lizyna 2.50 g

60%

Metionina 0.72 g

39%

Cystyna 0.29 g

15%

Fenyloalanina 1.16 g

26%

Tyrozyna 0.96 g

21%

Walina 1.49 g

59%

Arginina 1.84 g

30%

Histydyna 0.92 g

43%

Alanina 1.79 g

27%

Kwas asparaginowy 2.67 g

21%

Kwas glutaminowy 4.36 g

32%

Glicyna 1.68 g

47%

Prolina 1.35 g

29%

Seryna 1.06 g

12%

Hydroksyprolina 0.45 g

-

Nasycone kwasy tłuszczowe 1.17 g

Kwas masłowy 0.00 g

Kwas kapronowy 0.00 g

Kwas kaprylowy 0.00 g

Kwas kaprynowy 0.00 g

Kwas laurynowy 0.00 g

Kwas mirystynowy 0.08 g

Kwas pentadecylowy 0.03 g

Kwas palmitynowy 0.48 g

Kwas margarynowy 0.03 g

Kwas stearynowy 0.54 g

Kwas arachidowy 0.01 g

Kwas behenowy 0.00 g

Jednonienasycone kwasy tłuszczowe 0.50 g

Kwas mirystooleinowy Omega-5 0.01 g

Kwas pentadekanowy 0.00 g

Kwas heksadecenowy 0.05 g

Kwas margarolowy 0.01 g

Kwas oktadecenowy 0.43 g

Kwas gondojowy Omega-9 0.00 g

Kwas erukowy Omega-9 0.00 g

Wielonienasycone kwasy tłuszczowe 0.14 g

Kwas oktadekadienowy 0.08 g

Kwas oktadekatrienowy 0.03 g

Kwas gamma-linolenowy GLA Omega-6 0.00 g

Kwas stearydonowy Omega-3 0.00 g

Kwas eikozadienowy Omega-6 0.00 g

Kwas eikozatrienowy 0.00 g

Kwas eikozatetraenowy 0.02 g

Kwas eikozapentaenowy EPA Omega-3 0.00 g

Kwas dokozapentaenowy DPA Omega-3 0.00 g

Kwas dokozaheksaenowy DHA Omega-3 0.00 g

Cholesterol 84.00 mg

Alkohol etylowy 0.00 g

Kofeina 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg