Veado grelhado - composição, benefícios e malefícios

Água 66.79 g

3%

Calorias 150.33 kcal

6%

Proteína 30.52 g

40%

Gordura 2.22 g

2%

Cinzas 1.24 g

-

Carboidrato 0.00 g

0%

Fibra 0.00 g

-

Açúcares 0.00 g

-

Cálcio Ca 5.00 mg

0%

Ferro Fe 4.19 mg

41%

Magnésio Mg 31.00 mg

7%

Fósforo P 282.67 mg

40%

Potássio K 403.00 mg

8%

Sódio Na 53.00 mg

4%

Zinco Zn 3.76 mg

34%

Cobre Cu 0.25 mg

27%

Manganês Mn 0.02 mg

1%

Selénio Se 11.87 mcg

21%

Vitamina A 0.00 mcg

0%

Retinol 0.00 mcg

0%

Betacaroteno 0.00 mcg

0%

Alfacaroteno 0.00 mcg

0%

Beta-criptoxantina 0.00 mcg

-

Licopeno 0.00 mcg

-

Luteína e zeaxantina 0.00 mcg

-

Vitamina E Alfa-tocoferol 0.63 mg

4%

Vitamina D Calciferol 0.00 mcg

0%

Vitamina D3 Colecalciferol 0.00 mcg

0%

Vitamina K1 Filoquinona 1.20 mcg

1%

Vitamina C Ácido ascórbico 0.00 mg

0%

Vitamina B1 Tiamina 0.26 mg

21%

Vitamina B2 Riboflavina 0.53 mg

40%

Vitamina B3 Niacina 9.31 mg

58%

Vitamina B4 Colina 113.00 mg

22%

Vitamina B5 Ácido pantoténico 0.88 mg

17%

Vitamina B6 Piridoxina 0.69 mg

53%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folatos 9.33 mcg

2%

Vitamina B9 Folatos DFE 9.33 mcg

2%

Vitamina B12 Cobalamina 2.57 mcg

107%

Betaína 14.80 mg

-

Triptofano 0.27 g

34%

Treonina 1.16 g

48%

Isoleucina 1.32 g

65%

Leucina 2.34 g

50%

Lisina 2.50 g

60%

Metionina 0.72 g

39%

Cistina 0.29 g

15%

Fenilalanina 1.16 g

26%

Tirosina 0.96 g

21%

Valina 1.49 g

59%

Arginina 1.84 g

30%

Histidina 0.92 g

43%

Alanina 1.79 g

27%

Ácido aspártico 2.67 g

21%

Ácido glutâmico 4.36 g

32%

Glicina 1.68 g

47%

Prolina 1.35 g

29%

Serina 1.06 g

12%

Hidroxiprolina 0.45 g

-

Gordura saturada 1.17 g

Ácido butírico 0.00 g

Ácido caproico 0.00 g

Ácido caprílico 0.00 g

Ácido cáprico 0.00 g

Ácido láurico 0.00 g

Ácido mirístico 0.08 g

Ácido pentadecílico 0.03 g

Ácido palmítico 0.48 g

Ácido margárico 0.03 g

Ácido esteárico 0.54 g

Ácido araquídico 0.01 g

Ácido beénico 0.00 g

Gordura monoinsaturada 0.50 g

Ácido miristoleico Ómega-5 0.01 g

Ácido pentadecanóico 0.00 g

Ácido hexadecenóico 0.05 g

Ácido margarólico 0.01 g

Ácido octadecenóico 0.43 g

Ácido gondóico Omega-9 0.00 g

Ácido Erucico Ómega-9 0.00 g

Gordura poli-insaturada 0.14 g

Ácido octadecadienóico 0.08 g

Ácido octadecatrienóico 0.03 g

Ácido gama-linolénico GLA Ómega-6 0.00 g

Ácido estearidónico Omega-3 0.00 g

Ácido eicosadienóico Ómega-6 0.00 g

Ácido eicosatrienóico 0.00 g

Ácido eicosatetraenóico 0.02 g

Ácido eicosapentaenóico EPA Ómega-3 0.00 g

Ácido docosapentaenóico DPA Ómega-3 0.00 g

Ácido docosahexaenóico DHA Ómega-3 0.00 g

Colesterol 84.00 mg

Álcool etílico 0.00 g

Cafeína 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg